අතුරු කෑමක් සඳහා පොඩි කළ බත් නිවැරදිව පිසින ආකාරය
අතුරු කෑමක් සඳහා ෆ්රයිබල් බත් උයන්නේ කෙසේදැයි බොහෝ අය කල්පනා කරති. මෙය අහම්බයක් නොවේ, මන්ද ධාන්ය වර්ග වැනි වට්ටෝරු නිවසේදී සහල් ධාන්ය ආහාර පිසීම සඳහා යම් තාක්ෂණයක් සපයයි.
මිනිස්සු කාලයක් තිස්සේ බත් කනවා. එපමණක් නොව, පෘථිවියේ විවිධ ප්‍රදේශවල විවිධ ප්රභේද භාවිතා වන අතර ඉන් විස්සක් පමණ ඇත. තම්බා සහල් යනු විටමින්, දුර්ලභ ඛනිජ ලවණ, සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට් සහ කෙඳි ගබඩාවක් බව මම සටහන් කරමි.
ප්‍රණීත ආහාර පිසීම සඳහා සහල් ඇඹරුම් භාවිතා කරයි: කාර්චෝ, කට්ලට්, පිලාෆ් සහ වෙනත් සංග්‍රහ. එය වයින් සහ චොකලට් සෑදීමට යොදා ගනී. ඔප දැමූ සුදු සහල් සාමාන්‍යයෙන් නවීන වෙළඳසැල්වල රාක්කවල ඇත. එහි අඩු පිරිවැයට හේතුව එහි අඩංගු වන්නේ පිෂ් with ය සහිත කාබෝහයිඩ්රේට් පමණි.
සහල් තෝරාගැනීමේදී, ගැටිති හා කෘමීන් නොමැති බව හොඳින් නිරීක්ෂණය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලබන අතර, ධාන්ය වර්ග සියල්ලම එකම සෙවනකින් හා ප්‍රමාණයෙන් යුක්ත වන අතර සුවඳ නොදැනේ. සලාද සහ අතුරු කෑම ඇතුළු කෑම වර්ග ගණනාවක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා පොඩි කළ බත් අවශ්ය වන අතර පයි, මස් බෝල, ග්‍රේවි සහ කැඳ සමඟ ඇලවීම භාවිතා කරයි.
රවුම් සහල් වඩාත් දුස්ස්රාවී වන්නේ එහි පිෂ් .ය විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු බැවිනි. මේ හේතුව නිසා එය වතුරෙන් සෝදා ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය. එහි ප්රති As ලයක් වශයෙන්, සමූහය ගරා වැටී දීප්තිමත් සුදු පැහැයක් ගනී.
අතුරු කෑමක් ලෙස නිවැරදි හා රසවත් බත්
නූතන ගෘහණියන් එළවළු, මාළු සහ මස් කෑම බත් සමග සැරසීම. එය රසවත් හා ලස්සනයි.
- සහල් 200 ග්රෑම්
- හරක් මස් සුප් හොද්ද 1500 මිලි
- බටර් 20 ග්රෑම්
- ලුණු, රස කිරීමට කුළුබඩු
කැලරි: 116kcal
ප්රෝටීන: 2.2 ග්රෑම්
මේදය: 0.5 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට්: ග්රෑම් 24.9
රසකාරක, රසවත් හා පොඩි කළ අතුරු කෑමක් සඳහා දෘ hard වර්ග භාවිතා කරන්න. දුඹුරු සහල් ගන්න, සුදු සගයන්ට වඩා වැඩි කාලයක් ගතවේ.
මෙයට පිළියමක් යෙදීමට වග බලා ගන්න. හානියට පත් හා විදේශීය ධාන්ය ඉවත් කර ඔබේ දෑතින් අඹරන්න. ජලය කිහිප වතාවක් වෙනස් කරන්න.
සකස් කළ ධාන්ය ලුණු දැමූ හරක් මස් සුප් හොද්ද තුළට ගිල්වා මෘදු ලෙස මිශ්ර කරන්න. එසේ නොවුවහොත්, ධාන්ය කුක්වෙයාර් පතුලේ ඇලී සිටිනු ඇත. ධාන්ය උනු වීමට පටන් ගත් විට, තාපය අඩු කරන්න.
ඔබ පිසින විට නිරන්තරයෙන් රස බලන්න. අවශ්ය අනුකූලතාවයට පැමිණි පසු, කොලන්ඩරයක නැවී බටර් කුඩා ප්රමාණයක් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න.
