ලෙන්ට් හි ඇත්තේ කුමක්ද? සෞඛ්‍ය සම්පන්න කෙට්ටු වට්ටෝරු 16 ක්

මහා ලෙන්ට් යනු ඕතඩොක්ස් ජාතිකයින්ට වැදගත් සිදුවීමකි. පාස්කු උත්සවය සඳහා සූදානම් වීම ආරම්භ වන්නේ ලෙන්ට් සමඟ ය. මෙය ශරීරය පමණක් නොව ආත්මයද පිරිසිදු කිරීමේ කාල පරිච්ඡේදයකි. නිරාහාරව සිටින විට ආහාර විශාල ලෙස වෙනස් වේ. ඔබ සුපුරුදු කෑම වර්ග අමතක කර එළවළු නිෂ්පාදන වෙත මාරු විය යුතුය.

සත්ව ආහාර - බිත්තර, කිරි, චීස්, මස්, බටර් සහ වෙනත් ආහාර වලින් බැහැර කර ඇත. නිවසේදී පිළියෙළ කරන ලද දීසිය අධික ලෙස ලුණු දැමිය යුතු නැත. මෙය අතිරික්තයකි. ආහාරවල රසය අශෝභන, මධ්‍යස්ථ විය යුතුය.

පෝෂණවේදීන්ට අනුව ශාක ආහාර ශරීරයට හානියක් නොවේ. එළවළු, පලතුරු, හතු, රනිල කුලයට අයත් සියලුම විටමින්, හෝඩුවාවක්, ප්‍රෝටීන ලබා ගත හැකිය. නිරාහාරව සිටින කාලය තුළ, දැඩි ලෙස පිළිපැදීමෙන් ශරීරය පිරිසිදු කර, විෂ ඉවත් කරනු ලැබේ.

දිනෙන් දින පෝෂණය පිළිබඳ පොදු උපදෙස්

• නිරාහාරයේ පළමු සතියේ සඳුදා සිට සිකුරාදා දක්වා සීතල ආහාර අනුභව කිරීමට අවසර ඇත, එළවළු මේදය නැත, තාප පිරියම් කිරීමක් නොමැත.
  නිරාහාර කාලපරිච්ඡේදයේ වඩාත්ම දැඩි දින අතර පළමු සතිය මෙන්ම සඳුදා, බදාදා, දෙවන සිකුරාදා, තෙවන, සිව්වන, පස්වන, හයවන සති ඇතුළත් වේ.
• දැඩි දිනවල නිෂ්පාදන වලින්, කිරි සහ බටර් නොමැතිව බේක් පුළුස්සා ගැනීමට අවසර ඇත.
• අඟහරුවාදා සහ බ්‍රහස්පතින්දා - ඔබට උණුසුම් ආහාර අනුභව කළ හැකි නමුත් එළවළු මේද නැත.
• සෙනසුරාදා සහ ඉරිදා දිනවල පිඟන් කෝප්පවලට සූරියකාන්ත තෙල් එකතු කිරීමට අවසර ඇත.
• Bs ෂධ පැළෑටි, එළවළු සහ පලතුරු එකතු කිරීමෙන් ආහාර විටමින් වලින් පොහොසත් කළ යුතුය.
• නිරාහාරය යනු ඔබට වෙනත් ධාන්ය වර්ග අත්හදා බැලිය හැකි කාලයකි - බාර්ලි, මෙනේරි, ඉරිඟු, පරිප්පු.
• වියළි පලතුරු, මී පැණි, හතු, ඇට වර්ග සහ රනිල කුලයට අයත් බෝග භාවිතා කරන්න. ඔවුන් ශරීරයට ආධාර කරයි, අංශු මාත්‍ර, ප්‍රෝටීන, කාබෝහයිඩ්‍රේට් වලින් පොහොසත් ය.

සලාද

ශක්තිමත් කෙට්ටු සලාද වට්ටෝරුව

• කූස්කස් ග්‍රෝට්ස් 200 ග්රෑම්
• පිපි umber ් 1 ා 1 pc
• ලෙමන් 1 පීසී
• දෙළුම් 1 pc
• නැවුම් මින්ට් 1 පොකුර
• මී පැණි 1 තේ හැදි. l.
• ඔලිව් තෙල් 2 තේ හැදි l.

