ජනප්රිය හා අසාමාන්‍ය දෙමුහුන් - කොමඩු රාබු: විස්තරය, වගා ලක්ෂණ, වාසි සහ අවාසි
කොමඩු රාබු යනු දෙමුහුන් බෝගයක් වන අතර එය වේගයෙන් අපේ රටේ ජනප්රිය වෙමින් පවතී. එළවළු වලට එහි නම ලැබුණේ පොහොසත් රෝස පල්ප් සහ කොළ පැහැති සමට කොමඩු සමග ඇති සමානකම නිසාය.
දෙමුහුන් රසය ප්‍රසන්න මිහිරි බවක් සහ තිත්තකමේ ඉඟි ඇත. පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල පොහොසත් සංයුතිය සහ මූල බෝගයේ properties ෂධීය ගුණාංග නිසා ගෙවතු වගාකරුවන් අතර සංස්කෘතියට ඉල්ලුමක් පවතී. මෙම දෙමුහුන් වගා කරන ආකාරය සහ එය වෙනත් රාබු වර්ග වලින් වෙනස් වන්නේ කෙසේද - කියවන්න.
සවිස්තරාත්මක ලක්ෂණ සහ විවිධත්වය පිළිබඳ විස්තරය
කොමඩු රාබු යනු කුරුස පවුලට අයත් දෙමුහුන් මුල් පරිණත ප්‍රභේදයකි. කොමඩු රාබු වල පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල ශක්ති අගය හා සංයුතිය අනෙකුත් සංස්කෘතීන්ට සමාන වේ. විවිධත්වය සීතල-ප්‍රතිරෝධී වේ. දෙමුහුන් අස්වැන්න ඉහළයි. මුල් භෝග දිගුකාලීන ප්‍රවාහනයට හොඳින් ඔරොත්තු දෙයි.
දෙමුහුන් යෙදුමේ බහුකාර්යතාවයෙන් සංලක්ෂිත වේ.
පෙනුම
දෙමුහුන් සමතලා වටකුරු, ගෝලාකාර, දිගටි, විලයන හැඩයක් තිබිය හැකිය. එළවළු වල විෂ්කම්භය 7-8 සෙ.මී. පීල් ense න, කොළ පැහැති වේ. මාංශයට ලා රෝස සිට ගැඹුරු රෝස දක්වා වර්ණයක් ඇත, එය දම් පාට, වයලට්, කහ විය හැකිය. පල්ප් වල වර්ණය අසමාන වේ - මධ්යයේ පොහොසත් වන අතර දෙපැත්තේ සුදුමැලි වේ.
ලා කොළ පැහැති පීල් සහ පොහොසත් රෝස පල්ප් සංයෝජනය හේතුවෙන් මූල එළවළු කොමඩු ගෙඩියකට සමාන වන අතර එම නිසා දෙමුහුන් යන නම ලැබුණි.
කාලය වැපිරීම
දෙමුහුන් මුල් වපුරන දිනයන්ගෙන් වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය:
- මාර්තු මැද භාගයේදී සංස්කෘතිය හරිතාගාර තුළ රෝපණය කෙරේ. අප්රේල් මස අවසානයේ අස්වනු නෙලනු ලැබේ.
- මැයි මැද භාගයේදී රාබු විවෘත භූමියේ සිටුවනු ලැබේ.
- දකුණු ප්‍රදේශවල බෝග වැපිරීම මැයි මස මුලදී ආරම්භ වේ.
හෙක්ටයාරයකට ලැබෙන අස්වැන්න කුමක්ද?
කොමඩු රාබු ඉහළ අස්වැන්නක් මගින් සංලක්ෂිත වේ. කෘෂිකාර්මික වගාවේ නීති නිසි ලෙස පිළිපැදීමෙන් හා ප්‍රභේදය හෙක්ටයාරයකට ටොන් දස දහස් ගණනක් ලබා දෙයි. ජූලි මස මැද භාගයේදී දෙමුහුන් රෝපණය කළ විට වැඩිම අස්වැන්නක් දක්නට ලැබේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, අගෝස්තු මාසයේදී අස්වනු නෙලනු ලබන්නේ 8.5-9 kg / m².
වර්ධනය වීමට නිර්දේශ කරන්නේ කොහේද?
- මාර්තු මාසයේ මුල් භෝග වැපිරීම හරිතාගාර තුළ සිදු කෙරේ. බිම් කැබලි වල වපුරන වැඩ ආරම්භ කිරීමට පෙර පළමු අස්වැන්න ලබා ගැනීමට හරිතාගාර තත්වයන් ඔබට ඉඩ සලසයි.
