කබොලක් හා ළූණු සමග අර්තාපල් ෆ්රයි කරන්නේ කෙසේද - පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරු
බැදපු අර්තාපල්, ඒවායේ කැලරි ප්‍රමාණය තිබියදීත්, බොහෝ අයගේ ප්‍රියතම ආහාරය ලෙස සැලකේ. එය ප්රධාන පා course මාලාවක් ලෙස සේවය කරන අතර අතුරු කෑමක් ලෙස භාවිතා කරයි. අර්තාපල් පිසීමට බොහෝ දෙනෙක් දන්නා නමුත්, කබොල හා ළූණු සහිත පෑන් එකක අර්තාපල් නිසි ලෙස බැද ගන්නේ කෙසේදැයි මම ඔබට කියමි.
නිසි ලෙස බැදපු අර්තාපල් වල රසවත්කම එහි රසවත් හා රසවත් කබොලයි. සෑම සූපවේදියෙකුටම එය ලබා ගත නොහැක, මන්ද අර්තාපල් හැපෙනසුළු හා රළු බවට පත් කිරීම එතරම් පහසු නොවන බැවිනි. ප්රති result ලය ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ සකස් කිරීමේදී හා කබලෙන් ලිපට නීති රීති අනුගමනය කළ යුතුය. මට මේ ගැන හොඳ උපදෙස් තිබේ. ඔබ ඔවුන් සමඟ හුරුපුරුදු වීමට මම නිර්දේශ කරමි.
- අර්තාපල් කු ed ් ,, කූරු, පෙති, තීරු හෝ කැට කපා. ඉවුම් පිහුම් කිරීමට පෙර එය පිරිසිදු ජලයේ පොඟවා ගැනීමට මම ඔබට උපදෙස් දෙමි. මෙය ලස්සන හා හැපෙනසුළු කබොලක් ලබා ගැනීමේ අවස්ථාව වැඩි කරයි. මේ අවස්ථාවේ දී බොහෝ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ නැති වන බව මතක තබා ගන්න.
- අර්තාපල් උතුරන තෙල් සමග සාස්පාන් තුළ පමණක් දමන්න. ඒකාකාර අර්තාපල් තට්ටුවක thickness ණකම සෙන්ටිමීටර පහක් නොඉක්මවිය යුතුය. අර්තාපල් මේදය විශාල ප්‍රමාණයක් අවශෝෂණය කර ගන්නා බැවින් පිසීමේදී ලුණු නොදමන්න. සේවය කිරීමට පෙර පිඟානේ රසය පරිපූර්ණත්වයට පත් කරන්න.
- හැපෙනසුළු අර්තාපල් සඳහා, පළමුව ඉහළ හා පසුව මධ්යම තාපය මත ෆ්රයි. කිසිදු තත්වයක් යටතේ පියනකින් පෑන් ආවරණය නොකරන්න, එසේ නොමැතිනම් ඔබ ඉස්ටුවක් සහිත අර්තාපල් සමඟ අවසන් වන අතර පිඟාන දුඹුරු පැහැයට හැරවීම සඳහා පිටි සමඟ ස්වල්පයක් ඉසිය යුතු ය.
- කබලෙන් ලිපට අර්තාපල් නිතරම කලවම් නොකරන්න. මේ සඳහා ප්ලාස්ටික් හෝ ලී spatula භාවිතා කරන්න. එය අර්තාපල් තුළ ගිල්වා පහළ තට්ටුව සැහැල්ලු චලනයකින් ඔසවන්න. කිසිදු අවුල් සහගත චලනයන් නොකරන්න.
