මයික්‍රෝවේව් උදුනේ ඇපල් පුළුස්සන්නේ කෙසේද - පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරු
ඇපල් යනු අතුරුපසක් හෝ සුලු කෑමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි වඩාත්ම දැරිය හැකි, රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න පලතුරකි. සෑම ඇපල් ගෙඩියක්ම විටමින් හා ඛනිජ ලවණ ගබඩාවකි. සිහින් සම යට සැඟවුණු පොටෑසියම්, කැල්සියම් සහ ෆ්ලෝරීන්, පහසුවෙන් උකහා ගන්නා යකඩ, විටමින් ඒ, බී සහ සී, අයඩින්, පොස්පරස්, ෆෝලික් අම්ලය, තන්තු, පෙක්ටින් සහ ශරීරයට අවශ්‍ය තවත් ද්‍රව්‍ය ගණනාවක් ඇත.
නමුත් සෑම කෙනෙකුටම නැවුම් පලතුරු භුක්ති විඳිය නොහැක. කිරි දෙන කාන්තාවන්, කුඩා දරුවන් සහ ආමාශ ආශ්‍රිත ගැටළු ඇති පුද්ගලයින් සඳහා ඇපල් අමු ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ නොකරයි. පළතුරු අම්ලය මුඛයේ, ආමාශයේ සහ බඩවැල්වල ඇති ශ්ලේෂ්මල පටල කුපිත කළ හැකි අතර රළු කෙඳි ජීර්ණය කිරීමෙන් සමතලා විය හැක.
ආහාර පිසීම යනු අප්රසන්න ප්රතිවිපාක වළක්වා ගැනීමට සහ ඔබේ ප්රියතම පලතුරු සෞඛ්ය සම්පන්නව තබා ගැනීමට හොඳ ක්රමයකි.
ඇපල් ඉවුම් පිහුම් අති විශාල හා විවිධ වේ. ජෑම්, ජෑම්, පොඩි කළ අර්තාපල් සහ මාෂ්මෙලෝස් ඒවායින් සාදා, පැණිරස පයි වලට එකතු කර, වියලූ, පොඟවා, බේක් කර අච්චාරු දමන ලදී. එකක් හෝ වෙනත් ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමයක් තෝරාගැනීමේදී, මෙය ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග සංරක්ෂණයට බලපාන්නේ කෙසේද යන්න සලකා බැලිය යුතුය.
මෙම ලිපිය නිවසේදී පිසීමේ වඩාත් මෘදු ක්‍රමවේදයක් කෙරෙහි අවධානය යොමු කරනු ඇති අතර එමඟින් සියලු ක්ෂුද්‍ර හා සාර්ව මූලද්‍රව්‍ය ආරක්ෂා කර ගැනීමට ඔබට ඉඩ සලසයි - මයික්‍රෝවේව්වේ ඇපල් පිළිස්සීම.
කැලරි අන්තර්ගතය
මයික්‍රෝවේව්වේ බේක් කරන ලද ඇපල් වල අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් (ග්රෑම් 100 කට 47 kcal) ඇත, එබැවින් ඒවා රූපය අනුගමනය කරන අයට පරිභෝජනය කළ හැකිය, ඒවා ආහාර වගුවේ ප්‍රධාන අංගයන්ගෙන් එකකි.
මී පැණි සහ කුරුඳු සමග බේක් කරන ලද ඇපල් වල අධික කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇත - 80 kcal දක්වා.
පහත දැක්වෙන්නේ විවිධ අමුද්‍රව්‍ය වලින් පුලුස්සන ලද ඇපල් වල ශක්ති වටිනාකම සහිත වගුවකි.
| බේක් කළ ඇපල් | කැලරි අන්තර්ගතය, ග්රෑම් 100 කට kcal |
|---|---|
| එකතු කළ අමුද්‍රව්‍ය නොමැත | 47,00 |
| මී පැණි සමඟ | 74,00 |
| කුරුඳු සහ මී පැණි සමඟ | 83,00 |
| කුරුඳු | 55,80 |
| ගෘහ චීස් සමඟ | 80,50 |
මයික්‍රෝවේව් උදුනේ ආහාර පිසීම සඳහා වඩාත් රසවත් වට්ටෝරු මම සලකා බලමි, ඒවා මත පදනම්ව ඔබට ඔබේම විකල්ප නිර්මාණය කළ හැකිය.
මයික්‍රෝවේව්වේ සම්භාව්‍ය වට්ටෝරුව
මයික්‍රෝවේව් ආහාර පිසීම සඳහා ඇති පහසුම වට්ටෝරුව වන්නේ පිරවීමකින් තොරව ඇපල් පිළිස්සීමයි.
සකස් කිරීම:
- සේදූ හා වියළි පලතුරු අඩක් හෝ කුඩා කුට්ටි වලට අවශ්‍ය පරිදි කපන්න, ෙබ්කිං පිඟානක හරය හා ස්ථානය.
- ඉහළට සීනි හෝ කුරුඳු සමග ඉසිය හැක.
