වඩාත්ම රසවත් උපන් දින සලාද - පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරු
සලාද උත්සව ආහාර වේලක අනිවාර්ය අංගයකි. අමුත්තන් පුදුම කිරීම පහසු නොවන බැවින්, ඔබගේ උපන්දිනය සඳහා රසවත් හා සරල සලාද සෑදීම සඳහා පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරු සලකා බලමි, ඒවා සාපේක්ෂව නව වන අතර ඔබ උනන්දු වනු ඇත.
ලිපියේ සාකච්ඡා කෙරෙන සලාද වට්ටෝරු තරමක් සරල ය. සාමනේර කුක් පවා එවැනි ඕනෑම කෑමක් නිවසේදී සාදනු ඇත. උත්සවය මේසය මත ගෞරවනීය පෙනුමක් ඇති අතර සෑම අමුත්තෙකුම තෘප්තිමත් කරනු ඇත.
කෑම වේලකට පෙර සලාද පිළියෙළ කිරීම, ඇඳුම් ඇඳීමකින් තොරව ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කිරීම සහ සේවය කිරීමට පෙර ඒවා කුළුබඩුවක් කිරීම මම නිර්දේශ කරමි. ගබඩාවෙන් මිලදී ගත් සෝස් වෙනුවට සෞඛ්‍ය සම්පන්න වන ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් භාවිතා කරන්න.
සැරසිලි සඳහා, අමුද්රව්යවල දක්වා ඇති අලංකාර වර්ණයෙන් හා හැඩයෙන් යුත් ආහාර කෑලි සුදුසු වේ. හරිතයන්ද ලියන්න එපා. බැසිල්, ඩිල් හෝ parsley ආධාරයෙන් සලාද ඉතා අලංකාර වනු ඇත.
එක් එක් ගෘහණියන්ගේ අවි ගබඩාවේ නිවැසියන්, relatives ාතීන් සහ මිතුරන් අතර ජනප්රිය සලාද කිහිපයක් තිබේ. නමුත් සෑම වසරකම සුලු කෑම සඳහා නව වට්ටෝරු තිබේ, ඒවා මම ලිපියේ එකතු කර ඇත්තෙමි.
ගාර්නට් බ්රේස්ලට්
දෙළුම් බ්රේස්ලට් යනු සාමාන්‍ය මේසයක්, අලුත් අවුරුදු මෙනුව සහ නිවාඩු දින සඳහා සුදුසු ඉස්ම සහිත හා ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් ආහාර රුචියකි. මුල් වට්ටෝරුව අනුව, කුකුළු මස් බදින ලද. මම තාක්ෂණය වෙනස් කළා. පළමුවෙන්ම, මම මස් තම්බා, පසුව එය තෙල්වලින් බැදගන්න.
- අර්තාපල් 500 ග්රෑම්
- බීට් 500 ග්රෑම්
- කැරට් 500 ග්රෑම්
- චිකන් ෆිලට් 500 ග්රෑම්
- මෙයොනීස් 250 ග්රෑම්
- ලූනු 1 pc
- දෙළුම් 1 pc
කැලරි: 111kcal
ප්‍රෝටීන: 10.3 ග්රෑම්
මේදය: ග්රෑම් 4.9
කාබෝහයිඩ්රේට්: ග්රෑම් 6.8
පළමුව ආහාර පිළියෙළ කරන්න. චිකන් තම්බා තෙල් ෆ්රයි. බීට්, කැරට් සහ අර්තාපල් තම්බා සිහින් කෝණයන් හරහා යන්න. කැඩුණු ලූනු පෑන් එකක ෆ්රයි සහ ෆ්රයිඩ් චිකන් සමඟ මිශ්ර කරන්න.
කාර්යබහුල වීම. විශාල කෑමක් මධ්‍යයේ වීදුරුවක් තබන්න. අර්තාපල් වලින් එය වටා පළමු ස්ථරය සාදා මෙයොනීස් සමග මදින්න. ඊළඟට, කැරට්, කුකුල් මස් සහ ළූණු සමාන ස්ථර සාදන්න. බීට් අන්තිමට තබන්න. සෑම ස්ථරයක්ම මෙයොනීස් සමග හොඳින් ආලේප කරන්න.