කැලරි: 112 kcal

ප්‍රෝටීන: 3.8 ග්රෑම්

මේදය: 0.2 ග්රෑම්

කාබෝහයිඩ්රේට්: 21.8 ග්රෑම්

• කූස්කුස් සකස් කර ගැඹුරු භාජනයක තබන්න.

• ලෙමන් යුෂ, තෙල්, ලුණු මිශ්‍ර කර බත් වලට වත් කරන්න, කලවම් කරන්න.

• දෙළුම් බීජ ඉහළට වත් කරන්න, ගාන ලද ලෙමන් පීල්, කැඩුණු මින්ට්, පිපි umber ් umber ා පෙති වලට කපන්න, මී පැණි.

• සියල්ල මිශ්ර කිරීමට.

---

සලාද කෑමට සූදානම්.

අලිගැට පේර සලාද

අලිගැට පේර ඔබේ කුසගින්න හොඳින් තෘප්තිමත් කරනු ඇත. මෙය ඉහළ කැලරි සහිත නිෂ්පාදනයක්. එය සමඟ සලාදයක් විටමින් හිඟය පුරවා ශරීරය සංතෘප්ත කරයි.

අමුද්රව්ය:

• එක් අලිගැට පේර;
• තක්කාලි කිහිපයක්;
• එක් මධ්‍යම ළූණු;
• පිපි umbers ් umbers ා දෙකක්;
• රාබු ග්‍රෑම් දෙසීයක්;
• ලුණු;
• දෙහි යුෂ.

සකස් කිරීම:

1. සියලුම අමුද්රව්ය කපා.
2. ළූනු තැකීමක් කර ලෙමන් යුෂ විනාඩි 10 ක් පොඟවා ගන්න.
3. මිශ්ර කරන්න.
4. ලෙමන් යුෂ සමග කන්නය.
5. එළවළු මේද සඳහා අවසර දී ඇති විට ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න.

හුරුපුරුදු එළවළු වලින් සලාද

අමුද්රව්ය:

• ගෝවා කිලෝග්‍රෑම් එකක්;
• එක් විශාල සීනුව ගම්මිරිස්;
• පිපි umbers ් umbers ා කිහිපයක්;
• නැවුම් ඩිල් පොකුරක්;
• සීනි මේස හැන්දක්;
• ලුණු තේ හැන්දක;
• මේස විනාකිරි - එකක්, තේ හැදි දෙකක්. හැඳි;
• එළවලු තෙල්.

සකස් කිරීම:

1. ගෝවා තුනී තීරු, ගම්මිරිස් තීරු, පිපි umbers ් umbers ා තීරු බවට කපා, ඩිල් කපා දමන්න.
2. යුෂ දිස්වන තුරු ඔබේ දෑතින් ගෝවා ලුණු, විනාකිරි, සීනි සහ මෑෂ් සමඟ මිශ්‍ර කර ගම්මිරිස් සහ පිපි umbers ් umbers ා එකතු කරන්න.

කැඳ

එළවළු සමග අම්බෙලිෆර් කැඳ

රස බැලීමට ඔබට ඕනෑම එළවළු ගත හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• අම්බෙලිෆර්;
• එක් ළූණු;
• එක් කැරට්;
• එක් ගම්මිරිස්;
• එක් තක්කාලි;
• එක් වම්බටු;
• හරිතයන්;
• සුදුළුනු;
• කොළ බෝංචි - ග්රෑම් 100;
• ඔලිව් හෝ සූරියකාන්ත තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි.

සකස් කිරීම:

1. නිශ්චිත එළවළු ප්‍රමාණය සඳහා අම්බෙලිෆර්, ග්‍රෑම් දෙසීයක් ගන්න.
2. පළමුව, ලූනු සහ කැරට් පෑන් තුළ බදින ලද.
3. ඉන්පසු ගම්මිරිස් සහ වම්බටු ඒවාට එකතු වේ.
4. මිනිත්තු හතක් පමණ ඉස්ටුවක්, පියනක් සමඟ පෑන් ආවරණය කරන්න.
5. බෝංචි පෑන් වෙත යවනු ලැබේ. තවත් විනාඩි 5 ක් උයන්න.
6. සේදූ අම්බෙලිෆර් එළවළු වලට එකතු කරනු ලැබේ, ජලය වත් කරනු ලැබේ (අම්බෙලිෆර් 1 කොටස සඳහා, වතුර කොටස් 2 ක්).
7. කැඩුණු තක්කාලි, සුදුළූණු ඉහළට දමා ලුණු ස්වල්පයක් එකතු කර ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න.