- මිනිත්තු 4-6 ක් උඳුන තුල තබන්න.
එය තරමක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, ඔබට නිමි කෑමක් රස විඳිය හැකිය.
දරුවෙකු සඳහා මයික්‍රෝවේව් උදුනේ ඇපල්
බේක් කරන ලද ඇපල් යනු ළදරුවන් සඳහා නව ආහාර වේලක් ආරම්භ වන විට මාස හයක සිට ළදරුවන්ට ප්‍රයෝජනවත් පැණි රසයකි.
ළදරුවෙකුට සුදුසු විශ්වීය වට්ටෝරුව නම් පිරවුමකින් තොරව ඇපල් පිළිස්සීමයි.
සකස් කිරීම:
- ඇපල් සෝදන්න, ඉහළට කපා අඩකින් කපන්න.
- පිට්ටනියේ හරය සහ දෘඩ පටල කොටස් ඉවත් කරන්න.
- එක් එක් භාගය මැද බටර් කුඩා කැබැල්ලක් තබන්න.
- මිනිත්තු 5-8 ක් සඳහා වොට් 600-700 අතර මයික්‍රෝවේව් උඳුනක තබන්න.
- සිසිල්, සම ඉවත් කර ඉස්ම තෙක් මෘදු කරන්න.
දරුවා වසරකට අඩු නම්, පිරවුම භාවිතා නොකරන්න. වැඩිහිටි දරුවන් සඳහා, ඔබට සීනි, මී පැණි, ඇට වර්ග වලින් අඩක් පුරවා, කුරුඳු ටිකක් එකතු කරන්න.
ජෑම් හෝ කුරුඳු සමග ඇපල්
අතුරුපස පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ ඇපල් 3-4 ක්, ජෑම් (එක් පලතුරකට තේ හැන්දක 1 ක්) හෝ පලතුරු 3 ක් සඳහා කුරුඳු තේ හැන්දක අවශ්‍ය වේ.
සකස් කිරීම:
- පිරිසිදු හා වියළි පලතුරු පෙති දෙකකට කපන්න.
- හරය ඉවත් කර කුඩා තට්ටුවක් සාදන්න.
- අර්ධ අච්චුවක තබන්න, සෑම කුහරයක්ම තදබදයෙන් පුරවන්න.
- මිනිත්තු 5-8 අතර කාලයක් මයික්‍රෝවේව් පියන සහ මයික්‍රෝවේව් උදුනෙන් පිඟාන ආවරණය කරන්න.
ඔබට සම ඉවත් කර කැබලි 4 ක් හෝ 8 ක් කපා ගත හැකිය. ඇපල් පෙති එක් ස්ථරයක අච්චුවකට දමා තදබදයෙන් වත් කරන්න හෝ කුරුඳු සමග ඉසිය යුතු ය. සියුම් අතුරුපසක් සඳහා මිනිත්තු 10 ක් පිළිස්සීම, ආවරණය කිරීම. මිනිත්තු 4 ක් හෝ 6 ක් ඉතිරි වුවහොත් ඇපල් වල හැඩය රඳවාගෙන තරමක් මෘදු වනු ඇත.
වීඩියෝ වට්ටෝරුව
සීනි හෝ මී පැණි සමඟ වට්ටෝරුව
මී පැණි හෝ සීනි සමඟ බේක් කරන ලද ඇපල් වඩාත් ජනප්රිය වට්ටෝරුවකි. Skin න සමක් සහිත පැණිරස හා ඇඹුල් ප්‍රභේදවල පලතුරු තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය.
- ඇපල් 4 පළාත් සභා
- සීනි හෝ මී පැණි 4 ෆොස්ෆේට්
කැලරි: 113 kcal
ප්‍රෝටීන: 0.9 ග්රෑම්
මේදය: 1.4 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට්: 24.1 ග්රෑම්
ඇපල් සෝදන්න සහ ඉහළට කපා දමන්න.
පුනීල හැඩැති සිදුරක් කපන්න, වලවල් ඉවත් කරන්න.
මී පැණි (සීනි) සමඟ තව් පුරවා ඉහළට ආවරණය කරන්න.
මිනිත්තු 5-7 ක් උඳුන තුල තබන්න (උපරිම බලය).
පිසීමේ කාලය පළතුරු ප්‍රමාණය හා මයික්‍රෝවේව් බලය මත රඳා පවතී.
සම දුඹුරු වූ වහාම ඉස්ම සහිත, ඇරෝමැටික කෑමක් සූදානම්. ඇපල් තරමක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු කුරුඳු හෝ කුඩු කළ සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.
ප්‍රයෝජනවත් ඉඟි
බේක් කරන ලද ඇපල් අතුරුපසක් සෑදීමට ඔබට උපකාරී වන උපදෙස් කිහිපයක් මෙන්න.
- කපන ලද පෙති කල්තියා පිරවීම සමඟ මිශ්‍ර කර ස්ථර වල තැබිය හැකිය. එහි ප්රති result ලය වන්නේ පලතුරු කැස්ඩ්‍රෝලයකි.