සාමාන්යයෙන්, බැදපු අර්තාපල් පිසීමට පිරිපහදු කළ එළවළු තෙල් භාවිතා කරයි. නමුත් ඔබට බටර් වලින් පිඟාන පිසීමටද හැකිය. ටෙන්ඩර් සහ ඇරෝමැටික අර්තාපල් ලබා ගැනීම සඳහා පමණක්, මෙම අවස්ථාවේ දී, එය පිළිස්සීමට ඉඩ නොදෙන ලෙස ඔබට එය නිරන්තරයෙන් නිරීක්ෂණය කිරීමට සිදුවනු ඇත. ඔබේ රූපය විනාශ කිරීමට ඔබ බිය නොවන්නේ නම්, සත්ව මේදය හෝ බේකන් භාවිතා කිරීමට නිදහස් වන්න. ප්රති result ලය විශ්මය ජනක වනු ඇත.
කැලරි අන්තර්ගතය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, එය තහනම් දර්ශක වෙත ළඟා වේ. බැදපු අර්තාපල් වල කැලරි ප්‍රමාණය ග්රෑම් 100 කට 320 kcal වේ.
පෑන් එකක බැදපු අර්තාපල් සඳහා සම්භාව්ය වට්ටෝරුව
- අර්තාපල් 8 පළාත් සභා
- එළවළු තෙල් 4 තේ හැදි. l.
- රස කිරීමට ලුණු
කැලරි: 192 kcal
ප්‍රෝටීන: 2.8 ග්රෑම්
මේදය: 9.5 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට්: ග්රෑම් 23.4
භාවිතෙය්දී හා සෝදාගත් අර්තාපල් 3 mm .ණකම පෙති වලට කපන්න. ඉන්පසු උණුසුම් තෙල් සහිත සායක් තුළ තබා ඒකාකාරව පැතිරෙන්න.
ටෙන්ඩර් තෙක් මිනිත්තු පහළොවක් පමණ උයන්න. එක් වරක් පමණක් පෙරළන්න. අර්තාපල් එක් පැත්තකින් දුඹුරු වූ පසු මෙය කරන්න.
කබලෙන් ලිපට අර්තාපල් අතිරික්ත මේදය ඉවතට ගැනීම සඳහා කඩදාසි තුවායක් මත තබන්න. ලුණු, කැඩුණු bs ෂධ පැළෑටිවලින් සැරසී මේසය වෙත යවන්න.
සරල බවක් පෙනෙන්නට තිබුණද, සෑම නවක සූපවේදියෙකුටම පළමු වරට හැපෙනසුළු හා දුඹුරු අර්තාපල් පිසීමට හැකියාවක් නැත. ඔබට ප්රති results ල ලබා ගත හැක්කේ පුහුණුවීමෙන් පමණි. එබැවින් පළමු උත්සාහය අසාර්ථක වුවහොත්, උත්සාහය අත් නොහරින්න. සාර්ථකත්වයේ රහස මෙයයි.
වඩාත් ජනප්රිය අර්තාපල් වට්ටෝරු
අර්තාපල් යනු බහුකාර්ය නිෂ්පාදනයක්. කබලෙන් ලිපට ආහාර පිසීමට ඇති එකම ක්‍රමය යැයි ඔබ සිතන්නේ නම්, ඔබ වැරදිය. එය තම්බා, තැම්බූ, උඳුන තුල පුලුස්සා, සලාදයට එකතු කර, පයි පිරවීමක් ලෙස භාවිතා කරයි. වඩාත්ම නිර්භීත සූපවේදීන් අර්තාපල් වලින් වොඩ්කා සාදයි.
අර්තාපල් වලින් පොහොසත් ප්‍රෝටීන, විටමින් සහ ඛනිජ වලින් වැඩි ප්‍රමාණයක් කැම්බියම් ස්ථරයේ අඩංගු වේ. එමනිසා, පීල් සිහින්ව කැපීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, එසේ නොවුවහොත් මිනිස් සිරුරට වටිනා ද්‍රව්‍යවල සිංහයාගේ කොටස අහිමි වනු ඇත.
