ඇඹුල් ක්රීම්, වයින්, රාජකීය ලෙස හාවෙකු පිසින ආකාරය
මෙම ලිපියෙන් මම ඔබට හාවෙකු ඉක්මනින් හා රසවත් ලෙස නිවසේදී පිසීමට හැකි ආකාරය කියමි. වට්ටෝරු ආධාරයෙන්, ඔබට ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් පුදුමාකාර හාවා කෑම පිළියෙළ කළ හැකිය.
හාවා මස් වල සංයුතිය අනෙකුත් සතුන්ගේ මස් සමඟ සැසඳේ. පළමුවෙන්ම, හාවා මස් යනු පරිසර හිතකාමී හා ආහාරමය නිෂ්පාදනයක්. ආහාරමය පෝෂණය සඳහා එය නිර්දේශ කිරීම පුදුමයක් නොවේ.
වෛද්‍ය විශේෂ experts යන් ගර්භනී කාන්තාවන්ට සහ කිරි දෙන මව්වරුන්ට හාවා මස් අනුභව කිරීමට මෙන්ම පරිවෘත්තීය ආබාධ, ධමනි සිහින් වීම සහ අධි රුධිර පීඩනය ඇති අයට උපදෙස් දෙයි.
ඇඹුල් ක්රීම් වලින් හාවා මස් සෑදීම සඳහා ඉක්මන් හා රසවත් වට්ටෝරුවක් මම ඔබට කියමි. මෙම ටෙන්ඩර් මස් වලට මා සැලකූ මගේ සියලු හඳුනන අය එය නිවසේදීම පිසීමට පටන් ගත්හ. මට නම්, මෙම ආහාරය අලුත් අවුරුදු මෙනුවේ පවා ආරක්ෂිතව ඇතුළත් කළ හැකිය.
- හාවා මස් ½ මළකඳ
- කැරට් 3 පළාත් සභා
- ඇඹුල් ක්රීම් 500 මිලි
- සුදුළූණු 4 පළාත් සභා
- රස කිරීමට බේ කොළ
- රස කිරීමට ගම්මිරිස්
- රස කිරීමට ලුණු
කැලරි: 123 kcal
ප්රෝටීන: 12.2 ග්රෑම්
මේදය: 7.3 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට්: ග්රෑම් 1.9
හාවා අඩක් කැබලි 4 කට කපා විනාඩි 60 ක් සීතල වතුරේ තබන්න. මෙම කාලය තුළ, සියලු රුධිරය එයින් පිටතට පැමිණේ.
මම කෑලි එළියට ගෙන කඩදාසි තුවායෙන් වියළා ගන්නෙමි.
මම සුදුළූනු කරාබුනැටි පිරිසිදු කර මස් කපන්නෙමි. හාවා මස් පෙත්තක් සඳහා සුදුළූණු කැබලි තුනක් ප්‍රමාණවත්.
මම හාවාට ලුණු හා ගම්මිරිස් අතුල්ලමි. බොහෝ අවස්ථාවලදී මම ගම්මිරිස් මිශ්‍රණයක් භාවිතා කරමි. ඊට පස්සේ මම මස් සාස්පාන් එකක දමා පැය භාගයක් marinate කිරීමට පිටත් වෙනවා.
ඇඹුල් ක්රීම් වල හාවා මස් පිසීමට පෙර ඔලිව් තෙල් පෑන් එකක ෆ්රයි. එය නොමැති නම් සූරියකාන්ත තෙල් යයි.
මම බැදපු හාවා තාරාවා වෙත ගෙන යනවා. මම පෙති වලට කපා කැරට් එකතු කර වතුර වීදුරුවකින් තනුක කළ ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර කර වත් කරමි. සුදුළූණු ටිකක් මිරිකා ගන්න.
අංශක 200 ට පෙර රත් කළ උඳුනක, මම එළවළු සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග මස් මළකඳ පැය දෙකක් තබමි.
මම නිමි කෑම උණුසුම්ව සේවය කරනවා.
වයින් බ්රේස්ඩ් හාවා
වයින්වල ඉස්ටුවක් සහිත හාවා ඉතා ඇරෝමැටික බව මම වහාම පැවසිය යුතුය. සුදු වයින්, සුවඳැති රෝස්මරී, කුළුබඩු සහිත සුදුළූණු සහ ඇඹුල් තක්කාලි හාවාට පුදුමාකාර රසයක් ලබා දෙයි.
