මොන්ටිනිග්‍රෝවේ උත්සාහ කළ යුතු දේ - ජාතික ආහාර
මොන්ටිනිග්‍රෝ වැසියන් පුදුම සහගත ලෙස ආඩම්බරකම සහ ස්වාධීනත්වය, මිත්‍රත්වය සහ අනෙකුත් සංස්කෘතීන් හා ජාතිකත්වයන් කෙරෙහි ඉවසීම වැනි ගුණාංග ඒකාබද්ධ කරයි. ජාතික සුවිශේෂතා දේශීය සූපශාස්ත්‍ර සම්ප්‍රදායන්ගෙන් පිළිබිඹු වේ. මොන්ටිනිග්‍රෝ හි ආහාර පිසීම වසර ගණනාවක සිට බොහෝ ජනයාගේ බලපෑම යටතේ පිහිටුවා ඇති අතර, පිඟන් කෝප්ප ස්ලාව් ජාතිකයන්, හංගේරියානු ජාතිකයින්, ජර්මානුවන්, තුර්කි ජාතිකයන් සහ මධ්‍යධරණී මුහුදේ වැසියන්ගේ සූපශාස්ත්‍ර සම්ප්‍රදායන් මිශ්‍ර කළේය.
මොන්ටිනිග්‍රෝවේ ජාතික ආහාරවල විශේෂාංග
මොන්ටිනිග්‍රින් ආහාර සාම්ප්රදායිකව භූගෝලීය නිර්ණායක අනුව බෙදා ඇත. වෙරළබඩ ප්‍රදේශවල මධ්‍යධරණී ආහාර පිසීමෙන් මාළු හා මුහුදු ආහාර, චීස් හා ස්වාභාවික, නැවුම් එළවළු විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත. කඳුකර ප්‍රදේශවල සංචාරකයින්ට සහ අමුත්තන්ට මස් හා කිරි කෑම සඳහා සලකනු ලැබේ.
රටේ වැසියන් ඔවුන්ගේ ජාතික ආහාර ස්වාභාවික හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න යැයි කියති. මොන්ටිනිග්‍රෝ සාරවත් පස් වලින් කැපී පෙනේ, එබැවින් මෙහි පොහොර භාවිතා කිරීම සිරිතක් නොවේ. පශු සම්පත් පාරිසරික වශයෙන් පිරිසිදු තණබිම් මත තෘණ කොට ඇත. ඕනෑම කෑමක් රසවත් නොවීම පුදුමයක් නොවේ, එය එහි විශේෂ නැවුම්බව හා ස්වභාවික බව ආකර්ෂණය කරයි.
මොන්ටිනිග්‍රෝවේ ජාතික ආහාර පිසීම ඇදහිය නොහැකි තරම් වෙනස් ය; පොහොසත් මේසයක් මෙහි සුහදව සකසා ඇත. ප්‍රධාන සූපශාස්ත්‍ර සම්ප්‍රදායන් සාම්ප්‍රදායික ස්ලාවික් ආහාර සිහිපත් කරයි. මෙහි වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරනුයේ මස්, ඔබ බෝල්කන් සංචාරය කිරීමට තරම් වාසනාවන්ත නම්, එල්ලා තැබීමට උත්සාහ කරන්න - විස්මිත කුළුබඩු සහිත මල් කළඹක් සහිත චොප්ස්, චෙවාප්චිචි - අඹරන ලද මස් වර්ග, සොස්ජස්, අඹරන ලද මස්, රාස්නිචි - වැල් සහ ork රු මස් කෙබාබ්. විශේෂ ආකාරයකින් කෙළ ගසා මස් පිසීමට ඔවුන් දන්නවා.
මොන්ටිනිග්‍රින් වෙරළ තීරයේ ඔබේ නිවාඩු කාලය තුළ මාළු කෑම උත්සාහ කරන්න. අපේ මිනිසා පළමු පා courses මාලා වලට කැමති වනු ඇත - මාළු සුප්, ගූලාෂ්. කප්පාදු හෝ යාප්රේක් (ක්රීම් වලින් පුලුස්සන ලද කාප්) වලින් පුරවා ඇති ට්‍ර out ට් රාජකීය රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයකට සුදුසු කෑම වේ. මධ්‍යධරණි ආහාර පිසීමේ රස o යන් මුහුදු ආහාර පිලාෆ් අගය කරනු ඇත.
මොන්ටිනිග්‍රෝවට ගිය ගමනකදී චීස් උත්සාහ කිරීමෙන් වැළකී සිටිය නොහැක. චීස් වර්ග රාශියක් මෙහි ඇත, එය විවිධ කෑම වර්ග වල අනිවාර්ය අමුද්‍රව්‍යයක් වන බැවින් - ආහාර රුචිය, පළමු පා courses මාලා, එය ධාන්ය වර්ග, සලාද සහ අතුරුපස සඳහා එකතු කරනු ලැබේ. චීස් සමඟ ටොර්ටිලස් උත්සාහ කිරීමට වග බලා ගන්න - කෂ්කවාල්, කචමාක්.
ඇත්ත වශයෙන්ම, ආහාරය සාම්ප්රදායිකව අතුරුපස සහ බීම වලින් අවසන් වේ. රසකැවිලි නිෂ්පාදනය සඳහා ඇට වර්ග සහ පලතුරු භාවිතා වේ. බීම සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, කෝපි සහ තේ මෙහි අගය කරනු ලැබේ. මොන්ටිනිග්‍රෝවේ නිපදවන වයින් ජාත්‍යන්තර වෙළඳපොළවල එතරම් සුලභ නොවේ, කෙසේ වෙතත් එය උත්සාහ කිරීම වටී.
Vranac යනු මොන්ටිනිග්‍රෝ හි අමුත්තන්ගේ කාඩ්පතකි. එය ප්‍රාන්තය පුරා නිෂ්පාදනය වන බැවින් පරාසය තුළ දුසිම් කිහිපයක් ඇතුළත් වේ. ජාතික සුදු වයින් මාළු හා එළවළු සමඟ පිරිනමනු ලබන අතර වඩාත් ජනප්රිය වන්නේ ක්‍රිස්ටාච් සහ සෝවිග්නොන් ය. ඔබට වඩා ශක්තිමත් යමක් උත්සාහ කිරීමට අවශ්‍ය නම්, කෘනාක් මිදි වොඩ්කා ඇණවුම් කරන්න.
යුරෝපීය ආහාර පිසීමේ කෑම වර්ග ද මෙම එකතුවට ඇතුළත් ය - ඉතාලි වට්ටෝරු, පීසා, හැම්බර්ගර්, රිසෝටෝ අනුව සකස් කරන ලද අයිස්ක්‍රීම්.
මෙයද කියවන්න: ඡායාරූප සහ විස්තර සහිත මොන්ටිනිග්‍රෝ හි හොඳම වෙරළ තීරයන් තෝරා ගැනීම.
මොන්ටිනිග්‍රෝවේ කෑමට කොපමණ මුදලක් වැය වේද?
මොන්ටිනිග්‍රෝවේ වඩාත්ම මිල අධික ආහාරය මුහුදු ආහාරයි. බොහෝ විට අවන්හල්වල, පිරිවැය ග්රෑම් 100 ක් සඳහා දක්වා ඇත, මෙම සූක්ෂ්මතාවයට අවධානය යොමු කරන්න. පොකිරිස්සන් හෝ විදේශීය මසුන්ගේ සාමාන්‍ය පිරිවැය ග්රෑම් 100 කට යුරෝ 15 කි.ග්රෑම් 400-500 අතර ආකර්ෂණීය කොටසක් සඳහා ඔබට 60 සිට 75 to දක්වා ගෙවීමට සිදුවනු ඇත.
ප්‍රධාන පා course මාලා මිල 10 සිට 20 range දක්වා පරාසයක පවතී. සලාද වල පිරිවැය සාමාන්‍යයෙන් 5 සිට 10 is දක්වා වේ. අතුරුපස සඳහා මිල 3 ත් 8 ත් අතර වේ. පළමු පා courses මාලා වල මිල 3 සිට 7 range දක්වා පරාසයක පවතී.
මිල අධික අවන්හලක, වැඩිහිටියන් දෙදෙනෙකු සහ දරුවන් දෙදෙනෙකුගෙන් යුත් පවුලකට රසවත්, හෘදයාංගම දිවා ආහාරය සඳහා යුරෝ 60-80 ක් වැය වන අතර, නිවාඩු නිකේතනයේ දෙදෙනෙකු සඳහා දිවා ආහාරය සඳහා යුරෝ 23-35 ක් වැය වේ.
ඔබ වෙරළබඩ ප්‍රදේශවල නිවාඩුවක් ගත කරන්නේ නම්, වෙරළ තීරයේ වෙළඳසැල් ගණනාවක විකුණනු ලබන රැගෙන යාමේ ආහාර අත්හදා බැලීමට වග බලා ගන්න. පීසා සඳහා මිල 2 €, විශාල හැම්බර්ගර් - 3-4 €, ෂිෂ් කෙබාබ් සඳහා තව ටිකක් වැය වේ - 4-5 €, රසවත් සොසේජස් 2 for කට මිලදී ගත හැකිය.
දැන ගැනීම සිත්ගන්නා කරුණකි: මොන්ටිනිග්‍රෝවේ බෙසි හි නිවාඩුවට සුදුසු කවුද?
මොන්ටිනිග්‍රෝවේ ජාතික කෑම වර්ග
1. කයිමාක්
කිරි නිෂ්පාදනය, අනුකූලතාවයෙන් ඇඹුල් ක්රීම් වලට සමාන වන අතර රසයෙන් එය ක්රීම් පැහැයක් සහිත වඩාත් සියුම්, ක්රීම් චීස් වේ. කයිමාක් මස් හා මාළු කෑම, එළවළු සලාද වලට එකතු වේ. මෙහි ප්‍රති result ලය වන්නේ නිමි ආහාර වේලෙහි මෘදු, ක්රීම් රසයකි.
නිෂ්පාදනයක් කිරි වලින් සකස් කර ඇති අතර, එය පැය කිහිපයක් උඳුන තුල තම්බා සිසිල් කරනු ලැබේ. ඉහළින් ඇති layer න තට්ටුව ප්‍රවේශමෙන් ඉවත් කර ලුණු සමග පදම් කර දින කිහිපයක් අවධාරනය කරයි. මේදයේ ඉහළ ප්‍රතිශතය (40%) තිබියදීත්, කයිමාක් ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ.
2. මාළු හා මුහුදු ආහාර සහිත චෝර්බා
මොන්ටිනිග්‍රෝව පුරා ජනප්රිය ජාතික කෑමක්. සකස් කිරීම සඳහා thick න, පොහොසත් සුප්, මාළු වර්ග කිහිපයක් භාවිතා කරයි. මෙයට ස්තූතියි, පිඟාන හදවත් බවට පත්වන අතර වඩාත් සියුම් ක්රීම් සුප් වලට සමාන වේ. සාම්ප්‍රදායික මාළු සුප් වල ඇති ප්‍රධාන වෙනස වන්නේ කුළුබඩු හා පිටි පොකුරක් තිබීමයි. සුප් වල ධාන්ය වර්ගද නොමැත.
3. මස් චෝර්බා
සුප් වල වැල් සහ කැරට් අඩංගු වේ - ඒවා සිහින් ව කැඩුණු, අර්තාපල් ගාන ලද. පළමු පා course මාලාව චීස් සමඟ රසවත් ටොර්ටිලස් සමඟ පිරිනමනු ලැබේ.
4. බැටළු පැටවා බඳුනට යටින්
මොන්ටිනිග්‍රෝ එහි රසවත් බැටළු වට්ටෝරු සඳහා ප්‍රසිද්ධය. ඔබ සිටින ස්ථානය සහ වට්ටෝරුව අනුව මස් පිසින ලද වට්ටෝරුව කුමක් වුවත්, ඔබට ටෙන්ඩර් හා ඉස්ම සහිත මස් කෑමක් ලබා දෙන බවට සහතික වන්න. බැටළු මස් පිසිනු ලබන්නේ වාත්තු යකඩ බඳුනක, දැවැන්ත පියනක් යටය. එවැනි කෑම වර්ග සාක් ලෙස හැඳින්වේ. උණුසුම් ගල් අඟුරු පියන මත තබා මස් පැයක් පමණ තබා ඇත.
5. කිරි වල බැටළු පැටවා
තරුණ බැටළු මස් හා අර්තාපල් කිරි සහ කුළුබඩු වලින් ඉසිනු ලැබේ. නිමි කෑම ඉතා මුදු මොළොක්, මෘදු හා ඇදහිය නොහැකි තරම් සුවඳවත් වේ.
සටහන: ආහාර වලින් ග්‍රීසියේ කුමක් උත්සාහ කළ යුතුද?
6. නෙගුෂ් ස්ටීක්
මෙය මොන්ටිනිග්‍රින් ආහාර පිසීමේ තවත් පොදු ජාතික ආහාරයකි. පළමු වතාවට ඔවුන් එය රටේ පැරණිතම නගරයක් වන නජෙගුෂි හි පිසීමට පටන් ගත්හ. නෙගුෂ් චීස් සහ ප්‍රොසියියුටෝ වැනි ජනප්රිය කෑම වර්ග ද මෙහි පළ වී තිබේ. කුකුළෙකු පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔවුන් තනිකරම තරුණ හරක් මස් ගෙන, කයිමාක් (චීස්) සහ ප්‍රොසියියුටෝ (වියළි p රු මස්) සමඟ පුරවන්න. සේවය සඳහා විශේෂ සෝස් වර්ගයක් පිළියෙළ කර ඇත.
7. සිට්ස්වර
පිඟාන යුක්රේන කෙසෙල් ගෙඩියකට සමානයි. පිඟානට ඉරිඟු පිටි, තරුණ චීස් ඇතුළත් වේ. චීස් පෙති වලට කපා උණු කොට, පසුව පිටි එකතු කර කැඳෙහි අඛණ්ඩතාව තෙක් අඛණ්ඩව ඇවිස්සීම. සිට්ස්වරා සමඟ අර්තාපල් සහ යෝගට් පිරිනමනු ලැබේ. මෙය මොන්ටිනිග්‍රෝහි සාම්ප්‍රදායික උදෑසන ආහාරයකි.
අදාළ ලිපිය: ජර්මනියේ අනුභව කරන දේ - සාම්ප්‍රදායික ජර්මානු ආහාර.
8. පොප් යුගල
පිඟාන හදවත් හා අධික කැලරි සහිත වන අතර එය සකස් කර ඇත්තේ පරණ පාන් වල නටබුන් වලින්ය. එය තැම්බූ, කිරි, බටර් සහ තරුණ චීස් එකතු කරනු ලැබේ.
යෝගට් සමඟ යුගල වශයෙන් සේවය කරන්න. මීට පෙර, එවැනි ආහාර රස්තියාදුකාර ලෙස සලකනු ලැබූ නමුත් අද මෙම ආහාරය මොන්ටිනිග්‍රෝවේ සෑම කැෆේ සහ අවන්හලකම පාහේ පිරිනමනු ලැබේ.
9. චෙවාප්චිචි
කුඩා ජාතික ork රු මස් හෝ හරක් මස් සොසේජස් වල නම මෙයයි. මස් අතින් කපා, සිහින් ව කැඩුණු ලූනු සමඟ මිශ්‍ර කර, කුළුබඩු මල් කළඹක්. සාදන ලද සොසේජස් ඔලිව් තෙල් ආලේප කර උඳුන තුල පුලුස්සනු ලැබේ. සොසේජස් බැදපු අර්තාපල්, එළවළු ස්නැක් සහ සලාද සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි. පිඟාන අවන්හලක සේවය කරයි, නැතහොත් පාරිභෝගිකයා ඉදිරිපිට සොසේජස් පිළියෙළ කරන වෙළඳසැලකින් ඔබට එය මිලදී ගත හැකිය.
10. ස්ප්ලෑෂ්
පිඟාන නිසැකවම ඔබට විකාරයක් දැනෙනු ඇත. මෙය අඹරන ලද මස් වලින් සාදන ලද විශාල ග්‍රිල් කට්ලට් ය. රීතියක් ලෙස, එය සේවාදායකයාගේ ඇස් ඉදිරිපිට සකස් කර ඇත. කට්ලට් එකට විවිධ හරිතයන්, නැවුම් හෝ බේක් කළ එළවළු, සෝස් වර්ග එකතු කරනු ලැබේ.
ඔබට අවන්හලක මස් කෑම කිහිපයක් උත්සාහ කිරීමට අවශ්‍ය නම්, මෙෂානෝ මෙසෝ ඇණවුම් කරන්න - වඩාත් ජනප්රිය ජාතික සංග්‍රහවල සුවඳ හා රසවත් එකතුවකි.
11. නජෙගුෂ් චීස්
මොන්ටිනිග්‍රෝ හි මෙම නිෂ්පාදනය කෙරෙහි විශේෂ අවධානයක් යොමු කෙරේ. චීස් මෙහි කැෆේ, ආපනශාලා වල පිරිනමනු ලැබේ, ඔබට ඒවා සාප්පු වල සහ ඕනෑම වෙළඳපලක මිලදී ගත හැකිය. ඕනෑම චීස් වර්ගයක්, ඔබ එය මිලදී ගත් ස්ථානය කුමක් වුවත්, සෑම විටම නැවුම් හා රසවත් ය. චීස් පුළුල් පරාසයක රසයන්ගෙන් කැපී පෙනේ, ඔබට ප්‍රධාන පා .මාලාවේ රසය මනාව සකසන නිෂ්පාදනයක් තෝරා ගත හැකිය.
මොන්ටිනිග්‍රෝවේ සැබෑ ආඩම්බරය වන්නේ එළු හෝ බැටළු කිරි වලින් සාදන ලද නෙගුෂ් චීස් ය. මෙම එකතුවට තරුණ චීස් (වයස අවුරුදු 2 සිට 3 දක්වා) සහ ඔලිව් තෙල් සහිත චීස් ඇතුළත් වේ. නජෙගුෂ් චීස් ෆෙටා චීස් වලට බෙහෙවින් සමාන ය, නමුත් ලුණු රසය අඩු ලෙස ප්‍රකාශ වේ.
12. ප්‍රෂුට්
ආහාරයට වඩා වැඩි කෑමක්. හෘදයාංගම දිවා ආහාරය හෝ රාත්‍රී ආහාරයෙන් පසුව පවා ප්‍රියූට් භුක්ති විඳිය හැකිය. පිඟාන ජර්කි. වට්ටෝරුව ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා කරයි, එය පැරණි වට්ටෝරුවකට අනුව වියළනු ලැබේ, එහි රහස් ඔබට කිසි විටෙකත් අනාවරණය නොවනු ඇත. ඔබ සමඟ, තුනී පෙති විශාල කැබැල්ලකින් කපා දමනු ඇත. වෙළඳපොලේ හෝ වෙළඳසැලේදී, ඔවුන් දැනටමත් කපන ලද ප්‍රොසියියුටෝ විකුණයි. ඔබට තෑග්ගක් ලෙස සම්පූර්ණ කකුලක් මිලදී ගත හැකිය.
13. වලවල් සහ බුරෙක්ස්
මෙය විවිධ පිරවුම් ඔතා ඇති පෆ් පේස්ට්‍රි ය. පිඟාන නිසැකවම යෝගට් සමඟ පිරිනමනු ලැබේ.
14. අතුරුපස
වඩාත් සුලභ ජාතික අතුරුපස දෙක වන්නේ ටුලුම්බා සහ පලචින්කේ ය.
තුලුම්බා තුර්කි මූලයන් ඇත. මෙය කස්ටඩ් කේක් ඉතා සිහිපත් කරන කෑමක් වන නමුත් ක්රීම් වෙනුවට මුහුන් නොදැමූ පිටි ගුලිය මී පැණි මත පදනම් වූ සිරප් සමඟ නොමසුරුව වත් කරනු ලැබේ.
පලචින්කේ යනු ස්ලාවික් මුල් සහිත ආහාරයකි. මේවා විවිධ පිරවුම් සහිත විශාල විෂ්කම්භයකින් යුත් පෑන්කේක් - පැණිරස හා ලුණු රසයි.
15. බීම
මොන්ටිනිග්‍රෝවේ වයින් ඉතා රසවත් ය, ඔබේ නවාතැන් පුරාම ඔබට ඒවා රස විඳිය හැකිය. විවිධ මිල ගණන් වල වයින් වර්ග බොහොමයක් තිබේ. වඩාත්ම ජනප්රිය:
- වර්නට්ස් යනු රසවත් රසයක් සහිත ගැඹුරු රූබි පැහැයක් සහිත පානයකි. එය මස් කෑම සහ අතුරුපස සමඟ සේවය කරයි.
- Krstach යනු සැහැල්ලු කහ සුදු වයින් වන අතර එය සැහැල්ලු රසය හා මෘදු රසයෙන් යුක්ත වන අතර මාළු, චීස් හා පළතුරු සමඟ සේවය කරයි.
- රාකියා යනු 60% ක ඇල්කොහොල් අන්තර්ගතයක් සහිත ජනප්රිය ශක්තිමත් පානයකි. මොන්ටිනිග්‍රින් මිදි වොඩ්කා ලොසොවාකා ලෙසද ප්ලම් බීම ප්ලම් බ්‍රැන්ඩි ලෙසද හැඳින්වේ. රටේ විවිධ ප්‍රදේශවල ගෙඩි, bs ෂධ පැළෑටි, කුළුබඩුවක් පානයට එකතු කරනු ලැබේ. වොඩ්කා පලතුරු වලින් සාදා ඇත්නම්, එය විවිධ පෙයාර්ස්, ඇපල් හෝ ඇප්රිකොට් ඇටයේ නම් කර ඇත.
සංචාරකයාට සටහන: මොන්ටිනිග්‍රෝවෙන් මිලදී ගත යුතු සිහිවටන මොනවාද?
මෙම පෝරමය භාවිතා කර නවාතැන් මිල සසඳා බලන්න
රහස් කිහිපයක්
මොන්ටිනිග්‍රෝවේ දේශීය ආහාර නිසැකවම එහි ලක්ෂණ ඇත.
- සලාද විශාල කැබලිවලට කපා ඇති බැවින් ඔබට විශාල කොටසක් ලබා දෙන බවක් හැඟේ.
- මොන්ටිනිග්‍රෝ හි පදිංචිකරුවන් කෝපි පානය කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි.
- අවන්හල් ලෙමනේඩ් සේවය කරයි, නමුත් එහි රසය අප සඳහා සාම්ප්‍රදායික බීමට වඩා රැඩිකල් ලෙස වෙනස් වේ. මොන්ටිනිග්‍රින් ලෙමනේඩ් ඇඹුල්, ඒ නිසා සීනි සමඟ එය පිරිනමනු ලැබේ, ඔබ කැමති නම්, ඔබම පානය ඔබම රසවත් කරයි.
- ප්‍රදේශවාසීන් බ්ලූබෙරීස්, ඇපල්, ක්වීන්ස් සහ ස්පෘස් අතු වලින් සාදන ලද විවිධාකාර මත්පැන් වර්ග ඇත. එවැනි පානයක පිරිවැය යුරෝ 5 සිට 10 දක්වා වෙනස් වේ.
- මොන්ටිනිග්‍රෝවේ බියර් සාමාන්‍යයෙන් අපේ රටේ මිලදී ගත හැකි සැහැල්ලු හෝ අඳුරු බියර් වලට වඩා වෙනස් නොවේ. බෝතලයක පිරිවැය සාමාන්‍යයෙන් යුරෝ 1 කි.
දැන් ඔබ දන්නවා මොන්ටිනිග්‍රෝවේ ආහාර වලින් කුමක් උත්සාහ කළ යුතුද කියා. ඇත්ත වශයෙන්ම, සෑම කලාපයකටම තමන්ගේම මුල් කෑම වර්ග තිබේ. බෝල්කන් ආහාර පිසීමේ රහස පවතින්නේ සියලු නිෂ්පාදනවල සුවිශේෂී නැවුම්බව සහ පාරිසරික පාරිශුද්ධත්වය තුළ ය. ඔවුන් මෙහි ආහාරවල ගුණාත්මකභාවය විශේෂයෙන් අවධානයෙන් හා අවධානයෙන් සලකයි. නිවාඩුව සඳහා පමණක් නොව අමුත්තන් සඳහා ත්යාගශීලී මේසයක් සකසා ඇත. මංගල්යය සාම්ප්රදායිකව ඇරඹෙන්නේ සීතල කප්පාදුවකින් - මීස්, ඔලිව් සහ චීස් සමඟය.
බෝල්කන් සංචාරය කිරීමෙන් පසු, ඔබ කනගාටු වන්නේ එක් දෙයක් පමණි - ජාතික කෑම වර්ගවල මුල් වට්ටෝරු ඔබ සමඟ රැගෙන යා නොහැක. මාව විශ්වාස කරන්න, ඔබට ආපන ශාලාවක හෝ අවන්හලක වට්ටෝරුවක් පැවසුවහොත්, ඔවුන් නිසැකවම යම් සූපශාස්ත්‍ර රහසක් සඟවනු ඇත. මොන්ටිනිග්‍රෝ හි ආහාර පිසීම පොහොසත් හා විවිධාකාර වේ, සෑම සංචාරයකදීම ඔබ නව රුචිකත්වයන්, සම්ප්‍රදායන් සහ හැඟීම් සොයා ගනු ඇත.