එළවළු සහ bs ෂධ පැළෑටි අර්තාපල් සමඟ සංයුක්ත වේ. එය බොහෝ විට විවිධ අච්චාරු, ගෝවා හෝ ලුණු දැමූ හතු සමග සේවය කරනු ලැබේ. නමුත් එය භාවිතා කිරීම නිර්දේශ නොකරන නිෂ්පාදන තිබේ. මේවා කිරි, සීනි සහ පළතුරු ය.
ජනප්රිය හා රසවත් පියවරෙන් පියවර අර්තාපල් වට්ටෝරු සලකා බලන්න, ඔබට මෙය දැක ගැනීමට අවස්ථාව ලැබෙනු ඇත.
පිරවූ අර්තාපල්
පිරවූ අර්තාපල් යනු එදිනෙදා ආහාර වේල් සඳහා සුදුසු වන උත්සවයක් වන අතර උත්සව මේසයක් දෙස බලයි. පිරවීමක් ලෙස මාළු, විවිධ මස්, හතු හෝ එළවළු භාවිතා කරමි. ඔබේ අභිමතය පරිදි පිරවීම කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 12 පළාත් සභා.
- කැරට් - 1 පීසී.
- තක්කාලි පේස්ට් - 1 තේ හැදි හැන්දක්.
- තිරිඟු පිටි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
- ඇඹුල් ක්රීම් - 4 තේ හැදි. හැඳි.
- එළවළු තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි.
- ළූණු - 1 පීසී.
- Ork රු මස් - 400 ග්රෑම්.
- මස් සුප් හොද්ද - 500 මිලි.
- ලුණු සහ ගම්මිරිස්.
කොහොමද උයන්නෙ:
- ළූනු කුඩා කැට කපා රන්වන් දුඹුරු තෙක් තෙල් බැද ගන්න. P රු මස් දෙවරක් අඹරන්න, ලූනු, ලුණු, ගම්මිරිස් සමග කන්නය සහ කලවම් කරන්න.
- භාවිතෙය්දී අර්තාපල් මුදුන කපා පිහියකින් හෝ හැන්දකින් හරය ඉවත් කරන්න. ෙබ්කිං අතරතුර එය කඩා වැටීම වැළැක්වීම සඳහා බිත්ති thickness ණකම සෙන්ටිමීටරයක් තුළ තිබිය යුතුය. මිශ්රණය සමඟ අර්තාපල් පුරවන්න.
- ගාන ලද කැරට් මෘදු වන තෙක් තෙල්වල ෆ්රයි. වෙනම සායක් තුළ, ක්රීම් තෙක් තෙල් එකතු නොකර පිටි ෆ්රයි. පිටිවලට සුප් හොද්ද එකතු කරන්න, කලවම් කරන්න, ඇඹුල් ක්රීම් සහ තක්කාලි පේස්ට් සමඟ කැරට් දමා කලවම් කරන්න.
- සකස් කළ අර්තාපල් තෙල් සහිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා සෝස් මත වත් කරන්න. පිඟාන උඳුනට යැවීමට ඉතිරිව ඇත. අංශක දෙසීයක උෂ්ණත්වයකදී පැයක් පමණ පිළිස්සීම.
මම මුලින්ම මෙම විශිෂ්ට කෘතිය පිළියෙළ කළ විට පවුලේ අය සතුටට පත් වූහ. එතැන් සිට, මම කලින් කලට ගෘහස්ථ සූපශාස්ත්‍ර අවශ්‍යතා සපුරාලීම සඳහා ප්‍රණීත ආහාරයක් පිළියෙළ කරමි. මෙම සංග්‍රහය ඔබගේ පවුලේ සාමාජිකයින්ට ද එසේම වනු ඇතැයි මම බලාපොරොත්තු වෙමි.
අර්තාපල් භාජනය
මෙම සූපශාස්ත්‍ර කෘතිය සැබවින්ම කැපී පෙනේ. මම ඔහු ගැන ඔබට කියන්නම්.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 1 kg.
