ඔබ වියට්නාමයේ ආහාර වලින් උත්සාහ කළ යුතු දේ
ගැස්ට්‍රොනොමික් සංචාරක ව්‍යාපාරය වැනි දෙයක් ඔබ දැනටමත් අසා ඇති. මෙය සිදුවන්නේ මිනිසුන් වෙනත් රටකට පැමිණෙන විට එහි දර්ශන ගවේෂණය කිරීමට පමණක් නොව, සූපශාස්ත්‍ර වටිනාකම් පිළිබඳ දේශීය සංස්කෘතියට ඇද වැටීමට ය. ඉතින්, මෙම ලිපියෙන්, ඔබ මුලින් වියට්නාමයේ උත්සාහ කළ යුතු දේ සොයා ගනු ඇත. එපමණක් නොව, තෝරා ගැනීමට බොහෝ දේ ඇත: මේ රටේ ජාතික ආහාරපානවල දී කෑම බඳුන් දහසකට වඩා තිබේ!
සුප් ආදරවන්තයින් වෙනුවෙන් කැප කර ඇත
පුදුමයට කරුණක් නම් වියට්නාමය යනු අපට වඩා සුප් වලට ආදරය කරන රටකි.
ෆෝ සුප්
වියට්නාමයේ වඩාත් ජනප්රිය පළමු පා courses මාලා වලින් එකකි. එය සාමාන්‍ය නූඩ්ල්ස් සුප් එකකට සමාන බැවින් එය ප්‍රදේශවාසීන් පමණක් නොව සංචාරකයින් ද ගරු කරනු ලැබේ. මෙය සහල් නූඩ්ල්ස් වන අතර මස් (කුකුල් මස්, මුහුදු ආහාර) සුප් හොද්දෙන් තම්බා ඇති අතර සමහර එළවළු සහ bs ෂධ පැළෑටි ද කපා ඇත. ෆෝ සුප් වල හරක් මස්, ork රු මස් හෝ කුකුළු මස් කැබලි තුනී පෙති වලට කපා ඇත. මෙම සුවඳවත් ආහාරය ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න සෝයා පැළ වලින් සරසා ගන්න. ඔබ නියත වශයෙන්ම ෆෝ උත්සාහ කළ යුතුය, මන්ද එය වියට්නාමයේ අංක 1 ආහාරය වේ.
මාර්ගය වන විට, රුසියාවේ සිරිතක් ලෙස දිවා ආහාරය සඳහා පමණක් නොව, උදේ ආහාරය හෝ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා මෙම ජාතික ආහාරය ඔබට පිරිනැමිය හැකිය. මෙන්න, මෙම ආහාරය දිවා හෝ රාත්රියේ ඕනෑම වේලාවක භුක්ති විඳිති. පොදුවේ ගත් කල, ෆෝ සුප් යනු ජාතික වියට්නාම ආහාරවල අධික කැලරි සහිත, පෝෂ්‍යදායී හා රසවත් ආහාරයකි. ආපන ශාලාවක සුප් මිළ අඩුයි, මිල ආයතනය සහ කෑම වර්ග මත රඳා පවතී, සාමාන්යයෙන් මිල ඩොන්ග් 35-50 දහසක් (ඩොලර් එකහමාරක් හෝ දෙකක් පමණ) වේ. දේශීය යුදෙව්වන් කට්ලට් කිහිපයක් සමඟ සුප් අනුභව කරයි: චොප්ස්ටික්ස් සහ හැන්දක්.
බූන් බෝ හියු
එය ඉතා ජනප්රිය සුප් එකක් වන අතර ඔබ වියට්නාමයේ උත්සාහ කළ යුතුය. ඔහු "ෆෝ" මෙන් මස් සුප් හොද්දෙන් පිසිනු ලැබේ. මෙහි පමණක් නූඩ්ල්ස් ටිකක් වෙනස් ලෙස විසි කරන අතර තුනී මස් කැබලි වෙනුවට අස්ථියේ solid න දැවැන්ත හරක් මස් කැබලි ආදේශ කරනු ලැබේ. එබැවින් පිඟානේ වඩාත් පොහොසත් අනුකූලතාව. ඉස්සන් පේස්ට් සහ දෙහි ගෙඩි බන් බෝ හියුට ප්‍රසාද දීමනාවක් ලෙස එකතු කරන බැවින් රසය වඩාත් විචිත්‍රවත් වේ. සංසන්දනය සඳහා බූන් බෝ හියු සහ ෆෝ උත්සාහ කිරීම වටී.
