නිවසේදී කුරුඳු බනිස් සාදා ගන්නේ කෙසේද
සිනබාන් බනිස් ලෝකයේ වැඩි වැඩියෙන් ජනප්රිය වෙමින් පවතී. ඔබේ මුඛයේ දියවන වඩාත් සියුම් පිටි ගුලිය, එය කුළුබඩු සහිත කුරුඳු හා අයිසිං සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි. ඔබ නිවසේදී සංග්‍රහයක් පිළියෙළ කරන්නේ නම් ආදරණීයයන් සහ අමුත්තන් පුදුම කිරීම පහසුය.
කුරුඳු සහ බනි සඳහා ඉංග්‍රීසි වචන දෙකක් සංයෝජනය කිරීමෙන් සිනබන්ස් ඔවුන්ගේ නම ලබා ගත්තේය - "කුරුඳු" සහ "බන්". ඒවා මිහිරි පිරවුමක් සහිත රෝල් එකකට සමානයි. ඇනූ ස්ථර අතර ඕනෑම රසයක් සඳහා අමුද්රව්ය තිබිය හැකි නමුත් ආලේපනය නොවෙනස්ව පැවතිය යුතුය. සාම්ප්රදායික වට්ටෝරුව තුළ මෙය ක්රීම් චීස් හා බටර් තුහීන කිරීමකි.
කැලරි අන්තර්ගතය
රූපය අනුගමනය කිරීමේ අවශ්‍යතාවය ආහාරයට පෙර ආහාරවල කැලරි ප්‍රමාණය හොඳින් පරීක්ෂා කර බැලීමට බල කරයි. පේස්ට්රි නිෂ්පාදන සමගියෙහි සතුරන් ලෙස සලකනු ලැබේ, නමුත් එක් කුරුඳු හානියක් සිදු නොවේ.
බනිස්, පිරවීම මත පදනම්ව, බර ග්රෑම් 100 කට 280 සිට 310 kcal දක්වා වේ. ඔබට ශක්තිය අඩු කිරීමට අවශ්ය නම්, පිසීමේදී අඩු සීනි එකතු කරන්න.
සම්භාව්ය කුරුඳු වට්ටෝරුව
- පිටි 700 ග්රෑම්
- කිරි 200 මිලි
- කුකුල් බිත්තර 2 පළාත් සභා
- සීනි 100 ග්රෑම්
- බටර් 80 ග්රෑම්
- නැවුම් යීස්ට් 50 ග්රෑම්
- ලුණු ¼ ෆොස්ෆේට්
- පිරවීම සඳහා:
- බටර් 50 ග්රෑම්
- උක් සීනි 200 ග්රෑම්
- කුරුඳු 20 ග්රෑම්
- සුදු ක්රීම් සඳහා:
- ක්රීම් චීස් 50 ග්රෑම්
- අයිසිං සීනි 120 ග්රෑම්
- බටර් 50 ග්රෑම්
- වැනිලින් 5 ග්රෑම්
කැලරි: 342kcal
ප්රෝටීන: 5.8 ග්රෑම්
මේදය: 9.7 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට්: 58.3 ග්රෑම්
අපි පිටි ගුලියක් ගනිමු. කිරි රත් කරන්න, සීනි සහ යීස්ට් තේ හැන්දක තනුක කරන්න. මිනිත්තු 20 ක් ඒවා දිය වීමට ඉඩ හරින්න.
තවත් භාජනයක සීනි සමඟ බිත්තර මිශ්ර කර තෙල් හා ලුණු එකතු කරන්න. බිත්තරවලට යීස්ට් සහ කිරි වත් කරන්න, හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
පිටි ක්‍රමයෙන් එකතු කරන්න, ඔබේ දෑතින් ඇනූ ඇනූ, එය ඔබේ අත් වලට ඇලී සිටීම නතර වන තුරු. එය රෙදි හෝ ප්ලාස්ටික් එතුමකින් ආවරණය කර තබන්න. ඔබට අවශ්ය පාරාන්ධතාවය මත පදනම්ව පැයක් හෝ දෙකක් වාඩි වීමට ඉඩ දෙන්න. මෙම කාලය තුළ කිහිප වතාවක් මිශ්ර කරන්න.
උණුසුම් බටර් සමග කුරුඳු සහ සීනි මිශ්ර කිරීමෙන් පිරවීම සූදානම් කරන්න.
ක්රීම් සෑදීමට, බටර් සහ ක්රීම් චීස් සිනිඳු වන තෙක් කලවම් කරන්න. වැනිලින් සහ කුඩු එකතු කරන්න, අතුල්ලන්න. ක්රීම් අධික ලෙස en න නොවන පරිදි මිශ්රණය උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න.
ඇනූ නිවැරදි වූ විට, ඔබට ෙබ්කිං බනිස් ආරම්භ කළ හැකිය.
අංශක 180 දක්වා රත් කළ උඳුනක විනාඩි 20 ක් පිළිස්සීම. පිහියකින් හෝ දන්තාලේපයකින් සූදානම පරීක්ෂා කරන්න.