ඔබට එළවළු අතුරු කෑමක් පිළියෙළ කිරීමට අවශ්ය නම්, බෙල් පෙපර්, බ්‍රසල්ස් පැළ, zucchini, ළූණු සහ කැරට් තැකීමක් හෝ දැලක, එළවළු තෙල්වල එළවළු බැද ගන්න.
ටින් එළවළු සමග පිඟාන අනුපූරක කර අලංකාර කිරීමට මම ඔබට උපදෙස් දෙමි: බෝංචි, ඇට සහ ඉරිඟු.
පිසූ බත් සීතල වතුරෙන් මෙයට පිළියමක් නොකරන්න. මෙය පිඟානේ පෙනුම හා රසය නරක් කර එය සිසිල් කරයි.
අශෝභන ද්රව්ය එකට ඇලී තිබේ නම්, සීතල වතුරෙන් මෙයට පිළියමක් සහ උතුරන වතුරෙන් මෙයට පිළියමක්. විකල්පයක් ලෙස, බැදපු එළවළු සමග ස්කයිලට් වෙත යවන්න. මෙම ප්‍රවේශය මයික්‍රෝවේව්වේ ආහාර රත් කිරීමට වඩා මානුෂීය ය.
අශෝභන ආහාර පිසීමට හා ප්‍රමාද වී ඇත්නම්, එය සිසිල් නොකිරීමට වගබලා ගන්න. පිඟාන වතුර ස්නානයක තබන්න හෝ ආහාර තාපයක් භාවිතා කරන්න.
ලිහිල් සහල් තම්බා ගන්නේ කෙසේද
තම්බා බත් වල ඇති වාසි සියල්ල කවුරුත් දනිති. නිෂ්පාදනයේ ඛනිජ හා විටමින් විශාල ප්රමාණයක් තිබීම ගැන පුරසාරම් දොඩන්නේ නැත, නමුත් එය ශරීරයට වැදගත් වේ. එය මස් හා මාළු සමඟද හොඳින් ගමන් කරයි.
ෆ්රයිබල් රයිස් පිසීමේ තාක්ෂණය ගැන බොහෝ අය උනන්දු වෙති. ඔබ සතුව නිවැරදි ප්රභේදයක් ඇත්නම් එය පහසුය. මතක තබා ගන්න, තැම්බූ ධාන්ය වර්ග මෘදු නොවේ. පිෂ් chy මය ද්රව්ය කුඩා ප්රමාණයක් ඇති ප්‍රභේදවලට මනාප දෙන්න.
සකස් කිරීම:
- මම සහල් වර්ග කර, කර්මාන්තශාලා සැකසීමෙන් පසු ඉතිරිව ඇති අඩු ගුණාත්මක ධාන්ය හා සුන්බුන් ඉවත් කරමි.
- ඉවුම් පිහුම් වල දෙවන අදියරේදී ධාන්ය වර්ග කිහිප වතාවක් ජලය තුළට සේදීම. පැහැදිලි ද්‍රවයක් යනු ධාන්ය හොඳින් සෝදා ඇති බවට පළමු සං sign ාවයි.
- මම ධාන්ය උතුරන වතුරෙන් ඉවතට ගන්නවා. එසේ නොමැති නම්, නිමි කෑම පිටි රසය ලබා ගනී.
- මම වතුර උනු, ලුණු ස්වල්පයක් එකතු කර බත් වලට දමන්න. සීතල වතුරට විසි කළහොත් ඔබට සාමාන්‍ය කැඳක් ලැබේ.
- මතක තබා ගන්න, සහල් වලට ජලය අනුපාතය නිවැරදි විය යුතුය. ප්‍රමාණවත් ද්‍රවයක් නොමැති නම්, එය වාෂ්ප වී ධාන්ය වර්ග සිනිඳු වනු ඇත. වඩාත් සුදුසු විකල්පය වන්නේ සහල්වල එක් කොටසක ජලය කොටස් හයක් ඇති විටය.
- එය පිසින තෙක් උයන්න ඉතිරිව ඇති අතර එය රසයෙන් මා අර්ථ දක්වයි. මෘදු ධාන්ය සූදානම පෙන්නුම් කරයි. ඊට පස්සේ මම උදුනෙන් පිඟන් ඉවත් කර වතුර ඉවතට ගන්නවා.
- අන්තිමේදී මම තම්බා වතුරෙන් මෙයට පිළියමක්. එසේ කිරීමෙන්, ජලය සම්පූර්ණයෙන්ම වීදුරු බවට වග බලා ගන්න, එසේ නොමැති නම් පිඟාන වතුර බවට පත්වේ. එච්චරයි.