එය අලංකාර කිරීම සඳහා ඉතිරිව ඇත. දෙළුම් පීල් කර ධාන්‍ය වර්ග කරන්න. එහි ප්‍රති result ලය "දෙළුම් බ්ලැන්කට්ටුවක්" වන පරිදි සලාද මුදුනේ ඒවා තදින් තබන්න. වීදුරුව ප්රවේශමෙන් ඉවත් කරන්න, සලාද තහඩුව පැය කිහිපයක් පොඟවා ගැනීම සඳහා ශීතකරණයට යවන්න.
වීදුරුව හරිත පැහැය සඳහා "බඳුනක්" ලෙස ඉතිරි වන අවපාතය භාවිතා කරන්න. ඩිල් සහ parsley පොකුරක් තබන්න.
ඔබ මීට පෙර ගාර්නට් බ්රේස්ලට් එක රස බැලුවාදැයි මම නොදනිමි. එසේ නොවේ නම්, එය අලුත් අවුරුදු නිවාඩු සඳහා සූදානම් කිරීමට වග බලා ගන්න.
සැමන් සමග මිමෝසා
මිමෝසා යනු බොහෝ රසකැවිලි අලුත් අවුරුදු නිවාඩු සමඟ ඇසුරු කරන සලාදයකි. ඔබේ උපන්දිනය සඳහා එය සූදානම් කළ නොහැකි බව මින් අදහස් නොවේ.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 4 පළාත් සභා.
- විශාල කැරට් - 2 පළාත් සභා.
- අර්තාපල් - 4 පළාත් සභා.
- ලුණු දැමූ සැමන් - 250 ග්රෑම්.
- මෙයොනීස්, ලුණු, bs ෂධ පැළෑටි.
සකස් කිරීම:
- බිත්තර, කැරට් සහ අර්තාපල් උනු. භාවිතෙය්දී එළවළු මධ්යම අඹරන්න. බිත්තර පීල් කරන්න, සුදු ජාතිකයින් සහ කහ මදය ලෙස බෙදී සිහින් කෝණයන් හරහා වෙන වෙනම ගමන් කරන්න. සැමන් කුඩා කැට කපා.
- අමුද්රව්ය බඳුනක හෝ බඳුනක තබන්න. මෙයොනීස් සමග අර්තාපල්, ලුණු සහ කබායේ පළමු ස්ථරය සාදන්න.
- පහත අනුපිළිවෙලෙහි ස්ථර හතරක් යොදන්න: කැරට්, මාළු, සුදු සහ කහ මදය. සෑම ස්ථරයක්ම මෙයොනීස් සමග පැතිරෙන්න. සලාද පොඟවා ගැනීම සඳහා සෑම දෙයක්ම පැය 1 සිට 2 දක්වා තබන්න. සේවය කිරීමට පෙර bs ෂධ පැළෑටි සමඟ අතුල්ලන්න.
වීඩියෝ වට්ටෝරුව
සැමන් සමඟ මිමෝසා සෑදීමට වඩා පහසුය. ඔබ ගබඩාවේ රතු මාළු මිලදී ගැනීමට අවශ්ය නැත. සැමන් මසුන් ලුණු දැමිය යුතු ආකාරය පිළිබඳ ද්වාරය ද්වාරයෙහි ඇත. මෙය මුදල් ඉතිරි කිරීමට සහ නිෂ්පාදනයක් කිරීමට උපකාරී වන අතර එහි ගුණාත්මකභාවය සැකයට භාජනය නොවේ.
ෆ්රයිඩ් චැම්පිගන් සලාද
ෆ්රයිඩ් ෂැම්පිගන් සලාද ඇතුළු විවිධාකාර රසවත්, සරල හා හෘදයාංගම කෑම වර්ග තිබේ. මට ස්වයංසිද්ධව පිඟාන සඳහා අදහස ලැබුණි. දවසක් මගේ නෑදෑයන් මාව බලන්න ආවා. ඔවුන්ට යමක් සමඟ ප්රතිකාර කිරීම අවශ්ය විය. අර්තාපල් උදුන මත තම්බන අතරතුර, මම ශීතකරණයෙන් සියලු ආහාර ඉවතට ගෙන සලාදයක් සාදා ගතිමි. එය ඉතා හොඳින් වෙනස් විය.
අමුද්රව්ය:
- ළූණු - හිස් 2 යි.
- තක්කාලි - 4 පළාත් සභා.
- චැම්පිග්නොන්ස් - 400 ග්රෑම්.
- බිත්තර - 3 පළාත් සභා.
- මෙයොනීස්, ලුණු, විනාකිරි, ඩිල්.