රසවත් කුරුඳු බනිස් කැෆේ එකක වගේ
ප්‍රසිද්ධ බේකරියක මෙන් කුරුඳු බනිස් සෑදීම සෑම ගෘහණියක්ගේම සිහිනයකි. එය ක්‍රියාත්මක කිරීම සඳහා, උපදෙස් ප්‍රවේශමෙන් අනුගමනය කරන්න.
- ඇනූ සෙන්ටිමීටර භාගයක thickness ණකමකට පෙරළන්න.
- පිරවීම ඒකාකාරව පැතිරෙන්න, දාරවලින් තරමක් පසුපසට යන්න.
- ඇනූ තදින් රෝල් කරන්න. කැරලි ගණන ගැන සටහන් තබා ගන්න - අවම වශයෙන් පහක්වත් තිබිය යුතුය.
- රෝල් සෙන්ටිමීටර 3 ක pieces න කැබලිවලට කපා ගැනීමට නූල් හෝ පිහියක් භාවිතා කරන්න.ඔබට ෙබ්කිං කඩදාසි ද භාවිතා කළ හැකිය. බනිස් අතර දුර සෙන්ටිමීටර 3 ට නොඅඩු විය යුතුය.
- කුරුඳු ඉහළට පැමිණීමට පැය හතරෙන් පංගුවක් තබන්න.
- උඳුන අංශක 180 දක්වා රත් කර විනාඩි 20 ක් පුළුස්සන්න. දන්තාලේපයකින් සූදානම පරීක්ෂා කරන්න.
- උඳුනෙන් ඉවත් කිරීමෙන් පසු, චීස් ග්ලැසියරයකින් සිනබෝන් බුරුසුව, සිසිල් කර සේවය කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
වීඩියෝ සකස් කිරීම
චොකලට් කුරුඳු
චොකලට් රස කළ බනිස් - වඩා රසවත් හා රසවත් වන්නේ කුමක්ද? චොකලට් පිරවීම සහිත කුරුඳු චොකොබන් ලෙස හැඳින්වේ. පිරවුම් වට්ටෝරුව සාම්ප්රදායික ක්‍රමයට වඩා වෙනස් ය.
අමුද්රව්ය:
- 350 ග්රෑම් බටර්;
- 80 ග්රෑම් කොකෝවා;
- සීනි 300 ග්රෑම්.
කොහොමද උයන්නෙ:
- ස්කන්ධය සීතල හා ස්ථිරව පවතින බවට වග බලා ගනිමින් මික්සර් සමඟ අමුද්රව්ය පරාජය කරන්න.
- සීනි විසුරුවා නොගතහොත් කරදර නොවන්න - එය හරි.
- පිටි ගුලිය සඳහා චොකලට් මිශ්රණය යොදන්න, දාර අන්ධ කිරීමට පතුලේ සෙන්ටිමීටර දෙකක් හෝ තුනක් තබන්න.
කුරුඳු ක්රීම් සහ තුහීන සාදා ගන්නේ කෙසේද
තුහීන සෑදීමට පෙර ශීතකරණයෙන් බටර් සහ මැස්කර්පෝන් චීස් ඉවත් කරන්න. ඒවා කාමර උෂ්ණත්වයේ තිබිය යුතුය. චීස් ලබා ගත නොහැකි නම්, ensed නීභූත කිරි භාවිතා කරන්න. අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමෙන් පසු, උඳුනෙන් ඉවත් කළ බනිස් වලට මිශ්රණයෙන් අඩක් යොදන්න. ඔප දැමීමෙන් පසු (සාමාන්‍යයෙන් මිනිත්තු 10 ක් ඇතුළත), ඉතිරි ස්කන්ධය සමඟ කුරුඳු ආලේප කරන්න.
ප්‍රයෝජනවත් ඉඟි
- පිරවීම සඳහා දුඹුරු සීනි නොමැති නම්, සුදු භාවිතා කරන්න.
- පිරවීම වඩාත් හොඳින් පිටි ගුලිය පිළිපැදීමට, බටර් සමග එය මදින්න, කුරුඳු සහ සීනි රෝලිං පින් එකකින් ඔබන්න.
- ෙබ්කිං අතරතුර බනිස් විවෘත වීම වැළැක්වීම සඳහා, අවසාන වටය ඔබේ ඇඟිලිවලින් ආරක්ෂා කරගන්න.
- අයිසිං සඳහා මැස්කර්පෝන් චීස් ගෙදර හැදූ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
- කුරුඳු රසවත් කිරීමට, වැනිලා සාරය ඒවාට එක් කරන්න.
- බේක් කළ භාණ්ඩ තත්පර 15 ක් මයික්‍රෝවේව් උදුනේ පෙර රත් කිරීමෙන් පසුදා ආහාරයට ගත හැකිය. ශීතකරණය තුළ ගබඩා කරන්න.
කුරුඳු "මීදුමේ බනිස්" ලෙස හැඳින්වෙන්නේ හේතුවක් නිසාය. වාතය සහිත පිටි ගුලිය සහ මිහිරි පිරවුමට ස්තූතිවන්ත වන අතර, ඔවුන්ට අමතක නොවන අවස්ථාවන් සතුටින් ලබා දිය හැකිය. එවැනි විශිෂ්ට අතුරුපසක් සමඟ තේ පානය වඩාත් ප්‍රසන්න වනු ඇත.