අම්බෙලිෆර් අතිරික්ත ජලය නොමැතිව ගරා වැටිය යුතුය.

වීඩියෝ සකස් කිරීම

ඇට වර්ග සහ වියළි පලතුරු සහිත ඕට් මස්

ඇට වර්ග, කැන්ඩිඩ් පලතුරු, මුද්දරප්පලම්, වියළි පලතුරු එකතු කිරීමෙන් නිරාහාරව සිටින විට ජලය මත ඇති සාමාන්‍ය ධාන්ය වර්ග වෙනස් විය හැකිය. පහත සඳහන් ඕට් මස් වට්ටෝරුව මෙම අමුද්රව්ය සමඟ සාදා ඇත.

අමුද්රව්ය:

• රෝල් කළ ඕට් වීදුරුවක්;
• කැන්ඩිඩ් පලතුරු සහ වියළි පලතුරු ග්රෑම් 30;
• ඇට වර්ග 50 ග්රෑම්;
• ලුණු ආකාරයෙන්;
• නැවුම් පලතුරු ටිකක්.

සකස් කිරීම:

රෝල් කළ ඕට් මස්, ඇට වර්ග, කැන්ඩිඩ් පළතුරු, වියළි පලතුරු, ලුණු සාස්පාන් තුළ තබන්න. අපි වතුර වීදුරු දෙකක් ගන්නවා. මිනිත්තු 12-15 ක් පිසීම. සේවය කරන විට, පිඟාන නැවුම් බෙරි හෝ පලතුරු වලින් සැරසිය හැකිය.

පළමු ආහාරය

මන්දගාමී උදුනක බෝර්ෂ්ට්

ආහාර පිසීමට පැය 2 ක් ගතවනු ඇත, නමුත් ප්‍රති results ල කාලය වටී. එය පොහොසත්, ඇරෝමැටික, thick න බෝර්ෂ් එකක් බවට පත්වේ. බහු කුකර් එළවළු වල රසය, සුවඳ සහ හැඩය ආරක්ෂා කරයි.

අමුද්රව්ය:

• එක් විශාල බීට්;
• කැරට් එකක් හෝ දෙකක්;
• එක් ළූණු;
• එක් විශාල ගම්මිරිස්;
• ගෝවා - මධ්යම හිසෙන් හතරෙන් එකක්;
• අර්තාපල් තුනක්;
• ජල සාහිත්‍යය;
• රස කිරීමට ලුණු;
• බේ කොළ දෙකක්.

සකස් කිරීම:

එළවළු කැට, තීරු ආදියකට කපන්න. අර්තාපල් හැර සකස් කළ අමුද්‍රව්‍ය බහු කුකර් බහාලුමක් තුළට දමා වතුර වීදුරු භාගයක් එක් කරන්න.

වසා දමන්න, ඉස්ටුවක් ආකාරයෙන් පැය භාගයක් උයන්න. ඉන්පසු කැඩුණු අර්තාපල්, ලුණු, ජලය එක් කරන්න. සුප් මාදිලියේ තවත් පැයක් උයන්න.

හතු සමග සොලියන්කා කෙට්ටු වන්න

අමුද්රව්ය:

• 150 ග්රෑම් ගෝවා;
• නැවුම් ගෝවා ග්‍රෑම් 400;
• ළූණු සහ කැරට් ග්රෑම් 150 ක්;
• වියළි හා නැවුම් හතු ග්රෑම් 200 ක්;
• 200 ග්රෑම් අච්චාරු දමන ලද පිපි umbers ් umbers ා;
• අච්චාරු දමන ලද කරල් 3 හැදි
• නැවුම් bs ෂධ පැළෑටි;
• බේ කොළ තුනක්;
• 5 හැදි තක්කාලි පේස්ට්;
• රස කිරීමට කුළුබඩු සහ ලුණු;
• ඔලිව්.