සකස් කිරීම:
- මුලින්ම බිත්තර උනු. ළූනු පීල් කරන්න, සේදීම, තුනී මුදු වලට කපා, විනාකිරි ඉසිය හා පැය භාගයක් තබන්න. හතු පීල් කර, පෙති වලට කපා ලුණු හා කුළුබඩු එකතු කර තෙල් බැද ගන්න.
- විනාකිරි වල marinated ලූනු මුදු තට්ටුවක් බඳුනක තබා මෙයොනීස් සමග බුරුසුවක් තබන්න. ඉන්පසු ගොරෝසු කැඩුණු බිත්තර, තක්කාලි පෙති සහ බැදපු හතු තවත් ස්ථර තුනක් සාදන්න. සෑම ස්ථරයක්ම මෙයොනීස් සමග පැතිරෙන්න.
- අවසාන වශයෙන්, කැඩුණු ඩිල් සමග සලාද ඉසිය යුතු අතර පොඟවා ගැනීම සඳහා පැයෙන් තුනෙන් එකක් ශීතකරණයට දමන්න.
ෂැම්පිග්නොන්ස් සහිත බිම්මල් සලාද අමුත්තන් සතුටු කරන බව සහතිකයි. සූදානම් වීම මූලික වන අතර රසය සීසර්ට වඩා පහත් නොවේ. එක් සලාදයක් සමඟ උපන් දිනය සැමරීමට ඔබට නොහැකි බැවින්, දිගටම කියවන්න. එවිට ඔබ තවත් මුල් හා රසවත් වට්ටෝරු කිහිපයක් ඉගෙන ගනු ඇත.
සලාද "Vkusnyashka"
මම "Vkusnyashka" සලාදය ඉදිරිපත් කරමි. නැවුම් එළවළු මෙම සුලු ආහාරයට ඇදහිය නොහැකි සුවඳක් සහ නැවුම් බවක් ලබා දෙන අතර මුහුදු ආහාර එය රසවත් හා තෘප්තිමත් කරයි.
අමුද්රව්ය:
- කෝඩ් අක්මාව - 1 භාජනය.
- තක්කාලි - 3 පළාත් සභා.
- පිපි umbers ් umbers ා - 3 පළාත් සභා.
- ළූණු - හිස් 0.5.
- ලුණු ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම:
- එළවළු සහ bs ෂධ පැළෑටි වතුරෙන් වත් කර කඩදාසි තුවායක් සමඟ වියළා ගන්න. තක්කාලි අඩකින් කපා තුනී අර්ධ මුදු වලට කපන්න. නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා සඳහා, පෙති ඒවා කපා ගැනීමට හොඳම ක්රමයයි. ලූනු අර්ධ මුදු වලටද, කෝඩ් අක්මාව කැබලිවලටද කපන්න.
- සකස් කළ එළවළු පිඟානක් මත තබන්න, කෝඩ් අක්මාව, ලුණු, ඉසිය යුතු ය. සේවය කිරීමට පෙර bs ෂධ පැළෑටි සමඟ අතුල්ලන්න.
සූදානම් වීමේ වේගය නිසා, සලාදයට විශාල අවධානයක් ලැබිය යුතුය, විශේෂයෙන් ඔබ ඔබේ උපන්දිනයට බොහෝ අමුත්තන්ට ආරාධනා කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම් සහ කරුණාකර විශාල කෑම වර්ග සමඟ. එය මූලික වට්ටෝරු වලට එකතු කිරීමක් වනු ඇත, එය ස්ටූ කර ගත් අර්තාපල්, පිලාෆ් හෝ මස් හොදි සමග අම්බෙලිෆර් වේ.
චිකන් හෘද සලාද
චිකන් හදවත් යනු අපූරු නිෂ්පාදනයක් වන අතර එයින් සියලු වර්ගවල ආහාරපාන පිළියෙළ කරනු ලැබේ. ඔවුන් විශිෂ්ට සුප් එකක් හෝ විශිෂ්ට කෑමක් සාදයි. චිකන් හෘද සලාද යනු ඇගේ උපන්දිනය සඳහා මෙනුව සකස් කරන හොස්ටස් සඳහා සැබෑ සොයා ගැනීමකි.