අදාළ ලිපිය: තායි ජාතික ආහාරවල විශේෂාංග.
බූන් චා ගා
මෙම ආහාරය මාළු සුප් වල රසවත් විචලනයකි, කුඩා පයි සමඟ හා කණ්නාඩි ලෙස සේවය කරයි - මාළු සෝස්, ඇරෝමැටික කුළුබඩු: සුදුළූණු සහ ගම්මිරිස්. සහල් නූඩ්ල්ස් නොමැතිව සුප් සිතාගත නොහැකිය. වියට්නාම ආහාර පිසීමේ මෙම පළමු ආහාරය අසාමාන්ය ලෙස ඇරෝමැටික හා සුවිශේෂී වේ. එය අපේ කනට පෙනෙන්නේ නැත, එය උත්සාහ කිරීම වටී!
උණුසුම් දහඩිය
වෙනම ගීතයක් වන්නේ ඊනියා "හොට් පොට්" (ඉංග්‍රීසි "හොට් පොට්" වලින් පරිවර්තනය කර ඇත). මෙය සේවාදායකයාගේ පරිකල්පනය සඳහා ඉඩකඩකි, මන්ද ඔබට කැමති දෙයින් ඔබට සුප් පිසීමට හැකිය. එවැනි අවන්හල් සේවාවක් සඳහා අවම මිල ඩොන්ග් 150,000 කින් (ඩොලර් 8 සිට) ආරම්භ වේ. මාර්ගය වන විට, මෙම බඳුන විශාලයි, සංචාරකයින් දෙදෙනෙකුගේ කුසගින්න තෘප්තිමත් කිරීමට හැකි ය.
ඉතින්, ඔබ හොට් පොට් එකක් ඇණවුම් කරන අතර සැබෑ ගෑස් දාහකයක් ඔබේ මේසය වෙත ගෙන එනු ලබන අතර, සුප් හොද්ද සාස්පාන් දැනටමත් සවි කර ඇත. අවට - විවිධ අමුද්රව්ය තහඩු දුසිමක් (හෝ ඊට වැඩි) ඔබේ සේවයේ ඇත. ඒවා දැනටමත් සෝදා කපා ඇත, අපේක්ෂා කළ පරිදි, එය ඉතිරිව ඇත්තේ ඒවා ප්‍රමාණයට හා සුදුසු යැයි පෙනෙන අනුපිළිවෙලට විසි කිරීම පමණි. නිෂ්පාදන වියට්නාම ආහාරවල ඉහත සඳහන් කළ සුප් වලට සමාන ය, නමුත් යමෙක් පිඟානට සහභාගී වන මොහොත මිල කළ නොහැකි ය. එපමණක් නොව, සියලුම අමුද්රව්ය නැවුම් බව ඔබට සහතික කර ගත හැකිය හෝ වෙන වෙනම උත්සාහ කරන්න, උදාහරණයක් ලෙස අමු එළවළු.
කුළුබඩු ද ප්‍රමාණවත් ප්‍රමාණවලින් දෙනු ලැබේ. ඔබට කිසියම් ප්රශ්නයක් හෝ සැකයක් ඇත්නම්, ඔබට වේටර් සම්බන්ධ කර ගත හැකිය, ඔහු සාමාන්යයෙන් අසල ඇවිදිමින් බලා සිටී.
සටහනක් මත: Nha Trang හි රසවත් හා මිල අඩු ආහාර අනුභව කළ යුතු ස්ථානය.
විදේශීය කෑම වර්ග
බැදපු ගෙම්බන්
විදේශීය වියට්නාම ආහාර පිසීම ආඩම්බරයට කරුණකි. අපේ සංස්කෘතිය තුළ ගෙම්බන් ආහාරයට ගත නොහැකි සතුන් වන නමුත් අපි දැනටමත් කන්ද උඩින් ගොස් ඇත්නම් ඔබට එවැනි ආහාරයක් අමනාපයෙන් අත්හදා බැලිය හැකිය.