අවශ්ය නම්, රසයට රසය එකතු කිරීම සඳහා බටර් එකතු කරන්න. ග්‍රේවි සහ ෆ්‍රයිඩ් පොලොක් පෙත්තක් සමඟ සේවය කිරීම මම නිර්දේශ කරමි.
සුෂි සහල් සහ රෝල්ස් සඳහා ඉවුම් පිහුම් උපදෙස්
පළමු වරට ජපන් අවන්හලකට පැමිණෙන පුද්ගලයින් සුෂි ඇණවුම් කරන්න. හැමෝම ප්‍රණීත ආහාරයට කැමති නැත, නමුත් සමහර රසැති රසකැවිලි ඒ ගැන පිස්සු වැටේ. අවන්හල් වෙත නිරන්තරයෙන් සංචාරය කිරීම මූල්‍ය පිරිවැය සමඟ බැඳී ඇති හෙයින්, සුෂි ආහාර පිසීමට ආශාවක් ඇති අතර නිවසේදීම ඔබම රෝල් කරයි.
නවක කුක් සුෂි සහල් පිසීමේ තාක්ෂණය ගැන උනන්දු වෙති. සාම්ප්‍රදායික ජපන් කෑමක් ලෝකයේ රටවල් යටත් කර ගැනීමට සමත් විය. සුෂි යනු රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් වන අතර එය මිල අධික ජපන් අවන්හලක සහ විශේෂ ආපනශාලා වල රස විඳිය හැකිය.
සාම්ප්‍රදායික වට්ටෝරුවක් ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා කළද, ඔබට රෝල්ස් අනුභව කිරීමට සිදුවුවහොත්, ඒවායේ රසය සැමවිටම වෙනස් බව ඔබට නිසැකවම පෙනෙනු ඇත. පිරවීම සඳහා භාවිතා කරමින් නිවසේදී රෝල් සෑදීම පහසුය: එළවළු, මාළු, කකුළුවන් කූරු, පලතුරු. මෙයින් අදහස් කරන්නේ අමුද්රව්ය වෙනස් කිරීමෙන් අත්සන වට්ටෝරු නිර්මාණය වන බවයි.
ජපන් කෑමක් ප්‍රතිනිර්මාණය කිරීමට ඕනෑම වටකුරු ධාන්ය සහල් භාවිතා කරන්න. එය හොඳින් සෝදන්න සහ අඳුරු ධාන්ය සමග සුන්බුන් ඉවත් කරන්න.
සකස් කිරීම:
- සෝදාගත් ධාන්ය a න පතුලක් සහිත භාජනයක තබා ජලය එක් කරන්න. ධාන්ය ග්රෑම් 200 ක් සඳහා, වතුර වීදුරුවක් ගන්න - 250 මිලි.
- ඔබට රසවත් බත් අවශ්ය නම් නොරි මුහුදු පැලෑටි ටිකක් එක් කරන්න. වතුර උතුරන තුරු නොරි ඉවත් කරන්න. මෙම අවස්ථාවේ දී, ජලය සහිත සහල් පෑන් පරිමාවෙන් 30% ක් අත්පත් කර ගත යුතුය.
- පිඟාන මත පියන තබා ජලය නභිගත කරන්න. ධාන්ය තෙතමනය සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය කර ගන්නා තෙක් පැයකට හතරෙන් පංගුවකට අඩු තාපයක් මත උයන්න.
- උදුනෙන් සාස්පාන් ඉවත් කර පියන ඉවත් නොකර පැයෙන් තුනෙන් එකක් තබන්න. පිසීමේ ආරම්භයේ සිට එය සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තෙක් පියන විවෘත නොකිරීමට මම නිර්දේශ කරමි.
- කණ්නාඩි සකස් කිරීමට කාලයයි. ඔබට සහල් විනාකිරි, සීනි සහ ලුණු අවශ්ය වේ. විනාකිරි මේස හැඳි දෙකක් කුඩා සාස්පාන් එකකට වත් කර ලුණු සහ සීනි එක් එක් කුඩා හැඳි එක් කරන්න. ඉක්මන් අමුද්රව්ය විසුරුවා හරින තෙක් අඩු තාපයක් මත කණ්නාඩි උයන්න.
- කණ්නාඩි දැමූ පසු සහල් ඉසිය හා ලී හැන්දක් භාවිතයෙන් මෘදු ලෙස කලවම් කරන්න, එසේ නොමැතිනම් ඔබට කැඳ ලැබෙනු ඇත.