- පිසීමේදී කැපී පෙනෙන යුෂ නිමි අතුරුපසට උඩින් වත් කළ හැකිය.
- සම්පූර්ණ ඇපල් පිළිස්සීමේදී, දෙපැත්ත සහ පතුල අවම වශයෙන් සෙන්ටිමීටරයක .නකම පවතින පරිදි හරය කපන්න.
- ඉවුම් පිහුම් සඳහා ගැඹුරු වීදුරු හෝ පිඟන් මැටි පිඟාන භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය.
- ඇපල් වල හැඩය තබා ගැනීම සඳහා ඒවා ස්ථාන කිහිපයක සිදුරු කරන්න.
- මයික්‍රෝවේව් පිළිස්සීමේ කාලය මිනිත්තු තුනක් සිට දහයක් දක්වා ගත වේ. උඳුනේ ශ්‍රේණිය සහ ප්‍රමාණය, පිරවීම සහ බලය මෙයට බලපායි. ඔබට වඩා මෘදු අනුකූලතාවක් අවශ්‍ය නම් වැඩි කාලයක් උයන්න; එය er න නම් ඇපල් කලින් උයන්න.
- ජලය එකතු කර ආවරණය කිරීමත් සමඟ ඇපල් වේගයෙන් පිසිනු ඇත.
- නිමි අතුරුපස කුරුඳු, කුඩු, සීනි හෝ කොකෝවා සමග ඉසිය යුතු ය. මෙමඟින් පිඟානට වඩාත් සෞන්දර්යාත්මක පෙනුමක්, අතිරේක රසය සහ සුවඳ ලබා දෙනු ඇත.
ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය සංරක්ෂණය කර තිබේද?
මයික්‍රෝවේව් උදුනේ පිසින ලද ඇපල් නැවුම් පලතුරු වල වාසිදායක ද්‍රව්‍ය සියල්ලම පාහේ රඳවා ගන්නා බවට ඔබට සහතික විය හැකිය.
බේක් කරන ලද ඇපල් සංග්‍රහයක් නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම ප්‍රයෝජනවත් වේ:
- පරිවෘත්තීය, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය, අක්මාව හා වකුගඩු ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කරයි.
- විෂ සහ කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරයි.
- එය හෘද වාහිනී පද්ධතියට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.
- බර අඩු කර ගැනීම ප්රවර්ධනය කරන අතර ශරීරයේ මේදය අඩු කරයි.
- සම සුමට කර තද කරයි.
- ශරීරයේ ආරක්ෂිත ගුණාංග ශක්තිමත් කරයි.
- අත්යවශ්ය විටමින් වලින් ශරීරය පොහොසත් කරයි.
වීඩියෝ කුමන්ත්‍රණය
මයික්‍රෝවේව්වේ බේක් කරන ලද ඇපල් අතුරුපසක් ලෙස සහ කුකුළු මස් හෝ මස් කෑම සඳහා අතුරු කෑමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. අතුරුපස උණුසුම් හා සීතල යන දෙවර්ගයේම රසය නැති කර නොගනී. මනාපයන් අනුව රසය වෙනස් කළ හැකි අතර සෑම විටම අලුත් දෙයක් නිර්මාණය කිරීමට. පිරවීම වෙනස් විය හැකිය. මේවා සීනි, මී පැණි, නැවුම් හෝ ශීත කළ පලතුරු, වියළි පලතුරු සහ ඇට වර්ග, ගෘහ චීස්, ජෑම්, චොකලට්, කුරුඳු, ඉඟුරු, වයින්, කොග්නැක් සහ තවත් බොහෝ දේ.
ඇපල් ද උඳුන තුල පුලුස්සනු ලැබේ, නමුත් මයික්‍රෝවේව්වේ පිසීමෙන් අඩක් ගතවනු ඇත, විශේෂයෙන් ඔබට පලතුරු කිහිපයක් පමණක් පිළිස්සීමට අවශ්‍ය නම්. පැයකට හතරෙන් පංගුවකට වඩා ගත නොකර ඔබේ පවුලේ අය සහ මිතුරන් රසවත් හා සුවදායක ප්‍රණීත ආහාරයක් භුක්ති විඳින්න. වෙනත් අතුරුපස කෑමක් එතරම් ඉක්මනින් පිළියෙළ නොකරයි.
බේක් කරන ලද ඇපල් ආහාර වේලෙහි හෝ නිරාහාරව සිටියදී පරිභෝජනය කළ හැකිය. පුලුස්සන ලද පලතුරු මත නිරාහාර දිනයක් මගින් පුදුමාකාර ප්රති result ලයක් ලබා දෙනු ලැබේ. ඔබේ දෛනික ආහාර වේලට බේක් කළ ඇපල් දෙකක් හෝ තුනක් ඇතුළත් කළහොත් එය මුළු ශරීරයේ සෞඛ්‍යයට හා සෞඛ්‍යයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. කිසිදු contraindications සහ අවම අයවැය පිරිවැය නොමැතිව 100% ප්‍රතිලාභ!