භාජන වල හතු සහ අඹරන ලද මස් සමග අතුරු කෑමක් සඳහා අම්බෙලිෆර් පිසින ආකාරය
ධාන්ය වර්ග වලට ආදරය කරන්නන් රසවත් අම්බෙලිෆර් පිසීමට ඉගෙන ගැනීමට සිහින මවනවා. සියල්ලට පසු, අම්බෙලිෆර් යනු සෞඛ්ය සම්පන්න නිෂ්පාදනයක්. එහි ප්‍රෝටීන, හෝඩුවාවක්, විටමින් අඩංගු වේ. මෙම ධාන්ය වර්ග වලින් විවිධාකාර පෝෂ්‍යදායී හා රසවත් කෑම පිළියෙළ කරනු ලැබේ.
අම්බෙලිෆර් වල ප්‍රතිලාභ පෝෂණවේදීන් විසින් බොහෝ වාර ගණනක් අධ්‍යයනය කර ඇති අතර සියලු පරීක්ෂණ ගෞරවාන්විතව සමත් වී ඇත. බුද්ධිමත් අය එයට අභියෝග කිරීමට පවා උත්සාහ නොකරති. අම්බෙලිෆර් යනු පෝෂ්‍යදායී, සෞඛ්ය සම්පන්න සහ රසවත් නිෂ්පාදනයක් වන අතර එය ආහාරමය පෝෂණය සඳහා බහුලව භාවිතා වේ. ඔබ කැඳට බටර් සහ සීනි ටිකක් එකතු කළහොත් ඔබට දෙවිවරුන්ගේ නියම ආහාර ලැබේ.
අතුරු කෑමක් සඳහා සම්භාව්ය වට්ටෝරුව
- ධාන්ය වලින් එක් කොටසක් ගන්න - වීදුරුවක් හෝ කෝප්පයක් කරනු ඇත. ගුණාත්මකභාවය සැක සහිත නම්, එය නැවත නැවත කිරීමට වග බලා ගන්න. බොහෝ විට කුඩා ගල් හා වෙනත් සුන්බුන් එහි තිබිය හැකිය. කාලය ඉතිරි කර ගැනීම සඳහා, ඔබට එය දැඩි සෙලවීමකින් සේදිය හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, සැහැල්ලු සුන්බුන් පාවෙන අතර, බර ගල් පතුලේ කෙළවර වේ.
- ජලය මෙන් 2.5 ගුණයක් වැඩියෙන් ගන්න. නිදසුනක් වශයෙන්, ඔබ අම්බෙලිෆර් වීදුරුවක් වට්ටක්කා හෝ සාස්පාන් එකක තැබුවහොත් ඔබට පිරිසිදු ජලය කෝප්ප 2.5 ක් එකතු කිරීමට අවශ්‍ය වනු ඇත.
- ගින්නක් මත රත් කළ භාජනයකට ධාන්ය වත් කරන්න. සැහැල්ලු ප්‍රසන්න සුවඳක් දිස්වන තුරු ඉඳහිට මිනිත්තු කිහිපයක් බීට් කරන්න. ඉහත දක්වා ඇති සමානුපාතිකව ජලය වත් කිරීමෙන් පසු, ලුණු, එය නභිගත කරන්න.
- තාපය අඩු කර ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න. මෙය විනාඩි 20 ක් ගතවනු ඇත.
ඊට පසු, වට්ටක්කා ගින්නෙන් ඉවත් කර ඔතා. ඔබට ටෙරී තුවායක් භාවිතා කළ හැකිය. මෙම තත්වය තුළ එය විනාඩි 30 ක් පමණ නැගී සිටිය යුතුය.
හතු සහ අඹරන ලද මස් සමග රසවත් අම්බෙලිෆර් කැඳ
යුරෝපීයයන් අම්බෙලිෆර් වලට කැමති නැති බවට මතයක් තිබේ. මෙය සත්‍ය නොවේ. සමහරවිට යුරෝපයේ වැසියන් බොහෝ විට කැඳ අනුභව නොකරනු ඇත, කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් එය නිවසේදී ඉතා රසවත් ලෙස පිසිනු ඇත. අම්බෙලිෆර්, හතු හෝ බෙල්ලන් හතු සහ බිම් මස් වලින් සාදන ලද කැස්රෝල් සඳහා ස්ලෝවේනියානු වට්ටෝරුව පැහැදිලි සාක්ෂියකි.
- අම්බෙලිෆර් ග්‍රෝට් 350 ග්රෑම්
- හතු 200 ග්රෑම්
- බිම් හරක් මස් 200 ග්රෑම්
- එළවළු තෙල් 3 තේ හැදි. l.
- බටර් 75 ග්රෑම්
- ඇඹුල් ක්රීම් 200 මිලි
- බිත්තර 1 පීසී
- තක්කාලි ඉස්ම 1 තේ හැදි l.