- අඹරන ලද ork රු මස් - 500 ග්රෑම්.
- ළූණු - හිස් 2 යි.
- කැරට් - 2 පළාත් සභා.
- හතු - 300 ග්රෑම්.
- සැකසූ චීස් - 200 ග්රෑම්.
- බිත්තර - 5 පළාත් සභා.
- විශ්ව කුළුබඩුවක්, ගම්මිරිස්, ලුණු.
සකස් කිරීම:
- භාවිතෙය්දී අර්තාපල් පිසින තෙක් උනු. ළූනු කපන්න, කැරට් මධ්යම කෝණයන් හරහා පසු කරන්න. කැඩුණු හතු සමග අඩක් පිසින තෙක් සකස් කළ එළවළු තෙල්වල ෆ්රයි.
- පෑන් වෙත අඹරන ලද මස් එකතු කරන්න, ටෙන්ඩර් තෙක් කලවම් කර ෆ්රයි. අවසානයේ දී පෑන් අන්තර්ගතයට ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කුළුබඩුවක් එක් කරන්න.
- තම්බා ගත් අර්තාපල් ගොරෝසු කෝණයන් හරහා ගොස් බිත්තර ලුණු සමග ගසන්න.
- අර්තාපල් අඩක් අච්චුවේ පතුලේ තබන්න, චීස් වලින් අඩක් ඉහළට විහිදුවන්න, ඉන්පසු සියලු පිරවීම. සෑම දෙයක්ම බිත්තර ස්කන්ධයෙන් අඩක් පුරවා, ඉතිරි අමුද්රව්ය දමා බිත්තරවලින් ආවරණය කරන්න.
- තීරු ආවරණය කළ ආකෘතිය උඳුන තුල තබන්න. අංශක 180 ක දී, භාජනය විනාඩි විස්සක් පමණ පිසිනු ලැබේ. අච්චාරු හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ එය සේවය කිරීමට මම නිර්දේශ කරමි.
පිඟාන මූලික ආකාරයකින් සකස් කර ඇති බවට සැකයක් නැත. සේවය කිරීමට පෙර නැවුම් bs ෂධ පැළෑටි සහ නැවුම් එළවළු පිළිම වලින් සැරසීම.
අලුත් අවුරුදු නිවාඩු කාලය කෙළවරේ ය. ඔබ අලුත් අවුරුදු මෙනුවක් අඳින්නේ නම්, මෙම වට්ටෝරුව ඇතුළත් කරන්න. සියලුම අමුත්තන් මාස්ටර්පීස් සමඟ සතුටු වනු ඇත.
එළවළු සමග බේක් කළ අර්තාපල්
මම නිර්මාංශ වට්ටෝරුවක් යෝජනා කරමි - එළවළු සමග බේක් කළ අර්තාපල්. එහි මස් නිෂ්පාදන කිසිවක් නොතිබුණද, පිඟාන හදවත් හා රසවත් බව පෙනේ. එය තනිවම හෝ මාළු හෝ මස් වලට අමතරව සේවය කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 500 ග්රෑම්.
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 2 පළාත් සභා.
- ළූණු - 1 හිස.
- වම්බටු - 1 පීසී.
- සුදුළූණු - කු ed ් 3 3 යි.
- ඔලිව් තෙල් - 0.33 කෝප්ප
- මේස විනාකිරි - 2 තේ හැදි හැඳි.
- ගම්මිරිස්, ලුණු, බිම් සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ, බැසිල්.
සකස් කිරීම:
- වට්ටෝරුවෙහි දක්වා ඇති එළවළු මත සීතල වතුර වත් කරන්න. අර්තාපල් පීල් කර thick න පෙති කපා. ගම්මිරිස් සිට වම්බටු, බීජ ඉවත් කරන්න. ඒවා රළු ලෙස කපන්න.