නිමි කෑමක් ඇදහිය නොහැකි තරම් සියුම් රසයක් ඇත. සරල අමුද්රව්යවල පරිපූර්ණ සංයෝජනය මෙයට හේතුවයි. මේසය මත සූපශාස්ත්‍ර රසයන් රාශියක් තිබුණද අමුත්තන් කිසි විටෙකත් මෙම සංග්‍රහය නොසලකා හරිනු නොලැබේ.
අමුද්රව්ය:
- චිකන් හදවත් - 500 ග්රෑම්.
- බිත්තර - 4 පළාත් සභා.
- තක්කාලි - 2 පළාත් සභා.
- මුං ළූණු, parsley, dill.
- මෙයොනීස් සහ ලුණු
සකස් කිරීම:
- ටෙන්ඩර් තෙක් හොඳින් සෝදාගත් හදවත් උනු කොට තීරු කපා දමන්න. බිත්තර සමාන්තරව තම්බා වළලු කාර්තුවකට කපන්න. නැවුම් තක්කාලි පෙති වලට කපා හරිතයන් කපන්න.
- සකස් කළ අමුද්රව්ය සලාද භාජනයකට මිශ්ර කර මෙයොනීස් සමඟ ලුණු හා කන්නය එක් කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර සලාද ශීතකරණයක් තුළ ටික වේලාවක් තබන්න.
සලාද බදින ලද අර්තාපල් සඳහා විශිෂ්ට එකතු කිරීමකි.
නෙප්චූන් කතා
ඊළඟ උපන්දිනයට සමගාමීව උත්සව මේසයේ දීප්තිමත් හා අලංකාර කෑමක් ගැනීමට ඔබ කැමතිද? "නෙප්චූන් කතා" වෙත අවධානය යොමු කරන්න. මෙම සූපශාස්ත්‍ර කෘතිය සැමවිටම අදාළ වේ.
සමහර අමුද්රව්යවල අධික පිරිවැය නිසා ඔබට සෑම දිනකම ආහාර ගැනීමට නොහැකි වනු ඇත, නමුත් පුද්ගලාරෝපිත නිවාඩුවක් සඳහා ඔබට අතහැර දමා රසවත් ආහාර පිසීමට හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- දැල්ලන් මළකඳන්.
- තම්බා ඉස්සන්.
- රූපය:
- තක්කාලි - 1 පීසී.
- තම්බපු බිත්තර.
- සුදුළූණු - කරාබුනැටි 4 යි.
- දෘ චීස්.
- මෙයොනීස්.
- සැරසිලි සඳහා කේවියර්.
සකස් කිරීම:
- අමුද්රව්ය ස්ථර වල තබන්න. එක් එක් ස්ථර සඳහා එකම ආහාර ප්රමාණයක් ගන්න. දැල්ලන්, මෙයොනීස් සහ සුදුළූණු පේස්ට් එකක් සෑදීමට බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරන්න. සිහින් කෝණයන් හරහා චීස් පසු කර තක්කාලි කැට කපා. බත් තම්බා, තම්බා බිත්තර ගොරෝසු කෝණයන් හරහා පසු කරන්න.
- සියලුම අමුද්රව්ය ගැඹුරු භාජනයකට පහත අනුපිළිවෙලට දමන්න: සහල්, දැල්ලන් පේස්ට්, කැඩුණු තක්කාලි, බිත්තර, දැල්ලන් පේස්ට්, චීස්, ඉස්සන්, bs ෂධ පැළෑටි සහ කේවියර්.
- අමුද්රව්ය "මිතුරන්" බවට පත් කිරීම සඳහා නිමි සංග්‍රහය ශීතකරණයක් තුළ ටික වේලාවක් තබා ගන්න.
මම මේ සලාද මේසය මත සේවය කළ අමුත්තන් සතුටට පත් විය. සංග්‍රහය ඔබේ අමුත්තන්ටත් එසේම වනු ඇතැයි මම බලාපොරොත්තු වෙමි. ඔබට එම ස්ථානයේදීම මරා දැමීමට අවශ්ය නම්, බේක් කළ ඇපල් හෝ රසවත් පයි මේසය මත ඇති බවට වග බලා ගන්න.
කෙසෙල් දූපත
ඔබගේ නිවාඩු මෙනුව විවිධාංගීකරණය කිරීමට අවශ්‍යද? රසවත් හා මුල් සලාදයක් සඳහා වට්ටෝරුවක් සොයනවාද? කෙසෙල් දූපත අවශ්‍යතා සපුරාලයි.
අමුද්රව්ය:
- තම්බා චිකන් ෆිලට් -400 ග්රෑම්.