සකස් කිරීම:

1. වියලන ලද හතු පොඟවා, මෘදු වූ විට තවත් ලීටරයක් ​​හා වතුර භාගයක් එක් කරන්න. පැය භාගයක් උයන්න.
2. නැවුම් හතු පෙති වලට කපන්න. කැරට් දැලක. ළූනු කපා ෆ්රයි. ගෝවා සිහින් ව තැකීමක්. පිපි umbers ් umbers ා ද කපන්න.
3. බදින ලද ළූණු වලට ගාන ලද කැරට්, පිපි umbers ් umbers ා, ගෝවා එකතු කරන්න. මිනිත්තු තුනක් එළියට දමන්න.
4. නැවුම් ගෝවා, ලුණු, පැස්ටා එකතු කරන්න. තවත් විනාඩි 15 ක් උයන්න.
5. තාපාංක වියලූ හතු වලට නැවුම්, කැප්චර්, බේ කොළ එක් කරන්න.
6. එළවළු හතු සුප් හොද්ද වෙත මාරු කර තවත් විනාඩි 10 ක් උයන්න.
7. හරිතයන්, ලුණු ටිකක්, කුළුබඩු වත් කරන්න.
8. බහු කුකර් ක්‍රියා විරහිත කර බෝර්ෂ් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.

ඔබ කැමති නම්, ඔබට ඔබේම දෙයක් එකතු කිරීමට හෝ ඔබේ රසයට නොගැලපෙන දේ ඉවත් කිරීමට හැකිය.

වීඩියෝ වට්ටෝරුව

කෙට්ටු සුප් - සරල වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• ගෝවා කිලෝග්‍රෑම් එකක්;
• අර්තාපල් පහක්;
• කැරට් තුනක්;
• ළූණු දෙකක්;
• සුදුළූණු කරාබුනැටි හයක්;
• ඕනෑම හරිතයන්;
• රස කිරීමට ලුණු;
• එළවලු තෙල්.

සකස් කිරීම:

1. ගෝවා කපන්න, වතුර ලීටර් 2.5 ක් තුළ ගිල්වන්න, ලුණු එකතු කරන්න, පැය භාගයක් උයන්න. ළූණු, කැරට්, සුදුළූණු කපන්න.
2. පළමුව සුදුළූණු සැහැල්ලුවෙන් ෆ්රයි, එයට ළූණු සහ කැරට් එකතු කර රන් දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි.
3. ගෝවා වලට අර්තාපල් එකතු කරන්න, මිනිත්තු 10 ක් උයන්න, ඉන්පසු එළවළු ෆ්රයි එකතු කරන්න.
4. මිනිත්තු 5 ක් උනු, නිවා දමන්න.
5. Bs ෂධ පැළෑටිවලට විසි කරන්න, විනාඩි 15 ක් තබන්න.

දෙවන පා .මාලා

හතු සමග කෙට්ටු පිලාෆ්

අමුද්රව්ය:

• සහල් ග්රෑම් 400;
• ජලය මිලි ලීටර් 600;
• නැවුම් චැම්පිගන් පහක්;
• එක් විශාල ළූණු;
• සුදුළූණු කරාබුනැටි දෙකක්;
• ලුණු, රස කිරීමට රසකාරක;
• මිලි ලීටර් 20 සෝයා සෝස්;
• හරිතයන්;
• කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල්;
• කහ.

සකස් කිරීම:

1. විනිවිද පෙනෙන තෙක් බත් ෆ්රයි - විනාඩි 5 යි. ජලය, ලුණු, ගම්මිරිස්, කහ එකතු කරන්න. කන්ටේනරය පියනක් සමඟ ආවරණය කර අඩු තාපයක් මත පැය භාගයක් පමණ උයන්න.
2. සිහින්ව කැපූ ළූනු කැට, හතු පෙති වලට කපන්න. ඒවා එකට ෆ්රයි.
3. හතු සහ ළූණු වලට සෝස් එකතු කරන්න, ලුණු සහ ඉස්ටුවක් එකතු කරන්න.
4. හරිතයන් සහ සුදුළූණු කපන්න, ෆ්රයි එකතු කරන්න.
5. සකස් කළ බත් බිම්මල් කබලෙන් ලිපට දමන්න. පිලාෆ් සූදානම්.

ඇට සමග අර්තාපල් කට්ලට්

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් කිලෝග්‍රෑම් එකක්;
• ටින් ඇට වීදුරුවක්;
• එක් කුඩා ළූණු;
• ලුණු;
• එක් බේ කොළ;
• කුළුබඩුවක්, රස කිරීමට;
• කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල්;
• රෝල් කිරීම සඳහා පිටි.