ඔබ රෝස්මරී වලට අකමැති නම්, ඔබට එය වෙනත් කුළුබඩු සමඟ ආරක්ෂිතව ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස කොත්තමල්ලි හෝ සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ.
අමුද්රව්ය:
- හාවා මස් - 2 kg
- නැවුම් තක්කාලි - කෑලි 8 යි
- සුදු වයින් - වීදුරු 1 යි
- සුදුළූණු - කරාබුනැටි 8 ක්
- රෝස්මරී - 1 පැළ
- ලුණු, එළවළු තෙල්, ගම්මිරිස්
සකස් කිරීම:
- මම හාවාගේ මළකඳ කැබලිවලට කපා සුවඳැති කබොලක් දිස්වන තුරු ෆ්රයි.
- තක්කාලි කුඩා පෙති වලට කපන්න. මම නොකැඩූ සුදුළූනු කරාබුනැටි සාමාන්‍ය පිහියකින් හෝ ලී ස්පාටුලයකින් සමතලා කරමි. මෙම අවස්ථාවේ දී, සුදුළූණු වඩාත් වේගයෙන් රසය ලබා දෙනු ඇත.
- මම ෙබ්කිං කෑමක් ගන්නවා. බොහෝ විට මම අච්චුවක් හෝ සාමාන්‍ය කබලෙන් ලිපට භාවිතා කරමි. මම එහි බැදපු මස් දමා සුදුළූණු, තක්කාලි, රෝස්මරී සහ වයින් එකතු කරමි. මම මැදිහත් නොවෙමි.
- උදුන මත මම විනාඩි 20 ක් හාවා මස් මළකඳකි. මෙම අවස්ථාවේ දී, මස් විනාඩි 10 ක් විවෘත සායක් තුළ ඉස්ටුවක්. මෙම කාලය තුළ, දියරයට ටිකක් වාෂ්ප වීමට කාලය තිබේ. ඉන්පසු මම පිඟාන පියනකින් ආවරණය කර තවත් විනාඩි 10 ක් පමණ ගිල්වන්නෙමි.
- මම සියල්ල උඳුන වෙත ගෙන යන්නෙමි. මම කබලෙන් ලිපට භාවිතා කරන්නේ නම්, එය පියනකින් ආවරණය කරන්න. තීරු නම්, මම එහි සිදුරු සාදමි. මම අංශක 190 ක උෂ්ණත්වයකින් පැයක් හතරෙන් එකක් පුළුස්සමි.
සෝස් සමඟ සේවය කරන්න. තම්බා අර්තාපල් සමග සුදුළූණු දමන්න. නව අර්තාපල් සමඟ හාවා වඩාත් සුදුසුය. මම බොහෝ විට එළවළු සලාදයක් හෝ රසවත් අම්බෙලිෆර් සාදමි.
රජෙකු මෙන් හාවා පිසීම
පිඟාන එසේ හඳුන්වන්නේ මන්දැයි කීමට අපහසුය. සමහර විට එය රාජකීය පවුල්වල සාමාජිකයින් සඳහා මේසය මත සේවය කර ඇත, නැතහොත් විශේෂ දෙයක් නිර්මාණය කිරීමට සමත් වූ සූපශාස්ත්‍ර බුද්ධිමතෙකු විසින් එය නිර්මාණය කරන ලද්දක් විය හැකිය.
එහි නිශ්චිත රසය නිසා හාවා ඕනෑම රසැති ආහාරයක් සඳහා රජෙකු මෙන් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- හාවා මස් - 1 මළකඳ
- චීස් - ග්රෑම් 200 යි
- දුන්න - හිස් 3 යි
- ඇඹුල් ක්රීම් - 300 මිලි
- ගම්මිරිස්, විනාකිරි, ලුණු, කුළුබඩු
සකස් කිරීම:
- මම හාවා මළකඳ සකස් කර එය සෝදා කෑලි වලට කපා ගන්නෙමි.
- මම හාවා මස් සිසිල් වතුරෙන් පුරවා විනාකිරි එකතු කරමි. වතුර ලීටර් 2 ක් සඳහා මම එයින් ග්රෑම් 50 ක් පමණ ගන්නවා. මම එය පැය භාගයක් තබමි, පසුව මම එය සෝදා ගතිමි.
- මම මස් කෑලි හොඳින් ෆ්රයි.