- පෝරමය සකස් කරන්න. එළවළු අඩක් පිරී ඇති පරිදි පුළුල් හා ගැඹුරු බහාලුමක් භාවිතා කිරීමට මම නිර්දේශ කරමි. කුඩා ස්වරූපයෙන් එළවළු කලවම් කිරීම අපහසු වේ. තෙල් සහිත පිඟානේ පතුලේ අර්තාපල් තබන්න.
- ලූනු, ගම්මිරිස් සහ වම්බටු ඉහළට තබන්න. අවශ්ය නම් ළූනු පෙර ෆ්රයි. අනෙකුත් එළවළු සඳහා, ඒවා අමු ලෙස භාවිතා කරයි.
- ගැඹුරු භාජනයක් තුළ, වියළි bs ෂධ පැළෑටි ඒකාබද්ධ කර, ලුණු, ඔලිව් තෙල් සහ විනාකිරි, ගම්මිරිස් සහ සුදුළුනු එකතු කරන්න. එහි ප්රති ing ලයක් වශයෙන් මිශ්රණය එළවළු මත වත් කරන්න. ඇඳුම් ඇඳීම සෑම දෙයක්ම ඒකාකාරව ආවරණය කිරීම වැදගත්ය.
- මිනිත්තු විස්සක් උඳුන තුල එළවළු සමග පෝරමය තබන්න. උෂ්ණත්වය - අංශක 200 යි. කාලය ගත වූ පසු, පෝරමයේ අන්තර්ගතය කලවම් කර, පිසීම දිගටම කරගෙන යන්න, උෂ්ණත්වය අංශක 170 දක්වා අඩු කරන්න. මිනිත්තු 40 කට පසු පිඟාන එළියට ගන්න.
පවුල නිර්මාංශ ආහාර වේලක් අනුගමනය නොකරන්නේ නම්, මෙම සතුට සතුටු වනු ඇත. ඊට අමතරව, ඔබ කැමති නම්, ඔබට සෑම විටම බේක් කරන ලද බැටළු පැටවෙකු හෝ ආහාර හාවෙකු සමඟ එය අතිරේක කළ හැකිය.
හතු සමග ස්ටූ කර ගත් අර්තාපල්
ඊළඟ වට්ටෝරුව හතු සමග ස්ටූ කර ගත් අර්තාපල් ය. ඉවුම් පිහුම් සඳහා ඔබේ ප්‍රියතම හතු ගන්න. ටින්, ශීත කළ සහ නැවුම් දේ කරනු ඇත. මෙය කිසිදු ආකාරයකින් ප්රති result ලයට බලපාන්නේ නැත.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 1.5 kg.
- හතු - 350 ග්රෑම්.
- ළූණු - හිස් 2 යි.
- කැරට් - 2 පළාත් සභා.
- සුදුළූණු - කු ed ් 3 3 යි.
- තෙල්, ලෝරල්, ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම:
- භාවිතෙය්දී හා සෝදාගත් අර්තාපල් මධ්යම පෙති වලට කපා, සාස්පාන් දමා වතුරෙන් ආවරණය කරන්න. කන්ටේනරය උදුන මත තබන්න
- ප්රධාන අමුද්රව්යය පිසීමේදී, හතු සෝදා, වියළා කුඩා කැබලිවලට කපන්න. කැරට් ගොරෝසු කෝණයන් හරහා ගොස් ළූනු කැට කපා දමන්න.
- පළමුව ලූනු උණුසුම් තෙල්වලින් බැද ගන්න, ඉන්පසු කැරට් එකතු කරන්න, කලවම් කර එකට ෆ්රයි. අවසානයේදී, හතු පෑන් වෙත යවා තෙතමනය වාෂ්ප වන තෙක් ෆ්රයි. මෙම අවස්ථාවෙහිදී, ගම්මිරිස් සමග ලුණු හා ඉසිය යුතු ය.
