ලෙමන් පීල් පිළිබඳ විස්තරය - එය කුමක්ද සහ එය දැලක කරන්නේ කෙසේද? කබොල්ලේ ප්‍රතිලාභ, හානිය සහ භාවිතය සඳහා ප්‍රායෝගික උපදෙස්
පැඟිරි ගෙඩි වල සෞඛ්‍යමය වාසි ගැන කවුරුත් දනිති. නමුත් පීල් ගැන කුමක් කිව හැකිද? පළපුරුදු ගෘහණියන් සෞඛ්‍යය හා අලංකාරය සඳහා පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල සැබෑ ගබඩාවක් ඇති බව දන්නා බැවින් එය භාවිතා කිරීම සඳහා වඩාත් ජනප්රිය ක්‍රමයක් වන්නේ එම තැවරුනුකම ඉවත් කිරීමයි.
ලිපියේ තවදුරටත්, අපි ලෙමන් තැවරුනු දෘශ්‍ය ඡායාරූප ලබා දෙන අතර එය නිවැරදිව ගබඩා කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබට කියමු.
එය කුමක්ද සහ එය පීල් වලට වඩා වෙනස් වන්නේ කෙසේද?
පැඟිරි ගෙඩි වල පීල් සංරචක දෙකකින් සමන්විත වේ: පිටතින් එය කහ පැහැති තට්ටුවකින් ආවරණය වී ඇත - තැවරුනු, එහි යටින් සුදු පැහැති තට්ටුවක් පල්ප් වලින් වෙන් කරයි. මෙම ස්තරය කටුක ය, එබැවින් තැවරුනු කපන විට එය ස්පර්ශ නොකළ යුතුය.
පින්තූරයක්
ඡායාරූපයෙහි ලෙමන් තැවරුනු පෙනුම කෙබඳුදැයි පෙන්වයි.
පළතුරු ඉඟුරු ආහාරයට ගැනීම හරිද?
ලෙමන් තැවරුනු ආහාරයට ගත හැකි හා අනුභව කළ හැකි නමුත් සමහර කොන්දේසි වලට යටත් වේ. හානිකර බැක්ටීරියා විනාශ කිරීම සඳහා දෙහි ගෙඩි හොඳින් පිරිසිදු කර උතුරන වතුරෙන් ආලේප කළ යුතුය.
මිලදී ගත් පැඟිරි පලතුරු බොහෝ විට ඉටි සහ පළිබෝධනාශක අඩංගු වේඑය සේදීමෙන් ඉවත් කළ නොහැක. එමනිසා, ඔබ හෝ ඔබේ මිතුරන් විසින් වගා කරන ලද ලෙමන් ගෙඩි වලින් තැවරුනු ඉවත් කළ හොත් වඩා හොඳ වනු ඇත.
ප්‍රතිලාභ සහ රසායනික සංයුතිය
ලෙමන් පීල් ඔබට හොඳද? පැඟිරි ගෙඩි පැඟිරි ගෙඩි වල සෞඛ්‍ය සම්පන්නම කොටසක් ලෙස සැලකේ. එය ප්රයෝජනවත් වන්නේ කෙසේද යන්න පහත සාකච්ඡා කෙරේ:
- තැවරුනු ග්‍රෑම් 70 ක ඇස්කෝර්බික් අම්ලයේ දෛනික අවශ්‍යතාවය අඩංගු වේ.
- ලෙමන් පීල් වල අපේ ශරීරයට ප්රයෝජනවත් වන අත්‍යවශ්‍ය තෙල් හා ද්‍රව්‍ය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ:
- විටමින් සී, ඒ, පී;
- සමහර බී විටමින්;
- පෙක්ටික් අම්ලය;
- කූමරින් සහ ෆයිටොන්සයිඩ්.
ග්‍රෑම් 100 කට ලෙමන් තැවරුනු සංයුතියේ අංශුමාත්‍ර මූලද්‍රව්‍ය අතර අඩංගු වේ:
- 0.8 mg යකඩ;
- 92 mcg තඹ;
- 0.7 mcg සෙලේනියම්;
- 0.25 mg සින්ක්.
සහ සාර්ව පෝෂක අතර:
- 12 mg පොස්පරස්;
- පොටෑසියම් 160 mg;
- 6 mg සෝඩියම්;
- 15 mg මැග්නීසියම්;
- 134 mg කැල්සියම්.
- ලෙමන් පීල් ආහාරයට ගැනීමෙන් කාංසාව මට්ටම පාලනය කිරීමට සහ අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
- ඉදිමීම ඉවත් කරයි.
- දත් සුදු කරයි.
- සමේ වර්ණක දීප්තිමත් කරයි.
- නොමේරූ සම වයසට යෑමට එරෙහිව සටන් කරයි.
- ඉහළ කැල්සියම් සහ විටමින් සී අන්තර්ගතය නිසා ලෙමන් පීල් අස්ථි ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ. ක්‍රමානුකූලව භාවිතා කිරීමෙන් ඔස්ටියෝපොරෝසිස්, ආතරයිටිස් සහ රූමැටික් වැනි අවදානම අඩු කරයි.