සකස් කිරීම:

1. බේ කොළ සමග අර්තාපල් වතුරේ තම්බා ගන්න. එයින් පොඩි කළ අර්තාපල් සාදන්න.
2. ලූනු සිහින් ව තැකීමක්, රන්වන් දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි සහ ඉස්ම සමඟ මිශ්ර කරන්න. ළූණු සකස් කරන අතරතුර ඔබට කහ සහ පැපිරා එකතු කළ හැකිය.
3. දියර, ලුණු සහ ඇට නොමැතිව ඇටවල වත් කරන්න.
4. කට්ලට් සෑදීමට, පිටි රෝල් කර ආලේප කබලෙන් ලිපට දමන්න.
5. දෙපස බදින ලද තක්කාලි, හතු සහ විවිධ සෝස් සමඟ සේවය කරන්න.

කෙට්ටු හතු ගෝවා රෝල්ස්

අමුද්රව්ය:

• හතු ග්රෑම් 700 ක් (ෂැම්පිග්නොන්, බෙල්ලන් හතු හෝ වෙනත්);
• කිලෝග්‍රෑම් එකහමාරක් බරැති ගෝවා හිසක්;
• කැරට් දෙකක්;
• සහල් ග්රෑම් දෙසියයක්;
• එක් ළූණු;
• ලුණු, bs ෂධ පැළෑටි, ගම්මිරිස්, රස කිරීමට බිම;
• බේ කොළ 4;
• කළු ගම්මිරිස් 4;
• 3 තේ හැදි. l. තක්කාලි;
• කබලෙන් ලිපට එළවළු මේදය.

සකස් කිරීම:

1. ගෝවා කොළ සකස් කිරීම. ඉහළ කොළ ඉරා දමන්න. කඳ කොටස වටා කැපුම් කිහිපයක් සාදන්න, හිස වතුරට දමන්න, උතුරන වතුරේ විනාඩි 5 ක් පමණ උයන්න. ගෝවා හිස වතුරෙන් ඉවත් කිරීමෙන් පසු මෘදු කොළ ඉවත් කරන්න. ඔබ නැවුම් කොළ කරා ළඟා වූ විට, ක්රියා පටිපාටිය නැවත කරන්න. ඉක්මවා නොයන්න, එසේ නොවුවහොත් ඒවා කැඩීමට පටන් ගනී.
2. මිනිත්තු හතක් පමණ බත් උයන්න.
3. කැරට් හා ළූණු දැලක.
4. හතු සිහින් ව තැකීමක් කරන්න.
5. ෆ්රට් කැරට්, හතු, ළූණු, ඔවුන්ට සහල් එකතු කරන්න.
6. ලුණු, ගම්මිරිස්, මිශ්ර සමග කන්නය. අඹරන ලද මස් සූදානම්.
7. ඊළඟට ගෝවා කොළයක් ගනු ලැබේ. අවශ්‍ය බිම්මල් අඹරන ලද මස් ප්‍රමාණය එය මත තබා ලියුම් කවරයක ඔතා ඇත. ගෝවා රෝල් එක පේළියක තදින් එකිනෙක ගැට ගසා ඇත.
8. සෝස් පිසීම. තෙල්වල පිටි ස්වල්පයක් ෆ්රයි, තක්කාලි පේස්ට් එකතු කර වතුර මිලි ලීටර් 500 ක් වත් කරන්න. සෝස්, ගම්මිරිස් ලුණු දමා විනාඩි 3 ක් උනු. පිරවූ ගෝවා රෝල් සෝස් සමග වත් කරනු ලැබේ, බේ කොළ සහ ගම්මිරිස් කරල් ඉහළට පැතිර ඇත. මිනිත්තු 40-50 අතර උඳුන තුල උයන්න. උෂ්ණත්ව පරාසය අංශක 200 කි.

වට්ටක්කා සමග බාර්ලි කැඳ

අමුද්රව්ය:

• මුතු බාර්ලි 200 ග්රෑම්;
• ජලය මිලි ලීටර් 600;
• එක් ළූණු;
• 270 ග්රෑම් වට්ටක්කා;
• එක් විශාල කැරට්;
• එළවළු තෙල් ග්රෑම් 30;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, රස කිරීමට බිම.

සකස් කිරීම:

1. මුතු බාර්ලි එක රැයකින් වතුරේ තබා ගන්න. වට්ටක්කා දැලක.
2. බාර්ලි ඉවතට ගෙන මිරිදිය වත් කරන්න. වට්ටක්කා සමඟ ඇඹරුම් මිශ්ර කරන්න.
3. බීට් කර අඩු තාපයක් මත පැයක් පමණ උයන්න. ජලය උතුරන්නේ නම්, ඔබට තවත් එකතු කළ හැකිය.
4. ළූනු කපා ෆ්රයි. කැරට් ගාන ලද අතර ළූනු සමඟ දිගටම ෆ්රයි.
5. කැඳ සමග කැඳ මිශ්‍ර කරන්න. ගම්මිරිස්, ලුණු සමග කන්නය සහ විනාඩි පහක් අඩු තාපය තබා ගන්න.
6. පියන යට සිටගෙන සිටිමු.

