චිප්ස් සමඟ සූරියකාන්ත සලාද - වට්ටෝරු 6 ක්

උත්සව මේසයේ ඇති ප්‍රියතම හා ලස්සන සලාදවලින් එකක් වන්නේ සූරියකාන්ත සලාදයයි. එහි අද්විතීය රසය හා මුල් ඉදිරිපත් කිරීම නිසා ස්තූතියි. චිප්ස් සඳහා සම්භාව්ය වට්ටෝරුව තුළ ඇති නිසා ළමයින් විශේෂයෙන් එයට කැමතියි. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය වඩාත්ම ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක් නොවේ, නමුත් නිවාඩු දිනයක වෙනසක් සඳහා, ඔබේ පවුල ව්‍යතිරේකයක් ලෙස සුරතල් කළ හැකිය.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා සූදානම් වීම

• ස්ථර ලිහිසි කිරීම සඳහා මෙයොනීස් අවශ්ය වේ. අවශ්ය නම්, හෝ භාවිතය සඳහා ප්රතිවිරෝධතා තිබේ නම්, එය ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
• පිඟාන ස්ථරවල සිරවී ඇති නිසා සලාද පිළිවෙලට පිළිවෙලට තිබිය යුතු බැවින් සියලුම අමුද්‍රව්‍ය සිහින් ව කපා ඇත.
• සේවය කිරීමට පෙර, පිඟාන අවම වශයෙන් පැයක්වත් පොඟවා ගත යුතුය.
• බිත්තර, කුකුල් මස් ඉඟටිය පෙර තම්බා ඇත.
• හතු පෙර බදින ලද.

ක්ලැසික් වට්ටෝරුව

• තම්බා චිකන් ෆිලට් 250 ග්රෑම්
• අච්චාරු දමන ලද හතු (ෂැම්පිග්නොන්) 350 ග්රෑම්
• කුකුල් බිත්තර 4 පළාත් සභා
• මෙයොනීස් 150 ග්රෑම්
• ඔලිව් 80 ග්රෑම්
• චිප්ස් 100 ග්රෑම්

කැලරි: 157 kcal

ප්රෝටීන්: 11 ග්රෑම්

මේදය: 9.7 ග්රෑම්

කාබෝහයිඩ්රේට්: ග්රෑම් 5.6

• මෙයොනීස් සමඟ සලාද එකතු කරනු ලබන තහඩුවේ පතුලේ ග්‍රීස් කරන්න.

• ඕනෑම හැඩයකින් මස් කැබලි කපන්න: කැට, තීරු. පළමු ස්ථරයේ තබන්න.

• හතු දෙවන ස්ථරයක තබන්න. සෝස් සමග සුවඳ.

• ප්‍රෝටීන දැලක තබා හතු මත තබන්න.

• චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. කණ්නාඩි සමඟ ලිහිසි කරන්න.

• ගාන ලද කහ මදය සමග ඉසිය යුතු ය - මෙය අපගේ සලාදයේ මැද ය.

• ඔලිව් කපන්න සහ සූරියකාන්ත බීජ අනුකරණය කිරීමට තබන්න.

• චිප්ස් රවුමක සකසන්න.

අලංකාරය සඳහා, ඔබට විෂ්කම්භය දිගේ කැඩුණු හරිතයන් වත් කළ හැකිය.

චිකන් හා හතු සමග රසවත් "සූරියකාන්ත"

සම්භාව්‍ය වට්ටෝරුව අනුව සලාද සකස් කළ හැකිය, එකම නිෂ්පාදන පරාසයක් ඇත. නමුත් අච්චාරු දමන ලද හතු වෙනුවට නැවුම් ඒවා ගන්න. කලින්ම එළවළු තෙල්වල ෆ්රයි. ගාන ලද චීස් තවත් තට්ටුවක් ඔබට එකතු කළ හැකිය.

වීඩියෝ වට්ටෝරුව

දුම් කුකුල් මස් හා අන්නාසි සලාද

මෙම නිෂ්පාදනයට කිසිදු contraindications නොමැති නම් තම්බා කුකුල් මස් වෙනුවට ඔබට දුම් කුකුළු මස් භාවිතා කළ හැකිය. මෙම අමුද්‍රව්‍යය පික්වාන්සි ස්පර්ශයක් එක් කරනු ඇති අතර අන්නාසි - අසාමාන්‍ය ප්‍රසන්න පැණි රසයකි.