- දුන්න - 1 හිස.
- බිත්තර - 4 පළාත් සභා.
- දෘ චීස් - 100 ග්රෑම්.
- කෙසෙල් -1 පීසී.
- ලෙමන් භාගයක යුෂ.
- රති ers ් .ා.
- ටින් ඔලිව්.
- මුං ළූණු, මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම:
- කෙසෙල් වතුරෙන් වියළා, පීල් කර සෙන්ටිමීටර භාගයක් .නකමින් පෙති වලට කපන්න. ඉන්පසු ලෙමන් යුෂ පුරවා විනාඩි දහයක් තබන්න. කැඩුණු ලූනු තෙල්වලින් ෆ්රයි, තම්බා කුකුල් මස් කුඩා කැබලිවලට කපා චීස් හා බිත්තර කෝණයන් හරහා පසු කරන්න.
- පළමුවෙන්ම, බදින ලද ළූණු, මස් කැබලි සහ මෙයොනීස් සමග කබාය දමන්න. ඊළඟට, බිත්තර භාගයක් තට්ටුවක් සාදා, කෙසෙල් සහ මෙයොනීස් නැවත දමන්න.
- ඉතිරි බිත්තර තබන්න, මෙයොනීස් සමග බුරුසුවක් සහ චීස් රැවුල ඉසිය යුතු ය. තල් ගසක් සෑදීමට එය ඉතිරිව ඇත. කොක්ටේල් පිදුරු මත ඔලිව් නූල් කර හරිත ළූණු වලින් ඔටුන්නක් සාදන්න. කෙසෙල් දූපතක “ආහාරයට ගත හැකි ගසක්” සිටුවා ක්‍රූටෝන වලින් ආවරණය කරන්න.
නූතන සලාද බොහෝ වෙනස්කම් ඇත. අපි කතා කරන්නේ සංයුතිය, අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමේ ක්රම සහ ඇඳුම් ඇඳීම ගැන ය. නිෂ්පාදන සම්පූර්ණ ස්කන්ධයකට මිශ්ර නොවූවත්, දෙළුම් බ්රේස්ලට්, මිමෝසා සහ හෙරින්ග් වැනි ලොම් කබායක් වැනි ස්ථර වල තැන්පත් කර ඇති රසයන් පවා තිබේ. මෙය සැලකිල්ලට ගැනීමට වග බලා ගන්න, මන්ද පෆ් ස්නැක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඒවා පිරිනමන පිඟන් කෝප්ප වහාම ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
ගිම්හානයේදී පළතුරු සහ එළවළු පදනම් කරගත් සලාද ජනප්රිය වේ. ඉන්ධන පිරවීම සඳහා මම නිර්දේශ කරන්නේ කර්මාන්තශාලා මෙයොනීස් නොව ඇඹුල් ක්රීම් හෝ බටර් භාවිතා කිරීමයි. සලාදයට පලතුරු පදනමක් තිබේ නම් සහ පිඟාන ළමයින් සඳහා අදහස් කරන්නේ නම්, යෝගට් සමඟ කන්නය.
පුහුණුවීම් පෙන්වන පරිදි, වඩාත්ම නොඉවසිලිමත් වන්නේ කුඩා අමුත්තන් ය. ඔවුන් බොහෝ විට සලාද ප්‍රතික්ෂේප කරන අතර වහාම කේක් අනුභව කිරීමට පටන් ගනී. එය පුදුමයක් නොවේ, මන්ද අතුරුපස උත්සවශ්‍රීයෙන් හා අලංකාර මෝස්තරයකින් සංලක්ෂිත වේ. ළමයින්ට සලාදයෙන් කොටසක් අනුභව කිරීමට ආශාවක් ඇති කර ගැනීම සඳහා එය සමනලයෙකු, මලක් හෝ රූපයක් ලෙස සකසන්න.
ඔබේ මෙනුවට විවිධත්වයක් එක් කිරීම සඳහා මෙම ලිපිය ඔබට හොඳ සූපශාස්ත්‍ර අදහස් සපයන ප්‍රභවයක් වනු ඇතැයි මම බලාපොරොත්තු වෙමි. වෙබ් අඩවියේ වෙනත් කෑම වර්ග සඳහා වට්ටෝරු අඩංගු වේ. The ෝෂාකාරී මංගල්යයක් සඳහා ප්රංශ මස් සුදුසු ය. කියවා උයන්න. වාසනාව!