පොදුවේ ගත් කල, අපි අගතිය පසෙකට දැමුවහොත්, ගෙම්බා කකුල් වල රසය කුකුළු මස් මෙන් ය. ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන්, විශේෂ කිසිවක් නැත, නමුත් ගෙම්බා මස් වල සියලු මුදු මොළොක් බවක් ඔබට දැනේ නම්, එවිට ඔබේ දෙපා මත නතර නොවන්න!
එක් සේවය සඳහා ඩොලර් 4-7 බැගින් සම්පූර්ණ අඹරන ලද මළකඳන් ඇණවුම් කර රස බලන්න.
කිඹුල් මස්
වියට්නාමයේ ආහාර වලින් තවත් කුමක් උත්සාහ කළ යුතුද? අපි විදේශීය ගැන කතා කරන්නේ නම් කිඹුලෙකු ඇණවුම් කරන්න. වියට්නාමයේ, ඔවුන් එය පිසීමට ප්‍රිය කරන අතර, ඔවුන් එය විවිධ ආකාරවලින් පිසිනවා: අඹරන ලද සහ සුප් හොද්ද යන දෙකම, සහ වීදියේ කෙළ ගැසීමක් මත පවා බදින ලද - පෙති ඉහළ බැදපු තට්ටුවෙන් කපා කැමති අයට විකුණනු ලැබේ.
කිඹුලෙකුට පිඟානකට ඩොලර් 4-6 ක් පමණ වැය වේ; මස් පෙනෙන්නේ එය කොරපොතු වලින් සමන්විත වන බැවිනි. දැනටමත් හුරුපුරුදු මස් වර්ග සමඟ සසඳන විට, එය සුදු කුකුළු මස් මෙන් පෙනේ. රසය අසාමාන්ය, සියුම් ය, නමුත් මෙය සිදුවන්නේ කුක් සුදුසු යැයි යන කොන්දේසිය මත පමණි.
ඔබ අරක්කැමියා සමඟ අවාසනාවන්ත නම්, ඔබට මුදු මොළොක් බව අමතක කළ හැකිය; පිඟාන වෙනත් ස්ථානයක නැවත උත්සාහ කිරීම වඩා හොඳය. දුර්වල ලෙස පිසින ලද කිඹුලෙකු හපන්නට අපහසුය. සමහර විට හොඳම කිඹුල් විකල්පය ව්‍යංජන ඉස්ටුවක් විය හැකිය.
පැස්බරා මස්
එය හරක් මස් වගේ, බොහෝ ආධුනිකයෙක්. සාමාන්යයෙන් විවිධාකාර ස්ථායිතාවයකින් යුත් ස්ටීක්ස් ස්වරූපයෙන් සේවය කරනු ලැබේ. පැස්බරා හපන්න අමාරුයි. විදේශීය සිට කැස්බෑ සුප් ඇණවුම් කිරීම වඩා හොඳය. ඇත්ත වශයෙන්ම, සංරක්‍ෂකයින් ඔබට සෙරෙප්පු වලින් ස්නානය කරනු ඇත, නමුත් එවැනි රසවත් සුප් එකක් උත්සාහ කිරීම වටී!
කැස්බෑ සුප්
දෙදෙනෙකුට රාත්‍රී ආහාරය ගැනීම සඳහා කැස්බෑවෙකුගෙන් අඩක් ඇණවුම් කිරීම ප්‍රමාණවත් වන අතර ඒ සඳහා ඩොලර් දහයක් (ඩොන්ග් 240,000) පමණ වැය වේ. මෙම මිල සඳහා, ඔබට පළමුවැන්නාගේ සම්පූර්ණ භාජනයක් පිරිනමන අතර, පිඟාන ඔබ ඉදිරිපිට පිසිනු ඇත. සුපුරුදු පරිදි, සුප් හොද්ද කැඩුණු හරිතයන් ගොඩක් මත පදනම් වේ. සාස්පාන් දී, කැස්බෑ මස් දැනටමත් සුවඳ සමග නරක් වේ.