- තාරා පතුලේ මම ළූණු දමා, වළලු භාගයකට කපා, මස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් පැතිරීමි. ඉන්පසු මම නැවතත් ළූණු, කුළුබඩු සහ ගාන ලද චීස් එකතු කරමි. සමස්තයක් වශයෙන්, ළූණු සහ කුළුබඩු සහිත මස් ස්ථර කිහිපයක් ලබා ගනී.
- ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ අවසන් ස්ථරය වත් කරන්න. ඊට පස්සේ මම එය චීස් සමග උඩින් ආලේප කර උඳුනට යවනවා.
- මම විනාඩි 50 ක් මධ්යම උෂ්ණත්වයේ පිළිස්සීම. මම වහාම පිඟාන පියනකින් ආවරණය කර කබලෙන් ලිපට වැටෙන තුරු එය ඉවත් නොකරමි.
නිමි කෑම රාජකීය පෙනුමක් ඇති අතර සුවඳයි. මස් බණ්ඩක්කා පසු උණුසුම්ව සේවය කරන්න. ඕට් මස්, සහල් හෝ තිරිඟු කැඳ සමග අතුල්ලන්න. පොඩි කළ අර්තාපල් ද හොඳයි.
ඉතා රසවත් වීඩියෝ වට්ටෝරුව
හාවා ස්ටූ වට්ටෝරුව
හාවා මස් ඇතුළු එළවළු සමඟ ඕනෑම මස් හොඳින් යන බව එකඟ නොවීම දුෂ්කර ය. ඔබට මෙම කෑමක් ගැන පිස්සු වැටෙනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- හාවා මළකඳ - 1 pc.
- දුන්න - 1 හිස
- කැරට් - 1 pc.
- ඇඹුල් ක්රීම් - 350 මිලි.
- බ්රොකොලි - ග්රෑම් 200 යි
- බෝංචි - ග්රෑම් 200 යි
- රෝස්මරී - 1 පැළ
- ඔප්පු කරන ලද bs ෂධ පැළෑටි - 1 ෆොස්ෆේට්
- තෙල්, බිම් කුළුබඩු, ලුණු
සකස් කිරීම:
- මම මළකඳ සෝදා කැබලිවලට කපමි. කළු ගම්මිරිස්, ලුණු සමග මස් ඉසිය හා පැය භාගයක් marinate කිරීමට තබන්න. ඊට පස්සේ මම හැම දෙයක්ම පෑන් එකක හොඳින් බැද ගන්න.
- මම කැරට් හා ළූණු පිරිසිදු කර අර්ධ වළලු කපා. මම කැඩුණු එළවළු සාස්පාන් තුළ බදිනවා.
- මම එළවළු වලට හාවා මස්, කුළුබඩු සහ උණු වතුර කෑලි එකතු කරමි. ජලය මස් තරමක් ආවරණය කළ යුතුය.
- අඩු තාපයක් මත මිනිත්තු 45 ක් මළකඳ. ඊට පස්සේ මම රෝස්මරී එකතු කර පැයෙන් තුනෙන් එකක් පමණ ගිල්වන්න. දියර උනු නම්, මම තම්බා වතුර එකතු කරමි.
- මිනිත්තු 5 ක් උතුරන වතුරේ බෝංචි සහ බ්රොකොලි බ්ලැන්ච් කරන්න. ඉන්පසු මම එය ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ මස් වලට එකතු කරමි. මම එය නභිගත කරන්නෙමි. අවශ්ය නම්, ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කරන්න.
මෙම සූපශාස්ත්‍ර කෘතිය සුවඳ ක්ෂේත්‍රයේ ප්‍රායෝගිකව අසමසම වේ. උණුසුම් සේවය කරන්න.
එබැවින් ලිපිය අවසන් වී ඇත. එහි දී මම ඔබට රසවත් හාවෙකු සෑදීමේ ක්රම ගැන පැවසුවා. ඔබට පෙනෙන පරිදි, ork රු මස් හෝ කුකුල් මස් මෙන් පිසීමට පහසුය. මගේ වට්ටෝරු භාවිතා කරමින්, ඔබ විසින්ම අපූරු කෑම වර්ග රාශියක් පිළියෙළ කරනු ඇත. ලිපිය රසවත් හා තොරතුරු සහිත වනු ඇතැයි මම බලාපොරොත්තු වෙමි. ඔබට කිසියම් ප්‍රශ්නයක් හෝ කැමැත්තක් ඇත්නම්, අදහස් දක්වන්න, එවිට මම ඒවාට පිළිතුරු දීමට සතුටු වෙමි.