- එළිමහනේ එළවළු මැයි සිට කන්නයේ අවසානය දක්වා වගා කෙරේ.
- අවශ්‍ය නම් එළවළු බැල්කනියේ හෝ ලොග්ජියා මත ලී පෙට්ටිවල වගා කළ හැකි අතර එහි ගැඹුර අවම වශයෙන් 30 සෙ.මී.
රෝග ප්රතිරෝධය
- කොමඩු රාබු රෝග හා පළිබෝධකයන්ට ප්‍රතිරෝධී වේ. විවිධත්වයේ ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කිරීම සඳහා බීජ රෝපණය කිරීමට පෙර පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් ද්‍රාවණයකින් විෂබීජහරණය කරනු ලැබේ.
- බෝගයේ කෘමීන් හා විවිධ රෝග වලක්වා ගැනීම වැළැක්වීම සඳහා කාලෝචිත ආකාරයකින් වල් පැලෑටි ඉවත් කිරීම, ඇඳන්හි පස ලිහිල් කිරීම අවශ්‍ය වේ.
- දෙමුහුන් වර්ගයක් වර්ධනය කිරීම සඳහා, දිවා කාලයේ පැය ගණනක් සංස්කෘතිය ආලෝකවත් නොවන වෙබ් අඩවියේ එවැනි විධිවිධානයක් තෝරා ගැනීම අවශ්‍ය වේ. අධික හිරු එළිය නිසා විවිධත්වය අවහිර විය හැක.
ඉදීමේ කාලය
ප්රභේදයට කෙටි ඉදීමේ කාල පරිච්ඡේදයක් ඇත. බීජ වැපිරීමේ මොහොතේ සිට අස්වැන්න නෙළීම දක්වා දින 30-35 අතර කාලයක් ගත වන අතර එමඟින් ඔබට බෝගයක් සිටුවීමට සහ කන්නයකට 3-5 වාරයක් අස්වැන්න ලබා ගත හැකිය.
ඔහු කැමති කුමන වර්ගයේ පසද?
එළවළු උදාසීන ආම්ලිකතාවය සහිත සාරවත්, ලිහිල් පසකට හොඳින් ප්රතිචාර දක්වයි. අධි තක්සේරු කළ ආම්ලිකතාවය සමඟ ඩොලමයිට් පිටි එකතු කිරීමත් සමඟ වෙබ් අඩවිය හාරා ඇත.
කොමඩු රාබු, ලෝම සහ වැලි ලෝම පසෙහි ඉහළ අස්වැන්නක් ලබා දෙයි.
වෙබ් අඩවිය වැටීම තුළ සකස් කිරීමට පටන් ගනී:
- ශාක සුන්බුන් ප්රවේශමෙන් ඉවත් කරනු ලැබේ.
- එවිට හියුමස්, සුපර් පොස්පේට්, පොටෑසියම් නයිට්රේට් හඳුන්වාදීමත් සමඟ පස ගැඹුරට හාරා ඇත.
- 3-4 kg / m² අනුපාතයට පසෙහි පොහොර යෙදීමෙන් හොඳ ප්‍රති results ල ලබා ගත හැකිය. ශීත For තුව සඳහා, භූමිය වසුන් තට්ටුවකින් ආවරණය කර ඇත.
පින්තූරයක්
ඡායාරූපයේ තවදුරටත් ඔබට කොමඩු රාබු වල පෙනුම කුමක් දැයි දැක ගත හැකිය:
අභිජනන ඉතිහාසය
දෙමුහුන් නිජබිම යුරෝපය වන නමුත් විවිධත්වය එහි ජනප්රිය වී නොමැත. එක්සත් ජනපදයේ ජීව විද්‍යා ologists යින් විවිධත්වය කෙරෙහි උනන්දුවක් දැක්වූ අතර එහි ප්‍රති result ලයක් ලෙස දෙමුහුන් ඇමරිකාවේ පුළුල් ලෙස දන්නා සහ ඉල්ලූම් කරන ලද නිෂ්පාදනයක් බවට පත්විය. ජපානයේ හා චීනයේ විද්‍යා ists යින් ද මෙම ප්‍රභේදය බෝ කිරීමෙහි නිරත වූ අතර ඔවුන් කොමඩු රාබු උප ප්‍රභේදයක් බෝ කළහ. රුසියාවේ, දෙමුහුන් XXI සියවස ආරම්භයේදී දර්ශනය විය.
වෙනස්කම්
කොමඩු රාබු වෙනත් ඉස්ම සහිත හා තද පල්ප් වල හරිත රාබු වලට වඩා වෙනස් වේ.