- උතුරන වතුරෙන් පසු, බේ කොළ සහ සුදුළූණු කොළ කිහිපයක් මුද්‍රණාලයක් හරහා සාස්පාන් තුළට දමන්න. අර්තාපල් මෘදු වූ විට ළූණු සහ කැරට් සමග බැදපු හතු එකතු කර කලවම් කරන්න. ටෙන්ඩර් තෙක් පියන යට පිඟාන තෙම්පරාදු කරගන්න. සාස්පාන් වල අන්තර්ගතය බීට් කරන්න.
මෙම ස්ටූ කර ගත් අර්තාපල් ලුණු දැමූ සැමන්, එළවළු සලාද, සීතල කප්පාදුව හෝ සාමාන්‍ය කෙෆීර් ඇතුළු විවිධ එකතු කිරීම් සමඟ සංයුක්ත වේ. ඇය විශිෂ්ට හතු සුවඳකින් හා කුළුබඩු රසයකින් ඔබව සතුටු කරනු ඇත.
අර්තාපල් පෑන්කේක්
අර්තාපල් පෑන්කේක් නිර්මාණය කළේ කවුරුන් දැයි නොදනී. සමහරු පවසන්නේ බෙලාරුස් යනු පිඟානේ නිජබිම බවයි. යුක්රේන සූපවේදීන් ඒකමතිකව ප්‍රකාශ කරන්නේ තම රට තුළ විශිෂ්ට කෘතියක් නිර්මාණය කර ඇති බවයි. එය එතරම් වැදගත් නොවේ. ප්රධාන දෙය නම් පිඟාන එහි සරල බව නොතකා ඇත්තෙන්ම රසවත් ය.
ඔබට මීට පෙර ඒවා පිසීමට සිදු නොවූයේ නම්, මම සරලම වට්ටෝරුව යෝජනා කරමි. එය සමඟ, ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ඒකාබද්ධව රළු, හැපෙනසුළු සහ මුඛයෙන් ජලය සපයන පෑන්කේක් සාදනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 4 පළාත් සභා.
- පිටි - 4 තේ හැදි. හැඳි.
- බිත්තර - 2 පළාත් සභා.
- ලුණු.
සකස් කිරීම:
- සේදූ හා භාවිතෙය්දී අර්තාපල් මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හෝ සිහින් කෝණයන් හරහා පසු කරන්න. බිත්තර සහ ලුණු සමඟ පිටි එකතු කරන්න. සියල්ල මිශ්ර කරන්න. ප්රධාන දෙය නම් ස්කන්ධයේ ගැටිති නොමැති වීමයි.
- එළවළු තෙල් සුදුසු සායක් තුළ රත් කර අර්තාපල් මිශ්රණය හැන්දක් භාවිතා කර හැන්දක් කරන්න. පෑන්කේක් එක් පැත්තකින් දුඹුරු වූ විට, පෙරළන්න. සෑම දෙයක්ම ඉක්මනින් සිදුවන බැවින්, උදුන අතහැර යාමට මම නිර්දේශ නොකරමි.
එහි සරල බව නොතකා, පිඟාන සංකීර්ණ ක්‍රූටෝන හෝ ප්‍රාථමික පීසා ප්‍රතික්ෂේප කරනු ඇත, විශේෂයෙන් ඇඹුල් ක්රීම් සහ .ෂධ පැළෑටි අඩංගු සෝස් සමඟ සංයෝජනය කළ විට.
අර්තාපල් සම්භවය පිළිබඳ ඉතිහාසය
ලිපියේ අවසානයේ සිත් ඇදගන්නාසුළු ඉතිහාස පාඩමක් ඔබ බලා සිටී. පුද්ගලයෙකු මුලින්ම අර්තාපල් සොයාගත්තේ කුමන මහාද්වීපයේ දැයි නොදනී. එහි වර්ධනයේ ප්‍රදේශය දකුණු ඇමරිකාවයි. එළවළු බෙදා හැරීම පේරු සිට ආරම්භ කළේය. එවැනි උපකල්පන ඉතිහාස ians යින් විසින් කර ඇත.