- තැවරුනු වල ඇති ඇස්කෝර්බික් අම්ලය වෛරස් හා සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව වැළැක්වීමට උපකාරී වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි.
- තැවරුනු පරිභෝජනය හදවතට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, රුධිර ප්‍රවාහය සාමාන්‍යකරණය කරයි සහ රුධිර නාල වල ප්‍රත්‍යාස්ථතාව වැඩි කරයි. Thrombosis වර්ධනය වීම වළක්වයි, හෘද වාහිනී රෝග අවදානම අඩු කරයි.
භාවිතය සඳහා දර්ශක:
- ආහාර රුචිය වැඩි කිරීමට සහ ආහාර ජීර්ණ හෝ පිත්තාශයේ ගැටළු තුරන් කිරීම සඳහා ලෙමන් තැවරුනු ආහාරයට ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
- බඩවැල්වල චලනය වැඩි කිරීම සඳහා මල බද්ධයට එය ප්රයෝජනවත් වේ.
- ඔබට ඔක්කාරය දැනෙනවා නම්, ලෙමන් පීල් ටිකක් හපන්න උත්සාහ කරන්න.
- විදුරුමස් ලේ ගැලීම සඳහා මුඛය සේදීම සඳහා තැවරුනු භාවිතා කරයි.
- නරක හුස්මෙන් මිදීමට ආහාර සමඟ එය අනුභව කරන්න.
- බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අය ද තැවරුනු දේ කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. එහි පෙක්ටීන් අඩංගු වන අතර එය මේදය සක්‍රියව බිඳ දමා බර අඩු කර ගැනීම ප්‍රවර්ධනය කරයි. මීට අමතරව, ග්‍රෑම් 100 කට එහි කැලරි ප්‍රමාණය කිලෝග්‍රෑම් 16 ක් පමණි.
- රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේදී කුරුලෑ සහ තෙල් සහිත සමට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා තැවරුනු භාවිතා කරයි.
ඔබට එය අනුභව කිරීමට අවශ්ය ඇයි?
ලෙමන් තැවරුනු ආහාරයට ගැනීමේ ආශාව සරල විටමින් සී lack නතාවයකින් පැහැදිලි කළ හැකිය. ආමාශයේ අඩු ආම්ලිකතාවය ද ඒ සඳහා ඇති තණ්හාවට බලපායි. හෘද රෝග විශේෂ of වෛද්‍යවරයකු හමුවීමේ අවශ්‍යතාවය ද මෙයින් ඇඟවෙනු ඇත.
ප්රතිවිරෝධතා සහ හානිය
තැවරුනු ආහාරයට ගැනීම සඳහා බරපතල ප්රතිවිරෝධතා හඳුනාගෙන නොමැත. ලෙමන් තැවරුනු වාසිදායක ගුණාංග ගණනාවක් තිබියදීත්, එය භාවිතා කිරීමේදී යම් සීමාවන් සහ පූර්වාරක්ෂාවන් ඇත:
- තනි පුද්ගල නොඉවසීමකදී ඔබ එය භාවිතා කිරීම නතර කළ යුතුය.
- පෙප්ටික් තුවාල ඇති පුද්ගලයින් හෝ අධික ආම්ලිකතාවයක් ඇති ගැස්ට්‍රයිටිස් ඇති අයට තැවරුනු ආහාර ගැනීම නිර්දේශ නොකරයි.
- ස්ටෝමැටිටිස්, නිදන්ගත ටොන්සිලයිටිස් සහ ෆරින්ගයිටිස් උග්‍රවීමත් සමඟ ඔබ තැවරුනු පටල භාවිතා නොකළ යුතුය.
- පොදුවේ ගත් කල, මෙම නිෂ්පාදනය අධික ලෙස භාවිතා නොකළ යුතුය, විශේෂයෙන් ළමයින් සඳහා ආහාර වේලට එකතු කළ විට.
දැලක කෙසේද?
ලෙමන් පීල් නිවැරදිව ඉවත් කර තැවරුනු ලබා ගන්නේ කෙසේද? මෙය ක්‍රම තුනකින් කළ හැකිය:
- දැලක:
- සිහින් කෝණයන් භාවිතා කරන්න.
- බුරුසුවකින් ලෙමන් හොඳින් සෝදන්න.
- ලෙමන් පීල් වල ඉහළම තට්ටුව මකන්න.
- ඉවත් කරන ලද තැවරුනු තැටි මත තබා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී දින 2-3 ක් වියළන්න.
- ලෙමන් පීල් දිගු තීරු වලින් පීල් කිරීම සඳහා රැවුල බෑමෙන් හෝ පෙති වලින් පෙත්තක් කපා ගැනීමට සිස්ටර් භාවිතා කරන්න.
- හොඳින් මුවහත් කළ පිහියකින් සර්පිලාකාරය තුළ හැකි තරම් සිහින්ව කපන්න.
කොපමණ කාලයක් භාවිතා කළ යුතුද සහ කුමන ප්‍රමාණයන්ගෙන්ද?