අමුද්රව්ය:

• තක්කාලි - 2 පළාත්;
• බිත්තර - 3 පළාත්;
• චිකන් (දුම්) - 370 ග්රෑම්;
• ඉරිඟු - 340 ග්රෑම් කෑන්;
• අන්නාසි - ග්රෑම් 230;
• චිප්ස් - ග්රෑම් 100 පැකට්ටුවක්;
• ඔලිව් - 75-80 ග්රෑම්;
• මෙයොනීස් - 250 ග්රෑම් ඇසුරුම

කොහොමද උයන්නෙ:

1. තක්කාලි සෝදන්න, පීල් කරන්න.
2. චිකන් සිහින් ව තැකීමක්.
3. තම්බා බිත්තර දැලක: කහ මදය සහ සුදු ජාතිකයින් වෙන් කරන්න.
4. මෙයොනීස් සමඟ තහඩුවේ පතුලේ ග්‍රීස් කර මස් හා තක්කාලි පැතිරීම ආරම්භ කරන්න. සෝස් සමග සුවඳ.
5. ප්‍රෝටීන, ඉරිඟු දමන්න. කණ්නාඩි ගඳ ගසන්න.
6. ඉන්පසු සිහින් ව කැඩුණු අන්නාසි තට්ටුවක්, කහ මදය සමග ඉසිය යුතු ය.
7. ඔලිව් "බීජ" වලට කපා කහ මදය මත තබන්න.
8. රවුමක චිප්ස් සමඟ සැරසීම, නමුත් සලාද පොඟවා පැයකට පසු එය කරන්න.

"සූරියකාන්ත" සලාද සඳහා රසවත් හා මුල් වට්ටෝරු

සම්භාව්ය අනුවාදය සූරියකාන්ත ස්වරූපයෙන් පිඟානට සේවය කිරීම ඇතුළත් වේ, නමුත් අභ්යන්තර අමුද්රව්ය වෙනස් හා අසාමාන්ය විය හැකිය.

සාඩින් සමඟ

සාම්ප්‍රදායික සලාදයේ මාළු අනුවාදය. සාඩින් වෙනුවට කෝඩ් අක්මාවට අවසර ඇත.

අමුද්රව්ය:

• සාඩින් - 250 ග්රෑම්;
• අච්චාරු දමන ලද පිපි umbers ් umbers ා - 2 පළාත්;
• බිත්තර (තම්බා) - 3 පළාත්;
• කැරට් (තම්බා) - 2 පළාත්;
• මෙයොනීස් - 250 ග්රෑම්;
• ඔලිව් - ග්රෑම් 75;
• චිප්ස් පැකේජය - 80 ග්රෑම්;
• කොළ ළූණු - පොකුරක්.

සකස් කිරීම:

1. සාඩින් පිඟානේ පතුලේ තබා දෙබලකින් දණ ගසන්න. මෙයොනීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
2. සිහින් ව කැඩුණු පිපි umbers ් umbers ා යොදන්න. අවශ්ය නම්, අච්චාරු දමන ලද පලතුරු නැවුම් ඒවා සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
3. ගාන ලද කැරට් තට්ටුවක් එක් කරන්න. මෙයොනීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
4. ඊළඟ ස්ථරය ගාන ලද ප්‍රෝටීන වන අතර ඒවා මත අපි සිහින් ව කැඩුණු හරිත ළූණු, පසුව සෝස්.
5. අන්තිම ස්ථරය ගාන ලද කහ මදයයි. කැඩුණු ඔලිව් වලින් අපි බීජ ස්වරූපයෙන් රටාවක් සාදන්නෙමු.
6. අපි පෝෂණය කිරීමට කාලය ලබා දෙන්නෙමු, දාර වටා චිප්ස් වලින් සැරසීම.
7. රවුමක ඩිල් bs ෂධ පැළෑටි වලින් සරසා ඇති සලාද සේවය කරන්න.

චිප්ස් සහ බීජ සමඟ

සැරසිලි සඳහා, ඔලිව් වලට අමතරව, ඔබට ඉරිඟු හෝ බීජ භාවිතා කළ හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව තුළ, අපි පීල් භාවිතා කරනු ඇත, ඒවා භාවිතෙය්දී මිලදී ගැනීමට වඩා හොඳය.

අමුද්රව්ය:

• චිකන් ෆිලට් (තම්බා) - 230 ග්රෑම්;
• හතු - ග්රෑම් 270;
• බිත්තර - 2 පළාත්;
• බල්බ;
• කැරට්;
• මෙයොනීස් - ග්රෑම් 250 ඇසුරුම;
• බීජ - 100-150 ග්රෑම්;
• චිප්ස් - ග්රෑම් 80 බෑගය

සකස් කිරීම:

1. සිහින් ව කැඩුණු ෆිලට්, මෙයොනීස් සමග කබාය සමඟ තහඩුවේ පතුලේ තබන්න.
2. ළූණු සහ කැරට් පීල් කරන්න. ලූනු සිහින් ව තැකීමක්. රන්වන් පැහැ වන තුරු තෙම්පරාදු කර, කැරට් එකතු කරන්න.
3. දුඹුරු පැහැය දිගටම කරගෙන යන්න.
4. ඊළඟ ස්ථරයේ එළවළු සකස් කරන්න. සෝස් සමග බින්දු.
5. බිත්තර සුදු ජාතිකයින් දැලක.
6. හතු කපන්න සහ ෆ්රයි. එළවළු පැළඳ ගන්න. කණ්නාඩි සමඟ බින්දු.
7. ගාන ලද කහ මදය සමග ආවරණය කරන්න.
8. බීජ සමග සැරසීම.
9. එය පොඟවා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න. භාවිතයට පෙර චිප්ස් සමග අතුල්ලන්න.

අලංකාරය සඳහා, ඔබට සලාද වටා පිඟානක් මත සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් ඉසිය හැක.

වීඩියෝ වට්ටෝරුව

කකුළුවන් කූරු සමඟ

මෙම වට්ටෝරුව සඳහා, කුකුල් මස් වෙනුවට කකුළුවන් කූරු ගන්න.

අමුද්රව්ය:

• හතු - 370 ග්රෑම්;
• කකුළුවන් කූරු - 220-240 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 4 පළාත්;
• අර්තාපල් (තම්බා) - 2 පළාත්;
• පිපි umber ් umber ා (නැවුම් හෝ ලුණු දැමූ);
• චීස් - 85 ග්රෑම්;
• ඔලිව් - 85 ග්රෑම්;
• මෙයොනීස් - 250 මිලි;
• චිප්ස් - 80 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම:

1. සිහින් ව කැඩුණු කූරු පළමු ස්ථරයට දමන්න. මෙයොනීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
2. හතු ෆ්රයි, කූරු මත තබන්න, බිත්තර සුදු තුනක්. සෝස් සමග වත් කරන්න.
3. ඊළඟ ස්ථරය ගාන ලද අර්තාපල් වන අතර පසුව සිහින් ව කැඩුණු පිපි umber ් umber ා වේ. කණ්නාඩි සමඟ වතුර දැමීම.
4. අපි ගාන ලද චීස් හා කැඩුණු කහ මදය පැතිරෙමු.
5. බීජ ස්වරූපයෙන් කැඩුණු ඔලිව් සමග සැරසීම. ස්ථර පොඟවා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න.
6. සේවය කිරීමට පෙර චිප්ස් සමඟ සැරසීම.

සලාදයේ කැලරි අන්තර්ගතය

සම්භාව්‍ය වට්ටෝරුවට අනුව සලාදයේ කැලරි ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 100 කට 206 kcal වේ. බොහෝ කැලරි පැමිණෙන්නේ මෙයොනීස් වලින් වන අතර, ඔබ එය ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කරන විට එය 157 kcal දක්වා පහත වැටේ.

දුම් කුකුල් මස් හා අන්නාසි ප්‍රභේදයේ පෝෂණ අගය 158 kcal (තක්කාලි, අන්නාසි සහ ඉරිඟු වලට ස්තූතියි, මේද ආහාරවල අනුපාතය අඩු වේ).

සාඩින් සහිත මාළු වල කැලරි ප්‍රමාණය 225 kcal වේ. නමුත් මෙය අවසාන දත්ත නොවේ, මන්ද ගෘහණියන් නිරන්තරයෙන් අමුද්‍රව්‍ය වෙනස් කරන අතර බලශක්ති වටිනාකම ඒ අනුව වෙනස් වේ.

ප්‍රයෝජනවත් ඉඟි

කාලයාගේ ඇවෑමෙන්, පිසීමේ සමහර සියුම්කම් වර්ධනය වී ඇති අතර, ස්තුතිවන්ත වන අතර, නිවසේදී පවා සලාද විශිෂ්ටයි.

• භාවිතයට පෙර චිප්ස් ආවරණය කිරීම වඩා හොඳය, එසේ නොවුවහොත් ඒවා තෙත් වේ.
• තම්බා චිකන් සුප් හොද්ද සුප් හෝ ඕනෑම සෝස් සෑදීම සඳහා ඉතිරි කළ හැකිය.
• ඔලිව් සහ ඔලිව් ආධාරයෙන් ඔබට මී මැස්සන් නිරූපණය කළ හැකි අතර එය "සූරියකාන්තය" මත මුල් පෙනුමක් ලබා දෙනු ඇත.
• මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් මෘදු ලෙස වත් කිරීම සඳහා, ඇසුරුමේ කුඩා සිදුරක් සාදා එක් එක් ස්ථරයක් තුනී ප්රවාහයකින් ආවරණය කරන්න.

නිෂ්පාදන රුචිකත්වයේ සංයෝජනය සැලකිල්ලට ගනිමින් සම්භාව්ය වට්ටෝරුව වෙනත් අමුද්රව්ය සමඟ වෙනස් කළ හැකිය. ප්රධාන දෙය නම් ඉදිරිපත් කිරීමේ අදහස තබා ගැනීමයි: අව්ව මලක ස්වරූපයෙන්. කෑමක් සමඟ අත්හදා බැලීමේ ක්‍රියාවලියේදී, නව සූපශාස්ත්‍ර කෘතියක් බිහි විය හැකිය.