පුරාණ ජනයා ආහාර ලබා ගැනීම සඳහා විකල්ප ක්‍රමයක් සොයමින් භූමියේ වල් වැඩෙන අර්තාපල් අල සොයා ගත්හ.
දකුණු ඇමරිකාවේ වෙසෙන පුරාණ ඉන්දියානුවන් විවිධාකාරයෙන් අර්තාපල් පිළියෙළ කළහ. නමුත් කැමතිම දේ වූයේ චිප්ස් වලට සමාන කෑමක්. එය දීර් time කාලයක් තිස්සේ ගබඩා කර ඇති අතර සාගින්න තෘප්තිමත් විය.
යුරෝපයේ භූමියෙහි එළවළු 1565 දී දර්ශනය විය. ස්පා Spanish ් king රජු දෙවන පිලිප් රජතුමා මාලිගාවට බලාගාරය භාර දෙන ලෙස නියෝග කළේය. එසේ තිබියදීත්, එළවළු වහාම පිළිගැනීමක් නොලැබුණි. මුලදී, අර්තාපල් වැරදි ලෙස වගා කළේ අත්දැකීම් හා දැනුම නොමැතිකම හේතුවෙනි. යුරෝපීයයන් ඉදුණු අල, විෂ සහිත පලතුරු සහ මුදුන් අනුභව කිරීමට උත්සාහ කළ අතර එමඟින් විෂ හා සෞඛ්‍ය ගැටලු ඇති විය.
මිනිසුන් අර්තාපල් භාවිතයට විරුද්ධව කැරලි ගැසුවද, යුරෝපීය රජවරු ශාකය ව්‍යාප්ත කිරීමට හැකි සෑම දෙයක්ම කළ අතර කුසගින්න පිළිබඳ ගැටලුව විසඳීමට උත්සාහ කළහ. දහහත්වන ශතවර්ෂයේ මැද භාගයේදී එළවළු ජනප්රිය වූ අතර ප්රධාන යුරෝපීය කෘෂිකාර්මික බෝගයේ තත්වය ලබා ගත්තේය.
දහහත්වන ශතවර්ෂයේ අවසානයේ රුසියාවේ අර්තාපල් දර්ශනය විය. පීටර් I, නෙදර්ලන්ත සංචාරයකදී මෙම විදේශීය එළවළු ගැන උනන්දුවක් දැක්වූ අතර එය ඔහු සමඟ රැගෙන ගියේය. මුලදී රුසියාවේදී, මෙම ශාකය කුතුහලයෙන් හා විදේශීය ලෙස සලකනු ලැබීය. බෝල සහ පිළිගැනීමේ දී ඒවා සීනි සමඟ පළපුරුදු විදේශීය ප්‍රණීත ආහාරයක් ලෙස මේසයට පිළිගන්වන ලදී.
දහනව වන ශතවර්ෂයේ මැද භාගයේදී රටේ නායකත්වය අර්තාපල් වගා කිරීම හා භාවිතය සඳහා උපදෙස් බෙදා හැරීමට පටන් ගත්තේය. එහි ප්රති As ලයක් ලෙස ඔවුන් එළවළු මහා පරිමාණයෙන් වගා කිරීමටත්, එය අනුභව කිරීමටත්, පශු සම්පත් පෝෂණය ලෙස ලබා දීමටත්, මත්පැන් හා පිෂ් .ය බවට සැකසීමටත් පටන් ගත්හ.
අර්තාපල් වලට එතරම් රසවත් කතාවක් ඇතැයි ඔබ සිතුවාද? දැන් මෙම නිෂ්පාදනය සෑම කෙනෙකුටම ලබා ගත හැකි අතර, විවිධ කෑම වර්ග එයින් පිළියෙළ කර ඇත. එපමණක්ද නොව, වට්ටෝරු දැනටමත් අත ළඟය. වාසනාව!