- දිනකට ලෙමන් මුදු දෙකකින් ඉවත් කරන ලද තැවරුනු කුඩා ප්‍රමාණයක් ආහාරයට ගැනීම ප්‍රමාණවත්ය. ඔබ එය අනිසි ලෙස භාවිතා කරන්නේ නම්, සතියකට සෑම දිනකම එය භාවිතා කරන්නේ නම්, එවිට හයිපර්විටමිනෝසිස් ඇතිවිය හැක. මෙය එසේ නම්, සති තුනක් සඳහා තැවරුනුකම මඟ හරින්න.
- මෙම වින්දනය මූලික වශයෙන් මෆින්, චාලට්, පුඩිං සහ කේක් සකස් කිරීම සඳහා පිසීමේදී භාවිතා කරයි. බේක් කරන ලද භාණ්ඩ වලට එකතු කරන ලෙමන් තැවරුනු ග්‍රෑම් 6 ක් මෙම ප්රයෝජනවත් විටමින් සඳහා ශරීරයේ දෛනික අවශ්‍යතාවයෙන් 13% ක් සපයයි.
- එය තේ හැන්දක එකක් හෝ භාගයක් සලාද වලට මෙන්ම මස් කෑම සඳහාද එකතු වේ. ඔබට මස් පිඟානට රසය එක් කිරීමට අවශ්ය නම්, පිසීමට පෙර විනාඩියකට එක් ලෙමන් ගෙඩියකින් ඉවත් කළ තැවරුනු මස් සමග අඹරන ලද මස් ඉසිය යුතු ය.
- තැවරුනු භාවිතා කිරීමට ඇති පහසුම ක්‍රමය වන්නේ තේවල රසකාරක ආකලන ද්‍රව්‍යයකි. එක් ලෙමන් ගෙඩියක් වියළි කළු සමග මිශ්‍ර කර තේ රස බැලීමට හා බීමට ඕනෑම අනුපාතයකට මිශ්‍ර කරන්න.
- කාමරයේ හා ශීතකරණයේ ඇති අප්රසන්න ගන්ධයන් තුරන් කිරීම සඳහා, කුඩා රෙදි බෑග් වල තැවරුනු ඉසිය යුතු අතර කොන් වල පිළිවෙලට තබන්න.
- කරදරකාරී මිඩ්ජස් ඉවත් කිරීම සඳහා, ජනේල සහ අසල ඇති කුහරවල කුඩා අතලොස්සක් තුළ තැවරුනු විහිදුවන්න.
- උඳුනක දෙහි ගෙඩිය ඉවත් කිරීම සඳහා ජලය වත් කර ලෙමන් තැවරුනු අතලොස්සක් එකතු කර නභිගත කරන්න. ඉන්පසු නිවා දමන්න, පැයක් පමණ තබා හොඳින් සෝදන්න.
- පැය කිහිපයක් ලෙමන් පීල් ඇඳීම සන්ධි වේදනාව සමනය කිරීමට උපකාරී වේ. සන්ධි වේදනාව සඳහා නිසි ලෙස භාවිතා කරන්නේ කෙසේද? එක් ලෙමන් ගෙඩියකින් තැවරුනු ඉවත් කරන්න, වේදනාකාරී ප්‍රදේශවලට අයදුම් කර වෙළුම් පටියක් හෝ වෙළුම් පටියක් භාවිතයෙන් ආරක්ෂා වන්න.
- ලෙමන් පීල් වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය ශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. ශරීරයේ විෂ ද්‍රව්‍ය පිරිසිදු කිරීම සඳහා සුමටනය සඳහා යම් තැවරුනු රසයක් එක් කරන්න.
ගබඩා උපදෙස්
- භාවිතෙය්දී ඇති තැවරුනු රස භාවිතය තවදුරටත් පවත්වා ගැනීම සඳහා වීදුරු භාජනයක තබා සීනි සමඟ ආවරණය කරන්න. එය විශිෂ්ට කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍යයක් ලෙස සේවය කරන අතර සගන්ධ ෙතල් එකවරම අවශෝෂණය කරනු ඇත. ශීතකරණය තුළ රාක්කයේ ආයු කාලය මාස කිහිපයක් දක්වා විය හැකිය.
- වියළි තැවරුනු වීදුරුවක හෝ ටින් භාජනයක තබන්න, පියන තදින් වසා දමන්න. අවශ්ය නම්, ඔබට එය කුඩු බවට අඹරා සූදානම් කළ ආහාර වලට එකතු කළ හැකිය. වියළි තැවරුනු අවුරුද්දක් දක්වා වියළි ස්ථානයක ගබඩා කළ හැකිය.
ලෙමන් පීල් භාවිතා කිරීමට බොහෝ ක්‍රම තිබේ. එය ඔබේ සූපශාස්ත්‍ර කෑම සඳහා සරල නමුත් නවීන එකතු කිරීමක් වන අතර එය ගෘහස්ථයන්ට ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. ශරීරයේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ නොමැතිකම සමඟ එය ආපසු හැරවිය නොහැකි සහායකයකු වනු ඇත.
අපි රස වින්දනයේ වාසිදායක ගුණාංග පිළිබඳ තොරතුරු සහිත වීඩියෝවක් ඉදිරිපත් කරමු: