උඳුන තුල රසවත් උණුසුම් සැන්විචස් සාදා ගන්නේ කෙසේද
නූතන ජීවිතය වේගයෙන් ක්‍රියාත්මක වන බැවින් සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් පිළියෙළ කිරීමට සෑම විටම කාලය නොමැත. මිනිසුන් ඔවුන්ගේ කුසගින්න තෘප්තිමත් කර ගැනීම සඳහා විවිධ කෑම වර්ග භාවිතා කරයි, විශේෂයෙන් උඳුන තුල උණුසුම් සැන්විචස් ජනප්‍රියය. ඒවා සකස් කිරීමට වැඩි කාලයක් ගත නොවන අතර ඔබට ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් පාහේ භාවිතා කළ හැකිය. අපි ක්‍රියාවලිය දෙස සමීපව බලමු. වඩාත් සුලභ කෑම වර්ග සොයා ගනිමු.
සකස් කිරීමේ ලක්ෂණ
නවක කෝකියෙකුට පවා ආහාර පිසීම හැසිරවිය හැකිය. විවිධත්වය කුමක් වුවත්, ක්‍රියාකාරීත්වයේ මූලධර්මය දළ වශයෙන් සමාන වේ. පිරවීම සඳහා කැඩුණු අමුද්රව්ය සුදු හෝ කළු පාන් පෙති මත තබා, ගාන ලද චීස් එකතු කරනු ලැබේ, ඉන්පසු සියල්ල උඳුනට යවනු ලැබේ. චීස් දිය වී කබොලක් සෑදෙන තෙක් පිසීමේ කාලය මිනිත්තු 5 සිට 10 දක්වා ගත වේ. උඳුන අංශක 160-180 දක්වා රත් කරනු ලැබේ.
ඉවුම් පිහුම් සඳහා, ඔබට සැන්ඩ්විච් පාන් අවශ්‍ය වනු ඇත - සුදු, අළු හෝ කළු, මනාපය අනුව. චීස් පෝෂණ අගය, රසය වැඩි දියුණු කිරීම සහ සංරචක ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා අවශ්‍ය වේ. සමහර විට අමු බිත්තර කහ මදය වෙනුවට ගනු ලැබේ.
පිරවීමක් ලෙස, ඔබට ගත හැකිය:
- සොසේජ්;
- හැම්;
- තක්කාලි;
- මාළු;
- කුකුළු මස්;
- හතු;
- බිත්තර ආදිය.
සම්භාව්ය ගෘහස්ථ ආහාර පිසීමේ තාක්ෂණය වෙනස් කළ හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, පෑන් හෝ ටෝස්ටර් එකක පාන් පෙත්තක් පෙර ෆ්රයි, සුදුළූණු සමග අතුල්ලන්න. සේවය කිරීමට පෙර, ඔබට පිඟාන අලංකාර කළ හැකි අතර එය රසවත් පමණක් නොව මුල් පිටපතක් ද වේ.
රසවත් උණුසුම් සොසේජස් සහ චීස් සැන්විචස්
මෙය වඩාත් ජනප්රිය ආහාර පිසීමේ විකල්පයයි.
- තම්බා සොසේජස් 80 ග්රෑම්
- චීස් 80 ග්රෑම්
- මෙයොනීස් 1 තේ හැදි l.
- සුදු පාන් 120 ග්රෑම්
- සැරසිලි සඳහා හරිතයන්
කැලරි: 236 kcal
ප්‍රෝටීන: 10.2 ග්රෑම්
මේදය: ග්රෑම් 14.2
කාබෝහයිඩ්රේට්: ග්රෑම් 16.3
පාන් තුනී පෙති වලට කපා මෙයොනීස් ආලේප කර පාච්මන්ට් වලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා ඇත.
සොසේජස් තීරු හෝ කැට කපා ඇත. චීස් ගාන ලද, කැඩුණු .ෂධ පැළෑටි සමඟ මිශ්ර කර ඇත.
චීස් මිශ්‍රණයකින් ඉසිය, සොසේජස් පාන් වලට යොදනු ලැබේ.
සෑම දෙයක්ම විනාඩි 10 ක් පෙර රත් කළ උඳුනක තබා ඇත - චීස් පිළිස්සෙන තුරු.
තක්කාලි සමග අවන් සැන්ඩ්විච්
එවැනි ආහාර රුචිය ඉක්මනින් සකස් කර අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇත.
අමුද්රව්ය:
- රොටිය;
- බටර්;
- තක්කාලි;
- චීස්.
කොහොමද උයන්නෙ:
රොටි පෙති දෙපස බටර් වලින් බැද ඇත. තක්කාලි තුනී පෙති වලට කපන්න. ඉන්පසු ඒවා රොටියක් මත තබා ඇත - වරකට එකක් හෝ දෙකක්. ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. මිනිත්තු 10 ක් පමණ අංශක 180 දක්වා රත් කළ උඳුනක පිළිස්සීම.
උණුසුම් බිත්තර සැන්විචස්
අමුද්රව්ය:
- රොටිය;
- බිත්තර;
- චීස්.
සකස් කිරීම:
රොටිය තුනී පෙති වලට කපා ඇත. චීස් ගාන ලද. බිත්තර ලුණු සමග පහර, කුළුබඩු එකතු කරනු ලැබේ. ෙබ්කිං පත්රය පාච්මන්ට් වලින් ආවරණය කර ඇත. සෑම පාන් කැබැල්ලකම බිත්තර මිශ්‍රණයකින් හා චීස් ඉහළින් ඇත. මිනිත්තු 10 ක් සඳහා අංශක 180 දක්වා පෙර රත් කළ උඳුනක ෙබ්කිං පත්රයක් සකසා ඇත.
අපි අඹරන ලද මස් සැන්විචස් පුළුස්සමු
අමුද්රව්ය:
- රොටි හෝ පාන්;
- අඹරන ලද මස් - 200 ග්රෑම්;
- කෙචප්;
- ළූණු - 1;
- චීස්;
- සුදුළූණු - කරාබුනැටි 3;
- කුළුබඩු.
සකස් කිරීම:
- ළූනු සහ සුදුළූණු කපන්න, පෑන් එකක ෆ්රයි. ඉන්පසු අඹරන ලද මස් හඳුන්වා දෙනු ලැබේ.
- සියල්ල ටෙන්ඩර් තෙක් බදින ලද. ඔබට මිශ්රණයට කුළුබඩු එකතු කළ හැකිය.
- පාන් පෙති කෙචප් සමඟ ආලේප කර අඹරන ලද මස් ඒවා මත පැතිරෙයි.
- ගාන ලද චීස් සමඟ ඉහළට. චීස් දියවන තෙක් මිනිත්තු 6-10 ක් පිළිස්සීම.
උණුසුම් මාළු සැන්විචස් සාදා ගන්නේ කෙසේද
ඔබට ඕනෑම මාළුවෙකු භාවිතා කළ හැකි බැවින් බොහෝ විකල්ප තිබිය හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- පාන්;
- saury (ටින් කළ ආහාර);
- චීස්;
- බිත්තර - 4;
- බටර්;
- සුදුළූණු - කරාබුනැටි 2;
- හරිතයන්;
- මෙයොනීස්.
කොහොමද උයන්නෙ:
- සෞරි කෑන් එකෙන් ඉවතට ගෙන දෙබලකින් ඇනූ. විශාල ඇටකටු එයින් ඉවත් කරනු ලැබේ.
- තම්බා බිත්තර පොඩි කර මාළු සමඟ මිශ්ර කරනු ලැබේ.
- කැඩුණු bs ෂධ පැළෑටි සහ සුදුළූණු මිශ්රණයට එකතු කර මෙයොනීස් සමග පදම් කරනු ලැබේ.
- පෙති බටර් සමග ආලේප කර ඇති අතර පසුව ඒවා පිරවීම පැතිරෙයි.
- සෑම කැබැල්ලක්ම ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය හා විනාඩි 10 ක් උඳුන වෙත යවනු ලැබේ.
වීඩියෝ වට්ටෝරුව
අන්නාසි සහ හැම් සමඟ මුල් වට්ටෝරුව
මුල් සංයෝජන වලට ආදරය කරන්නන් සඳහා මෙම විකල්පය සුදුසු වේ.
අමුද්රව්ය:
- රොටිය;
- චීස්;
- ටින් අන්නාසි;
- හැම්;
- බටර්;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම:
- කෝණයන් මත චීස් අතුල්ලන්න, මෙයොනීස් සමඟ මිශ්ර කරන්න. හැම් සහ පාන් තුනී පෙති වලට කපා ඇත.