වෙනම තම්බා බත් නූඩ්ල්ස් බඳුන්වල තබා පසුව සුප් ඉහළට වත් කරනු ලැබේ. ඉන්පසු - ඔබට අවශ්‍ය දේ: සෝයා හෝ මාළු සෝස්, දෙහි යුෂ, කුළුබඩු ... කැස්බෑවෙකු තුර්කියක රසයි, වඩා මෘදු හා වඩා මෘදුයි. මාර්ගය වන විට, ඇඹුල් රසයක් වියට්නාම ආහාරවල ලක්ෂණයකි, එබැවින් ප්‍රදේශවාසීන් නිර්භීතව සුප් සහ මස් සඳහා දෙහි එකතු කරති. ඇත්ත වශයෙන්ම, දෙහි යුෂ නොමැතිව මොන මුහුදු ආහාරද!
ඔබ උනන්දු වනු ඇත: සෑම සංචාරකයෙක්ම උත්සාහ කළ යුතු ඉහළම ඉන්දියානු කෑම.
රසවත් කෑමක්
වියට්නාම ජාතික කෑම වර්ග අවන්හල්වල ඇණවුම් කළ හැකි සංකීර්ණ සංයුති පමණක් නොවේ. බොහෝ සිත්ගන්නාසුලු දේවල් සරල ආපන ශාලාවක හෝ වීදියේ ඇණවුම් කළ හැකිය, සාප්පු හිමියන්ගෙන්.
Bang Mi
පිරවූ බෑගට්, වියට්නාමයේ යටත් විජිත අතීතයේ ධාතුන් වහන්සේ ය. කලක් වියට්නාමයේ පදිංචි වූ ප්‍රංශ ජාතිකයන් එවැනි සලකුණක් අත්හැරියේය. ස්වදේශිකයන් මෙම යුරෝපීය බනිස් වලට බෙහෙවින් ඇලුම් කරන බැවින් වියට්නාමයේ වඩාත් ජනප්රිය ක්ෂණික ආහාර වර්ගයක් බවට පත්ව ඇත. විවිධාකාර පිරවුම්, එළවළු වර්ග කිහිපයක්, සෝස්, මස්, හැම් හෝ මුහුදු ආහාර මෙම බෑගට් තුළට දමනු ලැබේ. පොදුවේ ගත් කල, මෙම වියට්නාම කෑම වර්ග සෑම විටම විශාල ඉල්ලුමක් පවතී.
ඕනෑම වියට්නාම ආහාර පිසීමේදී ඔබට නිසැකවම සහල් ලැබෙන බව දන්නා කරුණකි. ආසියාවට නොපැමිණි අය පවා දන්නවා මේ කලාපයේ එය පාන් වෙනුවට, එය නොමැතිව බව. තම්බා පමණක් නොව බැදපු ප්‍රධාන අතුරු කෑම මෙයයි. සහල් වල වියට්නාම අනුවාදයේ සුවිශේෂත්වය විශේෂිත මාළු සෝස් එකක් වන අතර එය සෝයා සෝස් වලට තරමක් සමාන නමුත් රසයෙන් පැණිරස හා නිශ්චිත සුවඳක් ඇත.
බෑන් බාඕ
සහල් වියට්නාමයේ සහල් වලින් ද සාදනු ලැබේ. නැත්නම් සහල් පිටි වලින්. මෙම ආහාරය වියට්නාම බෑන් බාවෝ ලෙස හැඳින්වෙන අතර එය තැම්බී ඇත. හැඩය සහ රසය අනුව, ඒවා අපට පුරුදු වී ඇති මැන්ටිට සමාන විය හැකිය. වියට්නාම ජාතික ආහාරවල විවිධ රසයන් අගය කිරීමට ද ඔවුන් උත්සාහ කිරීම වටී. පිරවුම් විශාල ප්රමාණයක් තිබිය හැකිය. වඩාත්ම සාම්ප්‍රදායික වන්නේ එළවළු, තම්බා බිත්තර, bs ෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු සහිත අඹරන ලද මස් ය.
වසන්ත රෝල්ස්
මේවා කුඩා රෝල්ස් වන අතර ඒවා සුපුරුදු ඒවාට වඩා වෙනස් වේ. නමුත් සෑම විටම නොවේ. මෙය සීතල ආහාර රුචියකි: රෝල්ස් පෑන්කේක් හෝ තුනී සහල් කඩදාසියක ඔතා ඇත. පිරවීමක් ලෙස, මස් හෝ මාළු, සහ මුහුදු ආහාර (සාමාන්යයෙන් ඉස්සන්), සහ එළවළු සමග අඹරන ලද මස්, පලතුරු සහ බෙරි භාවිතා කළ හැකිය.
ස්ප්‍රිං රෝල්ස් (චා ග්යෝ ලෙසද හැඳින්වේ) පෑන් හෝ ග්‍රිල් එකක අමු හෝ බැදපු ආහාරයට ගත හැකිය.
බොහෝ විට මෙම සහල් පෑන්කේක් her ෂධ පැළෑටි සහ සෝස් සමඟ පිරිනමනු ලැබේ: මාළු, සෝයා හෝ රටකජු. සැකයකින් තොරව, පිඟාන රස කළ යුතුය. එයත් විශිෂ්ට බියර් කෑමක්!
මෙයද කියවන්න: ශ්‍රී ලංකාවේ වැසියන් බොන්නේ කුමක් ද?
මෙම පෝරමය භාවිතා කර නවාතැන් මිල සසඳා බලන්න
මොනවද බොන්න?
වියට්නාමයේ ජාතික ආහාරපානවල බීමත් තිබේ. සමහර විට ඔවුන් අතර වඩාත්ම වැදගත් වන්නේ කෝපි ය.
කෝපි, පිළිවෙලට සහ ආකලන සමඟ
වියට්නාමය කලින් ප්‍රංශ යටත් විජිතයක් බව මතක තබා ගනිමු. බෑගට් වැනි ඇරෝමැටික බීම යටත් විජිත අතීතයේ දෝංකාරයකි. මාර්ගය වන විට, වියට්නාමය මේ වන විටත් කෝපි අපනයනයේදී බ්‍රසීලය අභිබවා ගොස් ඇති අතර ලෝකයේ පළමු ස්ථානයට පැමිණ තිබේ! වර්ග - සෑම රසයක් සඳහාම: අරාබිකා, මෝචා, රොබුස්ටා, ලුවැක් ... ආපන ශාලාවේදී ඔබට ප්‍රභේද කිහිපයක මිශ්‍රණයකින් සාදන ලද පානයක් පිරිනැමේ.
වියට්නාම කෝපි වල අමතක නොවන සුවඳක් ඇත. නිමාව ඇත්තෙන්ම පුදුම සහගතය: ඇඹුල් රසයක් නැත, නැවුම්බව සහ සිසිල් බව පමණි. විශේෂ ලෝහ පෙරණයක් හරහා කෝපි කෝප්පයක කෙලින්ම පිළියෙළ කරනු ලැබේ (නැවතත්, ඔහුගේ සහෝදරයා වන ප්‍රංශ මුද්‍රණාලය මතක තබා ගන්න). ඉතින්, ෆිල්ටරය ජෝගුවක් මත තබා, නැවුම් බිම කෝපි මේස හැඳි කිහිපයක් එයට වත් කර තද කරන්න. උණු වතුර ඉහළට වත් කරනු ලැබේ. කෝපි වීදුරුව තුළට ගලා යයි, මිනිත්තු පහක් - සහ වොයිලා, ඔබට පානය කළ හැකිය! වියට්නාමයේ කෝපි අයිස්, ensed නීභූත කිරි සහ බිත්තරයක් සමඟ පානය කරයි.
බිත්තර සමග කෝපි පුදුම හිතෙන තරම් මෘදුයි. එය බොහෝ විට රටේ උතුරේ, උදාහරණයක් ලෙස හැනෝයි හි විකුණනු ලැබේ. අනුකූලතාව පරිපූර්ණයි, එය ඔබේ මුඛයේ දිය වේ! කෝප්පයේ පතුලේ කටුක කෝපි ශක්තිමත් වන අතර සීනි සමඟ කසයෙන් තළා ඇති කහ මදය ඉහළින්ම ඇත. මෙම පානය උණුසුම් හා සිසිල් ය. රුසියානුවන් සාමාන්යයෙන් උණුසුම් අනුවාදයට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි. මාර්ගය වන විට, රසැති අයට හැන්දක් සමඟ බිත්තර කෝපි අනුභව කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ.