අතුරුපස සහ පේස්ට්රි

ඕට් මස් කුකීස්

අමුද්රව්ය:

• ඕට් පිටි 75 ග්රෑම්;
• සීනි සහ තිරිඟු පිටි 140 ග්රෑම්;
• ඕනෑම පළතුරු යුෂ 3 හැදි;
• එළවළු තෙල් ග්රෑම් 50;
• Salt ලුණු සහ සෝඩා තේ හැන්දක.

සකස් කිරීම:

1. අපි වියළි අමුද්රව්ය (ලුණු, සීනි, පිටි, සෝඩා) ඒකාබද්ධ කරමු. යුෂ සමග බටර් කලවම් කරන්න, ඉන්පසු ක්රමයෙන් පිටි සමඟ මිශ්රණයට වත් කරන්න.
2. ඇනූ දණ ගසන්න, එය මෘදු, ටෙන්ඩර් විය යුතුය, ඔබේ අත්වලට ඇලී නොසිටින්න.
3. පෙරළන්න, චතුරස්රවලට කපා හෝ කුකී කටර් භාවිතා කරන්න.
4. අපි අංශක 200 ට මිනිත්තු 10 ක් උඳුන තුල පිළිස්සීම.
5. කැන්ඩිඩ් පලතුරු, ඇට වර්ග, වියළි පලතුරු ඇනූ වලට එකතු කළ හැකිය.

තැඹිලි කප්කේක්

ඔබට අවශ්‍ය දේ:

• නැවුම් මිරිකා තැඹිලි යුෂ ග්රෑම් 150 ක්, සීනි, එළවළු මේදය (තෙල්);
• එක් විශාල තැඹිලි ගෙඩියක්;
• පිටි 380 ග්රෑම්;
• තේ හැදි දෙකක්. ජලය;
• එක් තේ හැදි. විනාකිරි;
• ලුණු වලින් තුනෙන් එකක්;
• සෝඩා තේ හැන්දක.

සකස් කිරීම:

1. යුෂ, බටර්, සීනි මිශ්‍ර කරන්න. සීනි විසුරුවා හරින තෙක් රැඳී සිටින්න, පිටි, ලුණු, තැවරුනු එකතු කරන්න, විනාකිරි එක් කරන්න.
2. සමජාතීය පිටි ගුලියක් දණ ගසන්න. ෙබ්කිං සෝඩා වතුර සමග ඒකාබද්ධ කර ඇනූ එකතු කරන්න.
3. එළවළු මේදය සමඟ කේක් පෑන් ග්‍රීස් කරන්න, පිටි ඉසිය හා ස්කන්ධය තබන්න.
4. අංශක 180 ට මිනිත්තු 40 ක් පිළිස්සීම. කුඩු කළ සීනි සමඟ නිමි කේක් ඉසිය යුතු ය.

නැපෝලියන් කේක් - කෙට්ටු

කේක් අමුද්රව්ය:

• එළවළු තෙල් වීදුරුවක්;
• වායුව සහිත ඛනිජ ජලය වීදුරුවක්;
• 0.5 ෆොස්ෆේට් ලුණු;
• පිටි කෝප්ප හතරහමාරක්.

ක්රීම් සඳහා අමුද්රව්ය:

• 200 ග්රෑම් සෙමොලිනා;
• සීනි 300 ග්රෑම්;
• ජල සාහිත්‍යය;
• 150 ග්රෑම් ආමන්ඩ්;
• එක් ලෙමන්.