නිවසේදී සුෂි සඳහා බත් පිසීමේ වීඩියෝව
ඔබේ පවුලේ අය ork රු මස් හෝ වැල් වලින් වෙහෙසට පත් වන්නේ නම්, කරුණාකර ඕනෑම වේලාවක නව කෘතියක් සමඟ ඔවුන්ව කරුණාකර කරන්න. ප්‍රණීතභාවය සඳහා පදනම සකස් කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබ දැනටමත් ඉගෙන ගෙන ඇත.
මන්දගාමී උදුනක බත් උයන්නේ කෙසේද - වට්ටෝරු 2 ක්
අද ගෘහණියන් බත් උයන්නේ කෙසේද? ඒවා සෝදා, සීතල වතුර සමග සාස්පාන් වෙත යවනු ලැබේ, ටෙන්ඩර් තෙක් තම්බා, කොලන්ඩරයක ඉවතලනු ලැබේ. මෙම ක්රමය වැරදිය. මෙනේරි, අම්බෙලිෆර් සහ සහල් වේවා සියලුම ධාන්ය වර්ග ජලය වාෂ්ප වීමෙන් පිසීමට නිර්දේශ කෙරේ. මේ නිසා, වාසිදායක ද්රව්ය පිඟානේ ඉතිරිව ඇති අතර අතිරික්ත ජලය සමඟ බේසමට සෝදා හරිනු නොලැබේ. මීට අමතරව, එවැනි ආහාර පිසීම ෆ්රයිබල් සහල් සැකසීමට දායක වන අතර එය කුකුළු මස් හෝ මාළු සඳහා විශිෂ්ට අතුරු කෑමක් බවට පත්වේ.
බහු-කුකර් එම කාර්යය සමඟ හොඳින් කටයුතු කරන බව මම සටහන් කිරීමට කැමැත්තෙමි.
- පළමුව ධාන්ය වර්ග සේදීම. ක්රියා පටිපාටිය මගින් ධාන්ය එකට ඇලෙන පිෂ් ch ය පිරිසිදු කරනු ඇත. සෙමින් සේදීමෙන් පසු කෙටියෙන් පොඟවා ගන්න.
- සහල් පොඩි වී තබා ගැනීමට නිවැරදි ජල ප්‍රමාණය භාවිතා කරන්න. විවිධත්වය මත පදනම්ව දර්ශකය වෙනස් වන අතර ඔබට පිඟාන ලබා ගැනීමට අවශ්ය වන්නේ කුමන මට්ටමේ friability ද යන්න මත ය. හෘද සාක්ෂියට එකඟව නිෂ්පාදකයින් පැකේජය පිළිබඳ තොරතුරු දක්වයි.
- උණු වතුරෙන් පුරවන්න. මෙම කොන්දේසිය සපුරා ගැනීමෙන් ග්‍රිට්ස් ඒකාකාරව පිසීමට ඉඩ ලබා දේ. ඒ සමගම, එය ඉස්ම සහිත බවට හැරෙනු ඇති අතර එකට ඇලී නොසිටිනු ඇත. එළවළු තෙල් එකතු කිරීම සමඟ පිසීමට හැකිය.
- වාෂ්ප පිසීම ආහාර පිසීමට හොඳම ක්‍රමයයි. තාක්ෂණය මගින් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු පොඩි කළ කෑමක් සපයයි.
ඔබට පැය ගණනක් පිසීමේ නිර්දේශ ලබා දිය හැකිය. විශේෂයෙන් සුදුළූණු, බේ කොළ, රෝස්මරී, වියළි bs ෂධ පැළෑටි හෝ ලෙමන් පීල් සමඟ සහල් රස කිරීම සිරිතකි. මීට අමතරව, කුළුබඩුවක් සහ කුළුබඩු වර්ණය වෙනස් කිරීමට උපකාරී වේ. කුංකුම සහල් රන්වන් දුඹුරු පැහැයක් ගන්නා අතර බූලාන් කැට දේදුන්නක් මෙන් පෙනේ.
සෑම රසැති ආහාරයක්ම බත් වලට කැමති නැත, එබැවින් එය බොහෝ විට ඉරිඟු, කැරට්, ඇට, ළූණු සහ බෙල් පෙපර් ඇතුළු එළවළු වලින් පිළියෙළ කර ඇත. ධාන්ය වර්ග වල සැබෑ රස o යින් ආහාරයට ගන්නේ සෝයා සෝස් සමඟ පමණි.