- රොටි කැබලි එක් පැත්තකින් තෙල් ආලේප කර ඇත (ඒවා එකම පැත්තකින් ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා ඇත).
- හැම් සහ අන්නාසි සෑම පෙත්තක් මත තබා ඇති අතර චීස් හා මෙයොනීස් මිශ්‍රණයක් ඉහළින් පැතිර ඇත.
- මිනිත්තු 8 ක් පමණ උඳුන තුල තබා ගන්න.
විවිධ පිරවුම් සහිත සැන්ඩ්විච් වල කැලරි අන්තර්ගතය
කැලරි ගණන සංයුතියේ අඩංගු අමුද්රව්ය මත රඳා පවතී, එබැවින් භාවිතා කරන ආහාරවල පෝෂණ අගය සොයා ගැනීම වටී. එබැවින්, 100 ග්රෑම් මත පදනම්ව:
| පිරවීම | කැලරි අන්තර්ගතය, kcal | පිරවීම | කැලරි අන්තර්ගතය, kcal |
|---|---|---|---|
| පාන් | 160-270 | හතු | 15-280 |
| චීස් | 250-370 | කිකිළිය | 135 |
| සොසේජ් | 160-320 | බටර් | 748 |
| තක්කාලි | 20 | ක්රීම් | 378 |
| ටින් මාළු | 190-260 | බිත්තර | 157 |
සෑම අමුද්රව්යයකම පාහේ කැලරි ඉහළ මට්ටමක පවතින නමුත් කරදර විය යුතු නැත. සැන්ඩ්විච් එකක ඇති එක් එක් ප්‍රමාණය පිළිවෙලින් වැදගත් නොවන අතර කැලරි ප්‍රමාණය අඩු වනු ඇත.
විවිධ පිරවුම් සහිත සුලු ආහාරවල ශක්ති අගය (ග්රෑම් 100 ට kcal):
- සොසේජස් සහ චීස් - 160-196;
- බිත්තර - 120-157;
- මාළු - 164-210;
- තක්කාලි - 116-153;
- කුකුළු මස් - 150-197;
- හතු - 86-137.
එක් එක් සිද්ධියෙහි ප්‍රමාණය වෙනස් වන්නේ එක් හෝ තවත් සංරචකයක අන්තර්ගතය නිසා පමණක් නොවේ. සොසේජස්, හතු හෝ මාළු වල පෝෂණ අගය වෙනස් වේ, ඒ සියල්ල විශේෂය මත රඳා පවතී. වට්ටෝරුව ද විවිධාකාර වේ. සැන්ඩ්විච් හි ප්‍රධාන සංරචක පමණක් තිබිය හැකි නමුත් ඒවා අනෙක් ඒවා සමඟ අතිරේකව එකතු කළහොත් කැලරි ප්‍රමාණය ද වැඩි වේ.
ප්‍රයෝජනවත් ඉඟි
උණුසුම් සැන්ඩ්විච් සෑදීම අපහසු නැත, නමුත් සමහර සියුම් කරුණු දැන ගැනීමෙන් ප්‍රති result ලය වැඩි දියුණු කළ හැකිය. උදාහරණයක් වශයෙන්:
- නැවුම් රොටියක් සමඟ උයන්න.
- පාන් පෙති තුනී හෝ මධ්‍යම බවට පත් කරන්න.
- රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා පාන් සෝස්, බටර් හෝ ක්රීම් සමඟ පොඟවා ගන්න (බිත්තර සැන්විචස් හැර).
- චීස් බන්ධකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. නමුත් එය බිත්තර කහ මදය සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
සේවය කිරීමට පෙර, ආහාර රුචිය අලංකාර කළ හැකිය. එයට අමතරව එළවළු සලාදයක් සුදුසු ය.
සැන්ඩ්විච් යනු පහසුම හා ඉක්මන්ම කෑම වර්ගයකි. ඒවා වඩාත් රසවත් හා ඉස්ම සහිත බවට පත් කිරීම සඳහා උඳුන තුල පිළිස්සීම භාවිතා කරයි. මෙම ක්‍රමය මඟින් ඔබට ඉතා පෝෂ්‍යදායී ආහාරයක් සම්පූර්ණ උදෑසන ආහාරය බවට පත් කිරීමට ඉඩ සලසයි. ඉවුම් පිහුම් වට්ටෝරු රාශියක් මෙන්ම ඔබේ රසයට භාවිතා කළ හැකි පිරවුම් ද තිබේ.