දෙමුහුන් මිහිරි රසයක් ඇත. අබ තෙල් අඩංගු බැවින් පීල් වල කටුක රසයක් ඇත. අතිරික්ත මූල බෝග වල රසය තරමක් වෙනස් වේ. අනෙකුත් ප්‍රභේද මෙන් නොව දෙමුහුන් -5 ° C තරම් අඩු උෂ්ණත්වයකට ඔරොත්තු දිය හැකිය.
උප සහ දෙමුහුන්
ප්‍රභේදයේ මූලාරම්භය අනුව කෘෂි විද්‍යා ists යින් වර්ග 3 ක් වෙන්කර හඳුනා ගනී:
- යුරෝපා;
- චීන;
- ජපන්.
ඒවා ඉදවීමට හා වගා බිම්වලට වෙනස් වේ. කොමඩු රාබු වල ජනප්රිය ප්‍රභේද:
රතු හදවත
චීන දෙමුහුන් යන්නෙන් අදහස් කෙරේ. ප්රභේදයට light න සැහැල්ලු ඔලිව් පීල් ඇත. පළතුරු වල පල්ප් මිහිරි, ඉස්ම සහිත, ගැඹුරු රෝස පැහැයෙන් යුක්ත වේ. විවිධත්වයේ අබ තෙල්වල අඩු අන්තර්ගතයක් ඇති බැවින් ප්‍රායෝගිකව රසයේ තිත්තකමක් නොමැත. විවිධත්වය දිගු රාක්කවල ආයු කාලය මගින් සංලක්ෂිත වේ.
රතු මස්
ජපන් දෙමුහුන්. මූල බෝගයේ රස ලක්ෂණ ඩයිකොන් ප්රභේදයට සමාන ය.
විවිධත්වය විශාල පලතුරු වලින් වෙන්කර හඳුනාගත හැකි අතර එහි සාමාන්ය බර 250-300 ග්රෑම් වේ.
මුල්වල හැඩය ඕවලාකාර හෝ වටකුරු ය, මස් තද රෝස පැහැය, පීල් තුනී වේ. එළවළු වලට මිහිරි රසයක් ඇත, තිත්තකමක් නැත.
රෝස ග්ලිටර්
ජපන් තේරීමේ නිෂ්පාදනයක්. මධ්‍ය කාලීන විවිධත්වය, දිගු රාක්ක ආයු කාලය මගින් සංලක්ෂිත වේ. මුල් බෝග 8-10 සෙ.මී., වටකුරු. පළතුරු වල පල්ප් මිහිරි, ඉස්ම සහිත, රෝස පැහැයෙන් යුක්ත වේ. දෙමුහුන් සීතල-ප්‍රතිරෝධී වේ, පළමු හිම දිස්වන විට අස්වැන්න නෙළා ගනී. ඉහළ අස්වැන්න අනුපාතයකින් වෙනස් වේ.
වාසි සහ අවාසි
විවිධත්වයට බොහෝ වාසි ඇත:
- ඉහළ අස්වැන්න අනුපාත;
- කෙටි ඉදීමේ වේලාවන්;
- එක් කන්නයකට කිහිප වතාවක් විවිධත්වය වර්ධනය කිරීමේ හැකියාව;
- රෝග සහ පළිබෝධකයන්ට හොඳ ප්‍රතිශක්තියක්;
- inal ෂධීය අරමුණු සඳහා භාවිතා කිරීම.
අවාසි වලට ඇතුළත් වන්නේ:
- කෙටි රාක්ක ආයු කාලය;
- අස්වැන්න ප්‍රමාද වූ විට රසය වෙනස් වීම.
එය භාවිතා කරන්නේ කුමක් සඳහාද?
කොමඩු රාබු භාවිතා කරන්නේ:
- නැවුම්;
- බේක්;
- බදින ලද;
- ඉස්ටුවක්.
- ශාක පත්‍ර ද භාවිතා කළ හැකිය. පලතුරු සහ කොළ සලාද, බණ්ඩක්කා, විවිධ සීතල සුප් වලට එකතු වේ.
- රාබු සූපශාස්ත්‍ර කෑම සහ බීම සඳහා සැරසිලි ලෙස සේවය කරයි.
- බේක් කළ එළවළුවල ප්‍රසන්න, සියුම් රසයක් ඇත.
- අතුරු කෑම පිළියෙළ කිරීමේදී එළවළු භාවිතා කරනු ලැබේ, මස් හා මාළු කෑම වලට එකතු කරනු ලැබේ.
- නිවාඩු වගු අලංකාර කිරීම සඳහා, කළු දුරු සමග රාබු රවුම් ඉසිය යුතු ය.