සකස් කිරීම:

1. කේක්. තෙල්වලට වතුර වත් කර ලුණු එකතු කරන්න. කුඩා කොටස් වලට පිටි වත් කර ඇලෙන සුළු පිටි ගුලිය දණ ගසන්න.
2. ඇනූ පැය 2-3 ක් ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න.
3. ස්කන්ධය කොටස් 12 ක් හෝ 15 කට බෙදන්න. එක් එක් කැබැල්ල තුනී කර විනාඩි 5-7 ක් පුළුස්සන්න.
4. රෝල් කිරීමෙන් පසු, දෙබලකින් මිරිකීමට අමතක නොකරන්න. උෂ්ණත්වය - අංශක 200 යි.
5. ක්රීම්. වතුරට වත් කර ආමන්ඩ් කෑල්ලක් කාලා අඹරන්න. එය කිරි මෙන් පෙනෙනු ඇත.
6. එය සීනි සමඟ මිශ්ර කරන්න, ගිනි තබන්න. තාපාංකයෙන් පසු, සෙමොලිනා ප්රවේශමෙන් එකතු කරන්න.
7. ඔබට thick න කැඳ ලැබෙන තුරු උයන්න. සිසිල්, ලෙමන් යුෂ සහ කැඩුණු තැවරුනු වත් කරන්න, බ්ලෙන්ඩරයකින් පහර දෙන්න.
8. කේක් ග්‍රීස් කර පැය 5 ක් පොඟවා ගන්න. කේක් වලින් කෑල්ලක් සමග ඉහළට ඉසිය යුතු ය.

ඇට වර්ග සහ මී පැණි සමඟ බේක් කළ ඇපල්

අමුද්රව්ය:

• Apple න, ස්ථිර පල්ප් සහිත විශාල ඇපල් හතරක්;
• වල්නට් ග්රෑම් 60 ක් සහ මී පැණි ප්රමාණය;
• සීනි පැය හතරක්;
• කලාව. කුරුඳු.

සකස් කිරීම:

1. ඇපල් සෝදන්න, හරය ඉවත් කරන්න, ඉහළට විස්තාරණය නොවී.
2. සීනි තේ හැන්දක සිදුරට වත් කරන්න. එය මත කුරුඳු ටිකක්, සහ walnuts සංයුතිය සම්පූර්ණ කරයි.
3. එළවළු තෙල් සමග පෝරමය ග්රීස් කරන්න. ඇපල් ස්පර්ශ නොකළ යුතුය. අවම වශයෙන් සෙන්ටිමීටර තුනක දුරක් පවත්වා ගන්න.
4. 180 ට පැය භාගයක් පමණ උඳුන තුල පිළිස්සීම. පීල් වැඩි වශයෙන් ඉරිතලා නොයන බවට වග බලා ගන්න.

නිමි පලතුරු පැතලි කෑමක් මත තබා දියර මී පැණි සමඟ වත් කරන්න.

නිරාහාරව සිටියදී ඔවුන් ආරාමවල අනුභව කරන දේ

සියලුම ආරාම එකට ගත් විට සාමාන්‍ය ආහාර නියාමනයක් නොමැත. සාමාන්‍යයෙන් පිළිගත් සම්මතයන්ට අනුකූලව ප්‍ර ter ප්තිය තමන්ගේම කෑම වර්ග සහ නිෂ්පාදන කට්ටලයක් නියම කරයි.

• අතෝස්හි භික්ෂූන් මසුන් හැර සෙනසුරාදා සහ ඉරිදා දිනවල මුහුදු ආහාර අනුභව කරයි.
• සයිප්‍රස් සහෝදරත්වය, බදාදා සහ සිකුරාදා හැරුණු විට ඇරෝමැටික කුළුබඩු සහිත බූවල්ලා සූදානම් කරයි.
• උතුරු ප්‍රදේශවල මිනිසුන් විශාල ශක්තියක් වැය කරන බැවින් මාළු උණුසුම්ව තබා ගැනීමට ඉඩ දෙනු ලැබේ. එය ඉරිදා දිනවල පිසීමට අවසර ඇත.
• නැගෙනහිර භික්ෂූන් සාගින්න සමඟ වඩාත් පහසුවෙන් කටයුතු කරන අතර ඔවුන්ගේ ප්‍ර ter ප්තිය මගින් දවස පුරා ඇතැම් එළවළු සහ පලතුරු භාවිතය බෙදා හරිනු ලැබේ.
• රුසියානු භික්ෂූන් සඳහා, නිරාහාරයේ පළමු සතිය සහ අවසාන සතිය විශේෂයෙන් දැඩි ය. සහෝදරයෝ මේ දිනවල කෑම කන්නේ නැත. එහෙත්, ඔවුන් සඳහා පාන්, තම්බා අර්තාපල්, අච්චාරු දමන ලද එළවළු සෑම විටම සූදානම්.

සියලුම සත්ව නිෂ්පාදන නිරාහාරව සිටියදී ආහාරයෙන් බැහැර කරනු ලැබේ.