උක් යුෂ
වඩාත් ජනප්රිය වියට්නාම ජාතික බීම වලින් එකකි. එයට ටැංජරීන්, දෙහි, කුම්කුවට් යුෂ එකතු කරන්න ... යුෂ හරිත පැහැයක් ගනී. අයිස් විශාල ප්රමාණයක් වීදුරුව තුළට වත් කරනු ලබන අතර එමඟින් එය දියවන විට රසය ජලය බවට පත් වේ. ඉක්මනින් බොන්න. ආකලන රහිත යුෂ ද විශිෂ්ටයි! ඇදහිය නොහැකි තරම් මිහිරි, bal ෂධීය රසය, ඉතා ප්‍රබෝධමත්. එය සාමාන්යයෙන් ඩොන් හත්දහසක් වැය වේ, ඔවුන් එය සෑම වීදියකදීම සාදයි. ඔබ සමඟ, යුෂ විශේෂ යන්ත්‍රයක උක් දණ්ඩකින් තද කරනු ලැබේ.
සහල් වොඩ්කා
වියට්නාම ආහාර පිසීම පොහොසත් ය: සෑම කෙනෙකුම උත්සාහ කළ යුතු දේ තීරණය කරයි, නමුත් අපගේ සහෝදරයාගේ ඇබ්බැහිවීම් දැනගෙන අපි නිර්දේශ කරන්නේ සහල් වොඩ්කා උත්සාහ කිරීමයි. වඩාත් ජනප්රිය වියට්නාම වොඩ්කා නම් කර ඇත්තේ අගනුවර වන හැනෝයි විසිනි. එය විවිධ ශක්තීන්ගෙන් සාදා ඇත - අංශක 30 සිට 40 දක්වා.
මාර්ගය වන විට, වියට්නාමයේ ගම්මානවල පදිංචිකරුවන් තමන්ගේම සහල් සඳකඩපහණ සෑදීමට කම්මැලි නොවෙති. ප්‍රංශ ජාතිකයන් පන්දුව පාලනය කරන විට යටත් විජිතවාදීන් මත්පැන් පිළිබඳ ඒකාධිකාරයක් ප්‍රකාශයට පත් කළහ. ආදිවාසීන් හාස්‍යයට ලක් වූ අතර ඔවුන්ගේ මූන්ෂයින් කුඕක් ලුයි ලෙස හැඳින්වූ අතර එහි අර්ථය “රාජ්‍යය පසුබසිනු ඇත” යන්නයි. කෙසේ වෙතත්, ඔබ සඳකඩපහණ උත්සාහ නොකළ යුතුය, විෂ වීමේ අවදානමක් ඇත.
කෙසෙල්, පොල් ...
වියට්නාම කෑම වර්ග ලැයිස්තුගත කිරීමේදී පලතුරු අමතක නොකළ යුතුය. උණුසුම් දේශගුණයට ස්තූතිවන්ත වන අතර, ඔවුන් මෙහි බහුල ලෙස වර්ධනය වන අතර ඇස් පුළුල් ලෙස දිව යයි. ඒවායින් වඩාත් අසාමාන්ය හා රසවත් බව අපි සඳහන් කරමු. අපි වහාම වෙන් කරවා ගනිමු - වෙළඳපොළ නීතිවලට පටහැනිව, වියට්නාමයේ බොහෝ දේ ලාභ නොවේ. දක්ෂ අලෙවිකරුවන් මිල ගණන් ඉහළ නැංවීමට කැමතියි.