රසායනික සංයුතිය
කොමඩු රාබු වල විටමින්, ක්ෂුද්‍ර හා සාර්ව සංයෝග අඩංගු වේ. ප්‍රභේදයේ ශක්ති අගය 21.1 kcal වේ.
අමු රාබු 100 ග්රෑම් අඩංගු වේ:
- 0.21 ග්රෑම් ප්රෝටීන්;
- 0.14 ග්රෑම් මේදය;
- 0.62 ග්රෑම් කාබෝහයිඩ්රේට්.
විටමින් අන්තර්ගතය:
- 1 - 0.02 mg
- බී 2 - 0.02 මිලිග්‍රෑම්.
- B4 - 7.32 mg.
- B5 - 0.136 mg.
- B6 - 0.045 mg.
- B9 - 27 mcg.
- සී - 22.5 mg.
- පීපී - 0.22 mg.
සාර්ව පෝෂක:
- පොටෑසියම් - 226 mg
- කැල්සියම් - 26.5 mg
- මැග්නීසියම් - 16.4 mg
- සෝඩියම් - 21.5 mg
- පොස්පරස් - 23.1 mg
අංශු මාත්‍ර:
- යකඩ - 0.42 mg.
- මැංගනීස් - 0.037 mg.
- තඹ - 114 mcg.
- සෙලේනියම් - 0.71 mcg
- සින්ක් - 0.16 mg.
ප්‍රතිලාභ සහ හානිය
- කොමඩු රාබු වල පෝෂ්‍ය පදාර්ථ රාශියක් අඩංගු වේ:
- විටමින්;
- ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදක;
- අම්ල.
- මූල එළවළු වල අඩංගු ආහාරමය තන්තු මගින් සුලු පත්රිකාවක් වැඩ කිරීම සාමාන්ය කරයි.
- රාබු භාවිතය ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට සහය දක්වයි, දුර්වල වූ ජීවියෙකුගේ ක්‍රියාකාරී ධාරිතාව යථා තත්වයට පත් කරයි, සහ ආහාර රුචිය නොමැති විට ආකර්ෂණීය බලපෑමක් ඇති කරයි.
- එළවළු සංසරණ පද්ධතියට, සමේ හා හිසකෙස් වල තත්වය කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.
පැහැදිලි ප්‍රතිලාභ තිබියදීත්, නිදන්ගත සුලු පත්රික රෝග ඇති පුද්ගලයින් සඳහා එළවළු ප්රවේශමෙන් භාවිතා කළ යුතුය:
- ගැස්ට්රයිටිස්;
- ආමාශයේ තුවාලයක්;
- වකුගඩු ප්‍රදාහය සමඟ.
රාබු ශ්ලේෂ්මල පටල කෙරෙහි කෝපාවිෂ් effect බලපෑමක් ඇති කරයි, රෝග උග්‍ර කිරීමට හේතු වේ.
වැඩෙමින්
- දෙමුහුන් වගා කිරීම සඳහා බීජ විශේෂිත වෙළඳසැල් වලින් මිලදී ගනු ලැබේ. සිටුවීමට පෙර බීජ පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් රෝස ද්‍රාවණයක තැන්පත් කර ප්රරෝහණය වේගවත් කිරීම සඳහා ප්රරෝහණය වේ.
- පස +13 දක්වා උනුසුම් වීමෙන් පසුව මැයි මාසයේ දී දෙමුහුන් විවෘත භූමියේ සිටුවනු ලැබේ .. + 15 С.
බීජ රෝපණය කරනු ලබන්නේ සකස් කළ පසෙහි ය. අඩවියේ, වලවල් සෙන්ටිමීටර 4-5 ක් ගැඹුරට සාදා ඇති අතර, පේළි අතර සෙන්ටිමීටර 13-15 අතර දුරක්, සිදුරු අතර සෙන්ටිමීටර 8-10 ක් ඉතිරි වේ. සෑම කුහරයකම බීජ 2 ක් තැන්පත් කර, පොළොව ඉසිය, ටිකක් තෙමී ඇත.
- ඊට පසු, ඇඳන් බහුල ලෙස තෙතමනය කර වසුන් තට්ටුවකින් ආවරණය කර ඇත. සැබෑ කොළ 3-4 ක් පෙනුමෙන් පසුව, බීජ පැල තුනී වේ.
- පළමු පෝෂණය ප්රරෝහණය වීමෙන් දින 7 කට පසුව සිදු කෙරේ. සුපර් පොස්පේට් සහ පොටෑසියම් සල්ෆේට් පසට එකතු වේ. පොහොර අධික ලෙස සැපයීම බෝග වර්ධනයට අහිතකර ලෙස බලපායි.