මන්දගාමී උදුනක ඇති සම්භාව්‍ය වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- Parboiled සහල් - 2 කෝප්ප
- ජලය - වීදුරු 4 යි.
- ලුණු.
සකස් කිරීම:
- සේදීමෙන් පසු බත් බහුකාර්ය බහාලුමට වත් කර තම්බා වතුරෙන් හා ලුණු වලින් පුරවන්න.
- පියන වසා පැය භාගයක් පිසීමේ මාදිලිය සක්‍රිය කරන්න.
මන්දගාමී උදුනක තෙල් සමග සහල්
දෙවන වට්ටෝරුවට එළවළු තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කිරීම ඇතුළත් වේ. ඉතිරිය පළමු විකල්පයට වඩා වෙනස් නොවේ.
අමුද්රව්ය:
- Parboiled සහල් - 2 කෝප්ප
- ජල.
- එළවලු තෙල්.
- කුළුබඩු, ලුණු හා ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම:
- සේදූ සහල් ඇඹරීම බහු කුකර් බඳුනක තබා තෙල් ස්වල්පයක් එකතු කර කුළුබඩු සමග ඉසිය යුතු ය.
- සෙන්ටිමීටර 2 ක් උස වන පරිදි ලී spatula සමග සුමට කර ජලය පුරවන්න.
- පියන වසා "රයිස්" මාදිලිය සක්‍රිය කිරීමට එය ඉතිරිව පවතී.
වීඩියෝ වට්ටෝරුව
ඔබට මන්දගාමී උදුනක් තිබේ නම්, පොඩි කළ බත් සූදානම් කරන්න. එසේ නොමැතිනම්, අලුත් අවුරුද්ද සඳහා තෑග්ගක් දීමට ඔබේ සැමියාගෙන් ඉල්ලා සිටින්න.
මයික්රෝවේව් උදුනේ සහල් පිසීම සඳහා වට්ටෝරු 2 ක්
බොහෝ ගෘහණියන්ගේ මතය වන්නේ මයික්රෝවේව් උදුන ආහාර උණුසුම් කිරීම සහ බිස්කට් සෑදීම සඳහා අදහස් කරන බවයි. යථාර්ථයේ දී මෙය එසේ නොවේ. මෙය සනාථ කිරීම සඳහා මම මයික්රෝවේව් උදුනේ සහල් පිසීමේ තාක්ෂණය විස්තර කරමි.
ඔබ වට්ටෝරු ඉගෙන ගනු ඇත, එමඟින් ඔබේ නිවසේ සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ රසවත් කෑම වර්ග රසවිඳින්න.
ක්ලැසික් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ජලය - වීදුරු 2 යි.
- සහල් - 1 වීදුරු.
- මෝරු.
- කුළුබඩු, කහ, ලුණු.
සකස් කිරීම:
- ඕනෑම ප්රභේදයක් මයික්රෝවේව් ආහාර පිසීම සඳහා සුදුසු වේ. පළමුව, බත් සේදීම, මයික්රෝවේව් උදුනකට මාරු කිරීම, ජලය, කුළුබඩු සහ ලුණු එකතු කරන්න.
- තාපය-ප්‍රතිරෝධී පටලයක් හෝ පියනක් සමඟ කන්ටේනරය ආවරණය කර මයික්රෝවේව් උදුනට යවන්න. උපරිම බලය සක්‍රිය කර විනාඩි දොළහක් සඳහා ටයිමරය සකසන්න.
- බීප් එකක් එනතෙක් බලා සිටින්න, එයින් අදහස් වන්නේ ආහාර පිසීම අවසන් වී ඇති බවයි. පිඟාන ලබා ගැනීමට ඉක්මන් නොවන්න. නිවා දැමූ උඳුන තුල මිනිත්තු 20 ක් වාඩිවීමට ඉඩ දෙන්න, එමඟින් එය වඩාත් මෘදු වනු ඇත.
- එය උඳුනෙන් ඉවතට ගැනීම, ඇඹුල් ක්රීම් හැන්දක් එකතු කිරීම, කහ සමග ඉසිය යුතු අතර ලී හැන්දකින් කලවම් කරන්න. එහි ප්රති result ලය වන්නේ කහ පැහැති පොඩි කළ සහල් ය.
මයික්රෝවේව් උදුනේ එළවළු සමග සහල්
අමුද්රව්ය:
- ජලය - 350 මිලි.
- සහල් - 7 තේ හැදි. හැඳි.
- මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 පීසී.
- ඔලිව් - 70 ග්රෑම්.
- සුදුළූණු - කු ed ් 2 2 යි.
- ළූණු - 1 හිස.
- වට්ටක්කා - 150 ග්රෑම්.
- තක්කාලි - 3 පළාත් සභා.
- කහ, එළවළු තෙල්, කුළුබඩු, සුනෙලි හොප්ස්.
සකස් කිරීම:
- මයික්රෝවේව් උඳුනක භාවිතා කිරීම සඳහා බඳුනකට තෙල් ස්වල්පයක් වත් කරන්න, සහල්, සුනෙලි හොප්ස්, ඔලිව් සහ කහ දමන්න. සියල්ල මිශ්ර කරන්න.
- ගෝවා පුෂ්ප මංජරිය තුළට විසුරුවා හරින්න. ළූණු සහ සුදුළූණු කපන්න, ඉතිරි එළවළු කැට කපා. බත් සමග බඳුනකට සියල්ල යවන්න.
- මිශ්ර කිරීමෙන් පසු, එහි ප්රති mass ලයක් ලෙස උතුරන වතුර සමග වත් කර, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කර මයික්රෝවේව් තුළට දමන්න. "සහල්" මාදිලිය සක්‍රිය කර විනාඩි 25 ක් රැඳී සිටීමට එය ඉතිරිව ඇත.මෙම වට්ටෝරුව අනුව උපරිම බලයෙන් පිසීමට මම නිර්දේශ කරමි.
දැන් රාත්‍රී භෝජන මේසයේ මෙන්ම අලුත් අවුරුදු මෙනුවේ කොටසක් ලෙස පෙනෙන අපූරු කෑමක් නිවසේදී කසන්න.
සහල් යනු ලොව ජනප්‍රියම ධාන්ය වර්ගයකි. එය සුප්, අතුරු කෑම, පයි සහ මධ්‍යසාර පාන සඳහා පවා විශිෂ්ටයි. නිවැරදිව ආහාර ගැනීමට උත්සාහ කරන මිනිසුන්ගේ ආහාර වේලෙහි සහල් සෑම විටම පවතී. ළදරුවන් පවා එයින් පෝෂණය වේ. මෙය නැවත වරක් එහි ප්‍රතිලාභ සනාථ කරයි.
සහල් වල සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට් සහ පිෂ් ch ය අඩංගු වන අතර එමඟින් ශරීරය ශක්තියෙන් සංතෘප්ත වේ. මීට අමතරව, එය තන්තු වලින් පොහොසත් වන අතර එය මල සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කරන අතර ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.
ධාන්ය වල පොටෑසියම් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය ශරීරයෙන් විෂ ඉක්මනින් ඉවත් කිරීමට දායක වේ. විටමින්, කැල්සියම්, තඹ, මැග්නීසියම් මගින් වෙනත් ප්රයෝජනවත් අංශුමාත්‍ර ලැයිස්තුවක් ඉදිරිපත් කරනු ලැබේ.
වෛද්‍යවරුන් සහ පෝෂණවේදීන් පවසන පරිදි හිස් බඩක් මත බත් අනුභව කිරීමේදී වාසිදායක ගුණාංග වඩා හොඳය. ආසියානුවන් උදේ කති. නැගෙනහිර ප්‍රාන්තවල ජනතාව වැඩි කාලයක් ජීවත් වන්නේ මේ හේතුව නිසා විය හැකිය.
සෑම සහල් වර්ගයක්ම සමාන ලෙස නිර්මාණය නොවන බව සැලකිය යුතුය. එය ධාන්ය ඇඹරීම මත රඳා පවතී. ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය කවචයේ සාන්ද්රණය කර ඇත. එමනිසා, අඹරන ලද වැලි අමාරු වන තරමට අඩු ප්‍රතිලාභයක් ලැබේ.
වල් සහල් ජනප්රිය වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල හා ප්‍රෝටීන් වලින් පොහොසත් වන අතර මේදය සම්පූර්ණයෙන්ම නැති වේ. එබැවින් බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අයට කළු ප්රභේද විශිෂ්ටයි.
බත් ආහාරයක් ද තිබේ. නැවුම් එළවළු සහ එළවළු තෙල් සමඟ වල් සහල් අනුභව කිරීම ඊට ඇතුළත් වේ. මෙම පෝෂණයට ස්තූතියි, සතියකට කිලෝග්‍රෑම් 5 ක් පරිභෝජනය කරයි.