සෑම දිනකම සම්පූර්ණ මෙනුවක් නිවැරදිව සාදා ගන්නේ කෙසේද

නිරාහාරව සිටියදී ආහාර වෙනස් වීම සෞඛ්‍යයට අහිතකර ලෙස බලපානු ඇත, එබැවින් ආහාර සැලැස්මක් සකස් කිරීම සඳහා බැරෑරුම් ප්‍රවේශයක් ගත යුතුය.

• මේසය මත ඇති ප්‍රධාන කෑම වර්ග ශාක ආහාර, බෝංචි, ධාන්‍ය, එළවළු, පලතුරු, හතු, ඇට වර්ග සහ මී පැණි වලින් සමන්විත වේ.
• සුපුරුදු ආහාර වේල තැබිය යුතුය. එයට උදේ ආහාරය, දිවා ආහාරය, දහවල් කෑම, රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහ ද ඇතුළත් විය යුතුය.
• සත්ව ආහාර යනු ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයකි. එය නොමැතිව, කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීමක් ඇත. රසකැවිලි අධික ලෙස පැටවීමට අවශ්‍ය නැත. මෙය ඔබගේ රූපයට නරක වනු ඇත. රනිල කුලයට අයත් හතු, ධාන්ය වර්ග සහ ඇට වර්ග ප්‍රෝටීන් හිඟය පිරවීමට උපකාරී වේ. කුසගින්න තෘප්තිමත් කිරීමට ඔවුන් විශිෂ්ටයි.
• සෝයා නිෂ්පාදන මෙනුවේ ඇතුළත් කරන්න.

නිරාහාරව සිටියදී අවසර ලත් ආහාර ද්‍රව්‍ය ලැයිස්තුව තරමක් විශාලය. ඔවුන්ගෙන් සම්පූර්ණ ආහාර පිළියෙළ කළ හැකිය.

වීඩියෝ කුමන්ත්‍රණය

ප්‍රයෝජනවත් තොරතුරු

කෙට්ටු ආහාර - නිර්මාංශ. එළවළු සහ පලතුරු භාවිතා වේ. නිරාහාරව සිටියදී ඔබට බර අඩු කර ගත හැකි අතර සතියකට කිලෝග්‍රෑම් 2 සිට 7 දක්වා අඩු වේ. අඩු කැලරි සහිත ආහාර බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ. පැලෑටි ආහාර අලුත් කරයි, ශරීරය පිරිසිදු කරයි, පරිවෘත්තීය වේගවත් කරයි, නමුත් ඔබ ගෙඩි, මිහිරි පලතුරු සහිත ධාන්ය වර්ග මත නැඹුරු නොවන්නේ නම් බර අඩු කර ගත හැකිය.

නිතිපතා නිරාහාරව සිටින අය හෘද රෝගවලින් පීඩා විඳීමට ඇති ඉඩකඩ අඩුය, ඔවුන්ගේ යාත්රා දිගු කලක් ප්‍රත්‍යාස්ථව පවතී, කොලෙස්ටරෝල් ආරක්ෂිත මට්ටමක පවත්වා ගනී.

ශුද්ධ ලියවිල්ල පවසන්නේ විනෝදය ප්‍රතික්ෂේප කිරීම, කෑදරකම, අවම වශයෙන් නිරාහාරව සිටීම, සිතුවිලි නිවැරදි දිශාවට යොමු කිරීමට, ලෝකය වෙනස් ආකාරයකින් බැලීමට, ජීවිතයේ යමක් වෙනස් කිරීමට උපකාරී වන බවයි. නිරාහාරව සිටීම පසුතැවිලි වීමේ කාලයක් ලෙස සලකන අතර ශරීරය පමණක් නොව ආත්මයද පිරිසිදු කරයි. එය හරියට පුද්ගලයෙකු දිගු නින්දකින් අවදි වනවා සේම, සෑම දෙයක්ම වෙනස් ආලෝකයකින් දකී. යහපත් ක්‍රියා කිරීමට, පැරණි වැරදි නිවැරදි කිරීමට ආශාවක් ඇත. මෙම පියවරෙන් දෙවියන් වහන්සේ වෙතට යන මාර්ගය ආරම්භ වේ.

වීඩියෝව බලන්න: Healthy Oatmeal for Breakfastඋද ආහරය සඳහ සඛය සමපනන ආහර වලක (ජුලි 2024).