- සෑම දින 7-9 කට වරක් ජලය දැමීම සිදු කෙරේ. අක්‍රමවත් ලෙස ජලය දැමීම මූල බෝගයේ වර්ධනය මන්දගාමී වීමටත්, පල්ප් වල හිස් තැන් ඇතිවීමටත්, රසය නැති වීමටත් හේතු වේ.
- ජලය දැමීමෙන් පසු පාංශු පෘෂ් .යක් ඇතිවීම වැළැක්වීම සඳහා පස ලිහිල් කිරීම අවශ්‍ය වේ. ලිහිල් කිරීමට සමගාමීව වල් පැලෑටි ඉවත් කරනු ලැබේ.
අස්වනු හා ගබඩා කිරීම
- ගිම්හානයේදී රාබු අස්වැන්න නෙළා ගනු ලබන්නේ මූල බෝග පරිණත වන විට ය. පළමු හිම වලට පෙර සරත් සමයේ මැද භාගයේ අස්වනු නෙලීම අවසන් වේ.
- වියළි කාලගුණය තුළ අස්වනු නෙලනු ලැබේ. මුල් භෝග වියළීම සඳහා වියළි මතුපිටක් මත තණතීරුවකින් හාරා ඇත.
- ඉන්පසු අස්වනු නෙළන ලද එළවළු වර්ග කර, හානියට පත් ඒවා පිරිසැකසුම් කිරීම සඳහා වෙන් කරනු ලැබේ, හොඳ නිදර්ශක එළවළු ගබඩාවට මාරු කරනු ලැබේ.
- ගබඩා කිරීමට පෙර, මුදුන් කපා, සෙ.මී.
- එළවළු ගබඩා බහාලුම්වල තබා ඇති අතර ඒවා හුණු හෝ අළු ස්ථර වලින් ඉසිනු ලැබේ. මෙය මුල් කුණුවීමෙන් ආරක්ෂා වේ.
රාබු දින 60-70 ක් සඳහා + 1 ° C ... + 6 ° C වායු උෂ්ණත්වයක් සහිත කාමරයක ගබඩා කර ඇත.
රෝග සහ පළිබෝධකයන්
- ඉහළ ආම්ලිකතාවයක් ඇති පසෙහි දෙමුහුන් වර්ගයක් වැඩෙන විට, සංස්කෘතියට වෛරස් කෙල් සමඟ රෝගාතුර විය හැකිය. මෙම රෝගයත් සමඟ පලතුරු අක්‍රමවත් හැඩයක් ලබා ගනී, පල්ප් දැඩි වේ. කැණීමේදී පසෙහි ආම්ලිකතාවය උදාසීන කිරීම සඳහා ඩොලමයිට් පිටි එකතු කරනු ලැබේ.
- අධික තෙතමනය හා වල් පැලෑටි වල අකල් වල් නෙලීමත් සමඟ කෝණාකාර පැළෑටි මත දිස් වේ. කොළ මත සුදු පැහැති මල් හට ගනී. මෙම රෝගය නිසා කොළ වියළී යයි. එය තුරන් කිරීම සඳහා Topaz, Fundazol යන drugs ෂධ භාවිතා කරනු ලැබේ.
- සංස්කෘතියේ නිරන්තර පළිබෝධකය වන්නේ කුරුස මැක්කන් ය. එය හරිතයන් මත පෝෂණය වන අතර එමගින් ශාකය වියළී යයි. දුම්කොළ දූවිලි වලින් හරිතයන් දූවිලි කිරීම, සුදුළූණු මුදල් සම්භාරයක් වියදම් ඉසීම එය සමඟ සටන් කිරීමට උපකාරී වේ.
- ගෝවා මැස්සෙකුට බලපෑමක් ඇති වූ විට, ශාක විනාකිරි ද්‍රාවණයකින් ඉසිනු ලැබේ (වතුර ලීටරයකට විනාකිරි මිලි ලීටර් 2 ක්).
කොමඩු රාබු යනු මුල් ඉදෙමින් පවතින දෙමුහුන් වර්ගයකි. එහි වගාව ඕනෑම නවක වත්තෙකුට ලබා ගත හැකිය. කෘෂිකාර්මික තාක්‍ෂණයේ නියමයන්ට යටත්ව, ඔබට මුල් භෝග වලින් විශාල අස්වැන්නක් ලබා ගත හැකිය. ප්‍රසන්න රසය, වාසිදායක ගුණාංග සහ අසාමාන්‍ය පෙනුම මෙම එළවළු වල ජනප්‍රියතාවයට දායක වේ.