- සුදුළූණු 2 පළාත් සභා
- ලූනු 1 pc
- රස කිරීමට parsley
කැලරි: 125kcal
ප්රෝටීන්: 7 ග්රෑම්
මේදය: ග්රෑම් 5.8
කාබෝහයිඩ්රේට්: ග්රෑම් 11.6
අම්බෙලිෆර් උනු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා ධාන්ය පෑන් තුළට වත් කරනු ලැබේ, පිරිසිදු ජලය හා ලුණු 2.5 ගුණයකින් වැඩි වේ. අඩු තාපයට වඩා විනාඩි 20 ක් උයන්න රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
ෂැම්පිගන් පීල් කරන්න, සිහින් ව තැකීමක් කරන්න. ඉන්පසු පෑන් වෙත යවා බටර් ෆ්රයි.
දෙවන කබලෙන් ලිපට, කැඩුණු ලූනු ෆ්රයි, බිම හරක් මස් හා ෆ්රයි එකතු කරන්න, ඉඳහිට ඇවිස්සීම. මෙම අවස්ථාවේදී, ලුණු හා ගම්මිරිස්.
මිනිත්තු 10-15 පසු, වතුර ස්වල්පයක් වත් කර මෘදු වන තෙක් සියල්ල නිවා දමන්න. එවිට අපි තැළුණු සුදුළූණු, ඉස්ටුවක් හතු, parsley, තක්කාලි ඉස්ම වාර්තා කරමු. සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කර විනාඩි තුනක් උනු.
කැඳෙන් අඩක් හොඳින් තෙල් සහිත ස්වරූපයෙන්, හරක් මස් ඉස්ටුවක් උඩින් හතු සහ ළූණු දමා, ඉතිරි අම්බෙලිෆර් සමඟ ආවරණය කරන්න.
බිත්තර හා ඇඹුල් ක්රීම් හොඳින් මිශ්ර කරන්න, එහි ප්රති .ල පෑඩ් සමඟ කැඳ වත් කරන්න. පෝරමය පැය භාගයක් සඳහා අංශක 200 දක්වා රත් කළ උඳුනකට යවන්න.
රසවත් අම්බෙලිෆර් කැඳ සේවය කිරීමට සූදානම්.
භාජන වල මුල් වට්ටෝරුව
කුකුළු මස්, වැල් හෝ ork රු මස් සමඟ අම්බෙලිෆර් කැඳ ප්‍රතික්ෂේප කළ හැකි පුද්ගලයෙකු සොයා ගැනීම දුෂ්කර ය.
අමුද්රව්ය:
- ධාන්ය;
- මස්;
- ජලය;
- එළවළු සහ බටර්;
- කැරට්;
- දුන්න;
- කුළුබඩු (ගම්මිරිස් සහ බේ කොළ).
කොහොමද උයන්නෙ:
අම්බෙලිෆර් වීදුරු භාගයක් එක් සම්මත භාජනයකට වත් කර වතුර වීදුරුවකට වත් කරන්න. මිනිසුන්ගේ සංඛ්යාව අනුව, ඔබට පහසුවෙන් ධාන්ය වර්ග ගණනය කළ හැකිය. අපි එක් ආහාරයක් සඳහා මස් ග්රෑම් 200 ක් ගන්නෙමු.
- මධ්යම ප්රමාණයේ අහඹු කෑලි වලට මස් කපන්න, හැපෙන තෙක් ෆ්රයි. සිහින් ව කැඩුණු ළූණු සහ කැරට් එකතු කර එළවළු දුඹුරු වන තුරු ෆ්රයි.
- හොඳින් සේදූ අම්බෙලිෆර් භාජනවලට වත් කර ගම්මිරිස්, ලුණු, බේ කොළ එක් කරන්න. වතුරෙන් ආවරණය කරන්න, මස් හා එළවළු මිශ්‍රණය භාජනවලට දමන්න.
- පියනෙන් ආවරණය කර භාජන උඳුනට යවන්න. එවිට ජලය විසිරී නොයන අතර වාෂ්ප නිදහසේ ගැලවී යාම සඳහා බඳුන සහ පියන අතර කුඩා ඉරිතැලීමක් තබන්න.
- මතක තබා ගන්න, භාජන ක්‍රමයෙන් රත් කිරීමට අවශ්‍ය බැවින් ඒවා සීතල උඳුනක තැබීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ජලය උනු වූ වහාම උෂ්ණත්වය අංශක 200 දක්වා වැඩි කළ හැකිය. මිනිත්තු හතළිහකට පසු, පිඟාන සූදානම් වනු ඇත.
භාජන වල වෙළඳ විලාසිතාවේ අම්බෙලිෆර් කැඳ
සෞඛ්ය සම්පන්න කෑම අම්බෙලිෆර් වලින් පිළියෙළ කර ඇත. ශාරීරික හා මානසික ආතතිය අත්විඳින පුද්ගලයින් සඳහා එය භාවිතා කිරීමට වෛද්‍ය විශේෂ experts යින් නිර්දේශ කරයි. කැඳ ශරීරය සංතෘප්ත කර, ශක්තිය යථා තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ.
හරිත අම්බෙලිෆර් වඩාත් ප්රයෝජනවත් ලෙස සැලකේ. එහි වැඩි විටමින් හා ඛනිජ ලවණ අඩංගු වේ, එය ශරීරයට වඩා පහසුවෙන් අවශෝෂණය කරගනී, එය තාප පිරියම් කිරීමකට භාජනය නොකරයි, එබැවින් එය සැකසීමට වඩා තෘප්තිමත් වේ.