අඹ
මෙය අපේ ජනතාවට තරමක් "දුර්ලභත්වයක්" නොවේ, නමුත් වියට්නාම ජාතිකයන් අපගේ සහෝදරයන් මෙන් නොවේ, ඒවා අපගේ ගබඩාවල විකුණනු ලැබේ. ඔබ එය උත්සාහ කළ පසු, ඔබට විශාල වෙනසක් දැනෙනු ඇත. වියට්නාමයේ, අතු වලින් ඉදුණු, සුවඳැති පලතුරු කෙලින්ම වෙළඳපොළට යයි. ඔවුන්ගේ සමය මාර්තු මාසයේ ආරම්භ වන අතර ජූලි මාසයේදී අවසන් වේ. මෙහි අඹ වර්ග බොහොමයක් ඇත, උතුරේ වැඩෙන ඒවා සාමාන්යයෙන් තැඹිලි හෝ කහ මිශ්‍රණයක් ඇත. වර්ණය කුමක් වුවත් ඒවා සියල්ලම ඉතා රසවත් ය. නමුත් හොඳම ඒවා තවමත් බීජ රහිත ප්‍රභේද වේ. ඇත්ත, ඒවා වඩා මිල අධිකයි.
දූරියන්
අපිරිසිදු, දුර්ගන්ධයෙන් යුත් පලතුරකි. සමහර රටවල් සංචාරකයින් en ත් නොකිරීමට පොදු ස්ථානවල දූරියන් ආහාරයට ගැනීම පවා තහනම් කරයි. නමුත් ඔබ සුවඳ ඉක්මවා යාමට නිර්භීත නම්, එවිට දූරියන්වල ක්‍රීම් පිරවීම ඔබේ විපාකය වනු ඇත. පළතුරු වල විවිධත්වය හා ඉදුණු බව අනුව රසය වෙනස් විය හැකි බව ඇත්තකි. දූරියන්හි රස වින්දනය කළ අය පවසන්නේ එය පළතුරු සලාදයක් හා සමාන බවයි. එහිදී ස්ට්‍රෝබෙරි, අන්නාසි හා ස්ට්‍රෝබෙරි රසයන් ඒකාබද්ධ වේ.
සටහනක් මත: වියට්නාමයේ ෆු ක්වොක් දූපතේ ප්‍රධාන ආකර්ෂණයන්.
කොස්
පාන් ගෙඩියේ පලතුරු එහි සුවඳෙහි දූරියන් වලට වඩා පහත් නොවේ. එය කප්පාදු කිරීම ඉතා අපහසුය, එය විශාල හා ඇලෙන සුළුය, දැනටමත් කපන ලද පලතුරක් මිලදී ගැනීම වඩා හොඳය. රසය නිශ්චිතයි, එය මස් හෝ එළවළු උණුසුම් කෑම වලට අමතරව සුදුසු වේ. Fruit ල හෘදයාංගම හා අධික කැලරි සහිත බව ඔබට නමෙන් අනුමාන කළ හැකිය, ඔබ එය ඉක්මනින් පුරවන්න.
සපොඩිල්ලා
රට පුරා අවුරුද්ද පුරා විකුණනු ලැබේ. කුඩා දුඹුරු කිවි එකක් නැවත සකස් කරයි. රසය මිහිරි ය, පර්සිමන්ට සමාන ය, පල්ප් ද පර්සිමන් වැනි ය, නමුත් ඇතුළත දෘ bone අස්ථියක් ඇත. අතිරික්ත සැපෝඩිලා සීනි සහිත වන අතර මී පැණි රසයෙන් යුක්ත වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, විස්තරය කියවනවාට වඩා එය ඔබම අත්හදා බැලීම වඩා හොඳය.
වියට්නාමයේ උත්සාහ කළ යුතු දේ දැන් ඔබ දන්නවා. එහෙත්, හොඳ මිතුරෙකු සමඟ තනිවම නොසිට ඔබේ නිවාඩුව විනාශ නොකිරීමට, විචක්ෂණ භාවය ගැන මතක තබා ගන්න. ඔබට සෑම දෙයක්ම සහ තවත් බොහෝ දේ අවශ්‍ය වුවද, විදේශීය දේ ගැන වහාම නොසිතන්න. දිනකට විදේශීය පලතුරු තුනක් හෝ හතරකට වඩා අනුභව නොකරන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම, ජලය මත හොඳින් සෝදන්න.
මෙම වීඩියෝවෙන් වියට්නාම අවන්හලේ සහ පාර අයිනේ ක්ෂණික ආහාරවල මිල හා ගුණාත්මකභාවය සංසන්දනය කරන්න.